Við höfum fjallað um lífeyrismál í Mannleg þættinum upp á síðkastið og leitast við að tala á mannamáli um þær breytingar sem hafa orðið á lífeyriskerfi landsmanna síðustu misseri. Oft eru þetta flókin mál og sitt sýnist hverjum um gildi breytinganna. Til okkar kom Ólafur Sigurðsson framkvæmdastjóri Birtu lífeyrissjóðs til að ræða um umbætur á lífeyriskerfinu sem eru ýmist komnar á eða eru í farvatninu. Nýlega birtist viðtal við Ólaf á vef Landsamtaka lífeyrissjóða þar sem hann gerir grein fyrir hugmyndafræði Aljóðabankans við umbætur á lífeyriskerfum og hann útskýrði fyrir okkur hvernig sú hugmyndafræði rímar við það sem við höfum rætt um undanfarið.

Sögur af draugum, skottum, mórum og fylgjum eru þekktar á Ströndum eins og víðar um landið. Kristín Einarsdóttir, okkar kona á Ströndum, sagði í dag frá nokkrum einkennum drauga og nefndi dæmi um hvernig megi varast þá og las svo söguna af henni Þorpa-Guddu.

Það er ævaforn hefð að sýra og gerja kál og annað grænmeti, ávexti og ýmsan jarðargróður, bæði til að auka geymsluþolið og bæta bragðið.  Á síðari árum hafa augu manna beinst æ meira að hollustunni og rannsóknir hafa leitt í ljós að lifandi og ógerilsneytt súrkál og annað gerjað grænmeti getur stórbætt meltinguna og eflt heilsuna. Dagný Hermannsdóttir gengur undir nafninu súrkálsdrottningin og nú hefur hún gefið út bókina Súrkál fyrir sælkera, hún fræddi okkur um súrkálið í dag. 

Umsjón í dag Guðrún Gunnarsdóttir og Gunnar Hansson