Hai mai mangiato uno squalo? Probabilmente ti è capitato senza saperlo. Se hai mangiato palombo, verdesca, mako, gattopardo, gattuccio, spinarolo o smeriglio la risposta è sì! Questo è un elenco di specie di squalo e tra queste, molte sono minacciate e in pericolo di estinzione a causa della pesca eccessiva. Alcuni tagli di carne di squalo, infatti, vengono spesso venduti legalmente sotto nomi generici o confusi con altri pesci, come il pesce spada. Questa puntata è realizzata con CESTHA grazie al progetto HA, YES – HAve You Ever eaten a Shark? finanziato dal Regional Seas Programme dell’UNEP/MAP – SPA/RAC (United Nations Environment Programme / Mediterranean Action Plan - Specially Protected Areas Regional Activity Center) e con la collaborazione di Andrea e Marco Spinelli.

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