Trobar uns bons macarrons als restaurants és gairebé una feina impossible. A molts llocs és una pasta bullida a la qual tiren a sobre una mica de tomàquet mig cru. El gastrònom Pau Arenós reivindica els macarrons com una menja familiar, col·lectiva. Us presentem els macarrons de dissabte, una recepta per llepar-se els dits.