Puntata dedicata all'esplorazione del mondo del sale, dei rischi che ha per la nostra salute e del consumo giornaliero cui siamo sottoposti. Tuttavia dietro questo semplice minerale c'è un mondo di curiosità: dalla sua importanza per la ritenzione idrica, l'importanza per il ritmo cardiaco, per la performance sportiva e per quelle mentali. Non demonizziamolo, quindi.
Scopriamone i suoi segreti con la Dott. ssa Serena Coltellaro