MachBar

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By Christian HempflingSociety & Culture
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MachBar episodes

  • #040 | Tradition trifft KI: Die Zukunft des Bäckerhandwerks

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧 Andreas Fickenscher ist nicht nur Geschäftsführer der Traditionsbäckerei Fickenscher in Münchberg, sondern auch Visionär, wenn es um nachhaltiges Bäckerhandwerk, regionale Rohstoffe und moderne Unternehmensführung geht. In dieser Folge von MachBar spricht er mit Christian Hempfling über:🍞 Warum 80 % seiner Rohstoffe aus der Region stammen📦 Wie ein eigener Onlineshop mit über 15.000 Kunden entstanden ist🧠 Wie KI beim Brotverkauf hilft – von Mandelhörnchen-Trends bis Produktionsplanung🛠 Wie er Nachtarbeit im Bäckerhandwerk reduziert hat🔥 Was Unternehmer vom Triathlon über Ausdauer und Balance lernen können💡 Und warum Handwerk, Digitalisierung und Nachhaltigkeit kein Widerspruch sein müssenEin Muss für alle, die sich für moderne Unternehmensführung, regionale Wertschöpfung, Handwerk 4.0 und Inspiration aus Hochfranken interessieren.📍 Für Unternehmer, Macher, Regionalfans & Bäckerliebhaber gleichermaßen!🎧 Jetzt reinhören auf Spotify, Apple Podcasts oder YouTube! ---------------------------------------------------------------------Kapitel:00:00:00 : Teaser00:01:06 : Intro00:02:34 : Beginn: Gast Andreas Fickenscher00:15:09 : Brotlagerung und Bäckereisterben00:18:18 : Tradition trifft Moderne: Rückkehr zu alten Herstellungsverfahren00:30:14 : Expansion und Anpassung an den Markt00:34:56 : Innovative Lösungen und Anpassungen während der Pandemie00:40:13 : Einführung des Online-Verkaufs und Backverliebt.com00:45:22 : Energieeffizienz und Lohnkosten im Bäckereihandwerk00:46:17 : Zukunft der Arbeit und Anpassungen im Bäckereihandwerk00:53:53 : Zufallskarte 01:00:28 : Sport als Lebensphilosophie01:14:33 : Investitionen und Kooperationen01:15:34 : Entwicklung von innovativen Produkten01:17:14 : Unterstützung und Wertschätzung für ehrenamtliche Arbeit in Vereinen01:19:27 : Vorstellung des Flammstollens01:20:46 : Abschlussworte und Dank----------------------------------------------------------------------PODCASTGAST: 🌐 http://www.andreasfickenscher.de/🌐 http://www.andreasfickenscher.de/presse/🌐 https://www.fickenschers-backhaus.de/🌐 https://www.backverliebt.com/📱 https://www.instagram.com/fickenschersbackhaus/📱 https://instagram.com/backverliebt.shop/💻 https://www.facebook.com/FickenschersBackhaus?locale=de_DE👔 https://www.linkedin.com/in/andreasfickenscher/🎬 https://www.youtube.com/@fickenschersbackhaus8953Aufbruch Magazin:🌐 https://blog.google/intl/de-de/unternehmen/aufbruch/KOOPERATIONSPARTNER: 🌐 https://karriereziel.de/ 📱 https://www.instagram.com/karriereziel/ 💻 https://www.facebook.com/KARRIEREZIEL 👔 https://www.linkedin.com/company/wirtschaftsregion-hochfranken/ Mit dem Regionalmanagement unterstützt das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie aktiv die regionale Entwicklung vor Ort. https://www.stmwi.bayern.de/landesentwicklung/instrumente/regionalmanagement/ UNTERSTÜTZER: 🌐 https://www.vm-h.de/ 📱 https://www.instagram.com/vmh_steuer_recht/ 👔 https://www.linkedin.com/company/vmh-heun-partner-steuerberater/about/ LOCATION: 📱 https://www.instagram.com/neunbar.coffee/ 🎥 https://www.tiktok.com/@neunbar.coffee ---------------------------------------------------------------------- UNSERE INFOS: 🌐 https://christianhempfling.com 🎤 https://podcasts.apple.com/de/podcast/machbar/id1740782239 🎙️ https://open.spotify.com/show/6EJd6n7oLmBVjrw7GB0jOJ 📱 https://www.instagram.com/christian.hempfling.media 📱 https://www.instagram.com/machbar_podcast/ 💻 https://www.facebook.com/christian.desission?locale=de_DE 👔 https://www.linkedin.com/in/christianhempfling 🎥 https://www.tiktok.com/@machbar_podcast🎬 https://www.youtube.com/@christianhempflingmedia ✉️ https://seu2.cleverreach.com/f/257694-254934/

    1 hr 22 min
  • #039 | Warum gute Führung unbequem ist – Silke Küstners ehrliche Insights

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧
    In dieser Folge spricht Christian Hempfling mit der Geschäftsführerin der Dialogschmiede über ihren beeindruckenden Lebensweg: von der Hauswirtschaft über den Vertrieb bis hin zur selbstständigen Personalentwicklerin. Silke Küstner erzählt, warum sie sich nie mit Mittelmaß zufriedengibt, wie sie zwei Jobs gleichzeitig meisterte – und warum echtes Coaching immer individuell sein muss.


    Themen:
    • Vom Controlling zur Führungspersönlichkeit
    • Warum „Jobwechsel“ auch Befreiung bedeuten kann
    • Was gute Führung heute wirklich ausmacht
    • Cross Mentoring als Zukunftsmodell in der Region
    • Die Dialogschmiede und ihre Vision für bessere Kommunikation
    • Erfolgsfaktor Bio-Zertifizierung am Autohof Thiersheim
    • Engagement in der Bürgerstiftung „Wir für unsere Region“

    👉 Für Unternehmer, Führungskräfte und Macher, die Inspiration, regionale Verbundenheit und praktische Insights suchen.


    Kapitel:
    00:00:00 – Teaser
    00:01:18 – Intro
    00:02:27 – Silke Küstner Vorstellung
    00:03:18 – Kindheit und Jugend
    00:04:10 – Beruflicher Werdegang
    00:05:31 – Arbeiten in der Industrie
    00:06:15 – Familienhintergrund
    00:11:13 – Arbeitsmentalität der Eltern
    00:13:05 – Wechsel in den Vertrieb
    00:15:48 – Wechsel in die Selbstständigkeit
    00:15:48 – Wechsel zum Porzellanhersteller
    00:18:41 – Gründung der Dialogschmiede
    00:21:52 – Arbeitsweise in der Dialogschmiede
    00:30:21 – Arbeitsweise und Umgang mit Menschen
    00:31:10 – Crossmentoring
    00:43:22 – Podcast 'Learn to Lead'
    00:48:48 – Reflexion & persönliche Entwicklung
    00:55:40 – Herausforderungen & Erfolge in aktuellen Projekten
    01:02:45 – Unterschied zwischen Autohof und Raststätte
    01:04:21 – Zukunftspläne und Projekte
    01:05:17 – Dialog nach David Bohm
    01:08:41 – Bürgerstiftung Junges Fichtelgebirge
    01:10:57 – Schlussworte


    PODCASTGAST:
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    Mit dem Regionalmanagement unterstützt das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie die regionale Entwicklung vor Ort.
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    1 hr 12 min
  • #038 | Elevator Pitch & Netzwerken – Miteinander Mittwoch XXL

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧Miteinander Mittwoch XXL – live, lokal, leidenschaftlich.Diese Folge ist anders – denn sie ist live, spontan und voller Begegnungen. MachBar trifft auf den Miteinander Mittwoch – offline und in XXL!Wir waren mittendrin bei einer besonderen Karriere- und Netzwerkveranstaltung in Hochfranken, bei der sich alles um Austausch, Unternehmertum und persönliche Entwicklung drehte.Highlight des Abends: Der inspirierende Impulsvortrag von Wolfgang Bötsch über den perfekten Elevator Pitch – direkt gefolgt von einem Business-Speed-Dating mit kreativen Köpfen, Gründern, Unternehmer, Newcomern und erfahrenen Profis.🎤 Und mittendrin: MachBar.Christian hat in Mini-Podcast-Sessions die Teilnehmer vor das Mikro geholt und gefragt:👉 Wer bist du? Was ist dein Business?Herausgekommen sind ehrliche Einblicke, spannende Gründungsideen, regionale Erfolgsgeschichten – kurz: echtes Macher-Mindset in weniger als drei Minuten.Miteinander. Machen. MachBar.Networking zum Reinhören – nahbar, praxisnah und voller Inspiration für alle, die in Hochfranken was bewegen wollen. Ein großes Dankeschön geht an unsereren Kooperationspartner „Karriereziel“ und die „Wirtschaftsregion Hochfranken“ für die Organisation und Unterstützung dieser Veranstaltung.Gefördert wurde das Event durch das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie.---------------------------------------------------------------------------------00:00 : Intro01:54 : Vorstellung des Events mit Wolfgang Böttsch04:26 : Tina Rossner (Stilberaterin)05:21 : Kim Klug (Kommunikationsdesignerin)05:53 : Tamara Büttner (Personalberatung)07:47 : Claudia Edelmann (Lach-Trainerin)09:30 : Miriam Meyer (Coaching-Business)10:40 : Lena Tschanett (Sattlermeisterin)11:29 : Lena Wölfel (Jeans Gluth)12:16 : Christiane Honegger (AS Bau Hof)13:29 : Susanne Lang (Horenso Consulting)14:33 : Klaus Blondratz15:13 : Benjamin Hahn (OKHoch2)17:21 : Julian Schmidbauer (Versicherungen)18:20 : Gregory (Entroster)19:51 : Anna Rupp (Fotografin)20:41 : Robin (UFX Media)21:07 : Thomas Bayer (Influencer, Tattoartist)22:49 : Christian Döhla (Frauenzimmer)23:39 : Maria Turkova (Wellness-Masseurin)24:38 : Coffee Elf25:38 : Martin (Crazy Chicken Burns)27:02 : Katrin Wirkner (Pluspunktapotheke)28:29 : Jolie Ray (Tattooartist)29:54 : Hannes (Kartoffel-Vision)32:02 : Kontaktaufnahme und Unterstützung32:47 : Eventabschluss und Feedback34:02 : Vorstellung der Teammitglieder35:35 : Abschlussworte und Ausblick---------------------------------------------------------------------------------KOOPERATIONSPARTNER: 🌐 https://karriereziel.de/ 📱 https://www.instagram.com/karriereziel/ 💻 https://www.facebook.com/KARRIEREZIEL 👔 https://www.linkedin.com/company/wirtschaftsregion-hochfranken/ Mit dem Regionalmanagement unterstützt das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie aktiv die regionale Entwicklung vor Ort. https://www.stmwi.bayern.de/landesentwicklung/instrumente/regionalmanagement/ UNTERSTÜTZER: 🌐 https://www.vm-h.de/ 📱 https://www.instagram.com/vmh_steuer_recht/ 👔 https://www.linkedin.com/company/vmh-heun-partner-steuerberater/about/ REDNER:📱 https://www.instagram.com/wolfgangboetsch/ 🌐 https://netzwerkstrategie.comLOCATION: 📱 https://www.instagram.com/wechselbarhof/

    37 min
  • #037 | ALKOHOL HAT MEINE GEFÜHLE GEDIMMT – Hochsensibilität & Sucht

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧 In dieser Folge erzählt Diana Grillmeier Gründerin von von evolWing® ihre bewegende Geschichte: Von Hochsensibilität, Ess- und Alkoholsucht – hin zur selbstständigen psychologischen Beraterin.Offen spricht sie über seelische Tiefpunkte und ihren Weg zurück ins Leben. Heute begleitet sie Unternehmen dabei, mentale Gesundheit ernst zu nehmen und emotionale Intelligenz im Alltag zu nutzen.🎙️ Themen dieser Folge:• Hochsensibilität & Neurodiversität• Ess- und Alkoholsucht in jungen Jahren• Entgiftung, Therapie & Rückfälle• Selbsthilfe & Langzeitveränderung• Psychische Gesundheit im Job• Stressregulation & Perspektivwechsel• Emotionen als Wirtschaftsfaktor• Vom "Loch in der Seele" zur Stärke👉 Hör rein, lass dich inspirieren!

    Kapitel:00:00:00 : Teaser00:01:01 : Intro00:02:31 : Gast: Diana Grillmeier00:04:56 : Kindheit und Hochsensibilität00:06:31 : Werbepartner: Gourmet Wunderlich00:09:39 : Hochsensibilität00:13:40 : Hochsensibilität und Sucht00:16:02 : Diana's Essstörungen: Magersucht und Bulimie00:24:39 : Entdeckung von Alkohol als Bewältigungsmechanismus00:28:55 : Definition und Erkennung von Sucht00:32:12 : Movember Event und Männerkrankheiten00:34:29 : Rückkehr nach Bayern und Verschlechterung der Sucht00:36:46 : Erste Entgiftung und Erfahrungen00:40:14 : Rückfall und zweite Entgiftung00:46:03 : Rückblick auf die stationäre Behandlung und erste Berufserfahrungen00:50:19 : Zufallsfrage00:55:26 : Beruflicher Werdegang nach der Therapie01:00:26 : Entscheidung zur Selbstständigkeit und Gründung der eigenen Firma01:01:25 : Arbeit als Unternehmensberaterin01:03:51 : Diana's Ansatz zur Problemlösung in Unternehmen01:04:20 : Bedeutung der emotionalen Kompetenz im Arbeitsumfeld01:06:03 : Diana's Fähigkeit, unsichtbare Dynamiken in Unternehmen zu erkennen01:06:56 : Ursachenarbeit, Perspektivwechsel, kognitive Umstrukturierung01:13:51 : Umgang mit Stress und Druck im Arbeitsumfeld01:18:38 : Schlussworte ---------------------------------------------------------------------------------

    WERBEPARTNER GOURMET WUNDERLICH 🌐 https://www.gourmet-wunderlich.de/ ⁠ 📱 https://www.instagram.com/gourmet_wunderlich/ PODCASTGAST: 🌐https://www.evolwing.de/📱 https://www.instagram.com/evolwing👔 https://www.linkedin.com/in/diana-grillmeier-evolwing/KOOPERATIONSPARTNER: 🌐 https://karriereziel.de/ 📱 https://www.instagram.com/karriereziel/ 💻 https://www.facebook.com/KARRIEREZIEL 👔 https://www.linkedin.com/company/wirtschaftsregion-hochfranken/ Mit dem Regionalmanagement unterstützt das Bayerische Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie aktiv die regionale Entwicklung vor Ort. https://www.stmwi.bayern.de/landesentwicklung/instrumente/regionalmanagement/


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    PODCAST LEARN TO LEAD by Silke Küstner

    Folge mit Diana Grillmeier: https://open.spotify.com/episode/0vPaBQRM28WOao3Lh6lBlV?si=5820e06b0afd47c0

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    1 hr 21 min
  • #036 | Central-Kino: Filmhits, Flops & Filmtage mit Jessica Popp

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧

    Jessica Popp ist Kinoleitung im Central Kino Hof – und eine echte Macherin hinter den Kulissen. In dieser Folge sprechen wir über ihre Anfänge hinter der Theke, das Festivalfeeling bei den Hofer Filmtagen, das Kinderfilmfest für die Kleinsten und warum Kino heute viel mehr ist als nur ein Ort zum Filme schauen.

    Wir erfahren, wie sich der Alltag im Kino verändert hat, wie Programmplanung funktioniert, warum Leihmiete statt Filmeinkauf gilt – und was für Jessica „Erfolg“ im Kinoalltag bedeutet.

    Eine inspirierende Folge für alle, die Kino lieben, regional denken und Geschichten über echte Leidenschaft hören wollen.


    🎬 Themen der Folge:

    • Vom Nebenjob zur Kinoleitung

    • Was während der Hofer Filmtage wirklich passiert

    • Warum der „Schuh des Manitu“ in Hof alles übertraf

    • Das Kinderfilmfest und erste Kinoerlebnisse

    • Wie Kino mit Trends, TikTok & alten Klassikern lebt

    • Der Businessblick hinter Popcorn & Leinwand


    📍 Für alle aus Hof, Hochfranken & darüber hinaus.

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    Kapitel:

    00:00:00 : Teaser

    00:00:43 : Intro, Unterstützer

    00:02:23 : Beginn: Hofer Filmtage

    00:03:56 : Filmgenres und Kinoerlebnis

    00:05:49 : Kino-Umbau

    00:07:26 : Tätigkeiten als Kinoleitung

    00:08:57 : Werbung: Movember Veranstaltung

    00:19:45 : Filmverteilung und Kinoerlebnis

    00:24:35 : Beruflicher Werdegang

    00:30:17 : Anfänge im Kino und die Ausbildung

    00:31:03 : Entscheidung, Vollzeit im Kino zu arbeiten

    00:40:54 : Freude am Kino

    00:43:12 : Kinderfilmfest und die Reihe 'Mein erster Kinobesuch'

    00:47:32 : Kino Events und Film Auswahl

    00:49:32 : Einfluss von Social Media auf Film Auswahl

    00:51:08 : Wiederaufführung alter Filme

    00:52:30 : Serien im Kino

    00:58:32 : Kosten und Risiken von Filmen01:08:50 : Werbepartner: Amazon

    01:12:27 : Zufallskarte

    01:20:57 : Mitarbeiterbindung und Arbeitskultur

    01:23:54 : Zufriedenheit im Beruf

    01:25:28 : Zukunft des Kinos und Streaming-Dienste

    01:31:56 : Schlussworte


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    1 hr 34 min
  • #035 | Leonie von @eigenheimliebe: Wie sie Haus, Kind & 140.000 Follower meistert

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧  

    Leonie @eigenheimliebe spricht ehrlich über ihren Weg in die Selbstständigkeit – zwischen Mama-Alltag, Social Media und Unternehmerinnenleben. 


    In dieser Folge erfährst du: 

    ✨ Wie sie den Sprung aus dem Angestelltenverhältnis gewagt hat 

    ✨ Warum Reichweite Zeit und Geduld braucht 

    ✨ Wie sie mit Kritik und Druck im Netz umgeht 

    ✨ Was es bedeutet, als Mutter sichtbar zu sein 

    ✨ Und wie sie versucht, mentale Balance zu halten 


    Eine inspirierende Folge für alle, die wissen wollen, wie man Familie, Beruf und Online-Präsenz unter einen Hut bekommt – mit Ehrlichkeit statt Hochglanz. 


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    Kapitel: 



























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    1 hr 39 min
  • #034 |Travel2Rescue – Wie aus einer Weltreise Tierschutz wurde

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧

    Eigentlich wollten Eileen und ihr Freund Finn nur auf Weltreise gehen. Doch auf Bali begegneten sie einem verletzten Welpen – misshandelt, halb verhungert, dem Tod nah. Sie handelten spontan, kauften ihn frei – und blieben.

    Heute leben sie auf Lombok, der Nachbarinsel von Bali, und kämpfen mit Travel2Rescue täglich für das Überleben von Straßenhunden – mit Mut, Herz und gegen viele Widerstände.


    💬 In dieser Folge erfährst du:

    • Wie aus einer Weltreise eine Tierschutz-Mission wurde

    • Warum eine einzige Rettung alles verändert hat

    • Was ein Napf Wasser im Urlaub bewirken kann

    • Wie Eileen Social Media nutzt, um echte Hilfe zu leisten

    • Und was es heißt, jeden Tag dranzubleiben – trotz Gegenwind

    👉 Eine inspirierende Geschichte über Mut, Verantwortung und die Kraft des Handelns---------------------------------------------------------------------00:00:00 : Teaser

    00:01:06 : Podcast-Intro

    00:02:09 : Podcastunterstützer: vMH Heun & Partner

    00:02:38 : Podcast Eileen Medvev

    00:05:01 : Anfänge in Lombok

    00:05:21 : Werbepartner: Horenso Consulting

    00:10:10 : Nach dem Abitur

    00:13:04 : Travel2Rescue

    00:19:17 : Entscheidung, mehr Hunden zu helfen

    00:21:34 : Gründung des Vereins

    00:24:15 : Alltag mit den Hunden

    00:27:44 : Finanzierung des Lebensunterhalts

    00:28:30 : Medizinische Notfälle bei Hunden

    00:32:57 : Medizinische Versorgung

    00:33:39 : Behandlung von Hunden in der Kultur

    00:41:46 : Herausforderungen bei der Adoption von Straßenhunden

    00:45:31 : Züchter und Straßenhunde

    00:52:45 : Kastrationsaktionen

    00:58:39 : Persönliche Reflexionen und Lebensentscheidungen

    01:02:25 : Konfrontationen und Widerstand

    01:09:14 : Social Media Strategie und Content-Planung

    01:16:39 : Unterstützung durch die Community

    01:21:59 : Zufallskarte

    01:28:39 : Pläne für ein Tierheim

    01:32:02 : Unterstützungsmöglichkeiten für den Verein

    01:33:36 : Schlussworte

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    1 hr 35 min
  • #033 | Von Syrien nach Hof: Achis Weg zum Restaurantchef

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, derMacher zu Wort kommen lässt. 🎧
    Vom Flüchtling zum erfolgreichen Gastronom: Die inspirierende Geschichte von Achi.

    Ahmad „Achi“ Alahmad Alkadrow kam 2015 aus Syrien nach Deutschland – heute ist er erfolgreicher Gastronom hier in Hof.

    In dieser bewegenden Folge von MachBar erzählt Achi seine beeindruckende Lebensgeschichte: Von der Flucht über das Mittelmeer, dem Neuanfang in Hochfranken bis zur Gründung seines eigenen Restaurants. Er spricht über unternehmerische Vorbilder in seiner Familie, persönliche Rückschläge und den unermüdlichen Ehrgeiz, sich ein neues Leben aufzubauen. EinGespräch über Mut, Fleiß, Familienzusammenhalt – und die Kraft des Machens.

    📌 Themen dieser Folge:

    • Achis Fluchtgeschichte: Zwei Monate unterwegs nach Deutschland

    • Ankommen in Hochfranken: Ausbildung, Arbeit, Integration

    • Gastronomie als Berufung: Der Weg zum eigenen Restaurant

    • Unternehmergeist in Krisenzeiten Familienwerte und Zukunftspläne

    🎧 Jetzt reinhören auf Spotify, Apple Podcasts oderYouTube!

    ---------------------------------------

    Kapitel:

    00:00:00 : Teaser

    00:01:21 : Intro

    00:02:06 : Vorstellung des Gastes

    00:03:47 : Gastbegrüßung

    00:03:51 : Anfänge und Ausbildung

    00:04:59 : Familie und Kindheit in Syrien

    00:15:23 : Arbeitsroutine und Familienleben

    00:19:01 : Ehe und Kennenlernen seiner Frau

    00:21:20 : Verlust des Vaters und Onkels

    00:25:15 : Studium und der Einfluss des Krieges

    00:26:10 : Familienleben während des Krieges

    00:30:31 : Pläne für Syrien und Deutschland

    00:34:19 : Flucht aus Syrien

    00:45:47 : Erfahrungen auf der Flucht

    00:51:35 : Gefangenhaltung durch Schleuser

    00:56:06 : Motivation und Durchhaltevermögen

    00:58:30 : Ankunft in Deutschland und erste Schritte

    00:58:52 : Suche nach einer Wohnung

    01:03:22 : Verständnis für die Ängste und Vorurteile der Einheimischen

    01:05:04 : Einstellung zu Migranten, die sich nicht integrieren wollen

    01:07:50 : Arbeitserfahrungen in Deutschland

    01:10:37 : Beginn der Ausbildung und Integration durch Arbeit

    01:13:08 : Erfahrungen und Lernen durch Catering

    01:16:39 : Übernahme des Restaurants

    01:17:52 : Entscheidung, das Restaurant zu übernehmen

    01:20:15 : Neuausrichtung des Restaurants

    01:23:20 : Glückskarte: Das letze Mal das erste Mal

    01:28:50 : Zukunftspläne und Visionen

    01:33:51 : Stellenausschreibung

    01:34:53 : Schlussworte

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    1 hr 36 min
  • #032 | Lang Bräu schließt – Zwei Brüder ziehen Konsequenzen

    Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧  
     

    Zwei Brüder, eine Brauerei, viele Entscheidungen. 
    In dieser bewegenden Folge sprechen Richard und Rudolf Lang offen über ihre Reise als Nachfolger der traditionsreichen Lang-Bräu in Schönbrunn. 

    Sie berichten von einer Kindheit auf dem Brauereigelände Herausforderungen im Familienbetrieb , Marketing-Meilensteinen wie dem Erotik-Bier  und dem Kult-Slogan „Läuft!“  – bis hin zur schwierigen Entscheidung, die Brauerei zu schließen . 

    Was bedeutet es, ein Traditionsunternehmen in der heutigen Zeit weiterzuführen?  
    Wo liegen Chancen im Mittelstand – und wo lauern strukturelle Fallstricke?  
    Und warum ist es manchmal unternehmerisch klüger, loszulassen?  

    Eine ehrliche, emotionale und hochaktuelle Folge 🎧


    Kapitel: 
    00:00:00 : Teaser 

    00:01:04 : Intro 

    00:03:16 : Gäste: Lang-Bräu Brüder 

    00:06:05 : Werbepartner: Zapf Rohre & Hülsen 

    00:12:30 : Kindheit 

    00:15:06 : Berufliche Erfahrungen und Rückkehr zur Brauerei 

    00:16:53 : Koch als Beruf und Privates Kochen 

    00:19:29 : Kindheitserinnerungen 

    00:21:49 : Übernahme der Brauerei und Herausforderungen 

    00:24:49 : Geschichte der Lang-Bräu Brauerei 

    00:27:49 : Veränderungen im Biermarkt und Auswirkungen auf die Brauerei 

    00:30:36 : Herausforderungen in der Brauerei-Branche 

    00:31:18 : Investitionen in Renovierungen und Immobilien 

    00:32:39 : Aufbau der Brauerei in den 50er und 60er Jahren 

    00:35:03 : Einfluss der Wiedervereinigung auf die Brauerei 

    00:37:21 : Großvater 

    00:38:47 : Entscheidung zur Beendigung der Brauerei 

    00:42:17 : Strategie zur Verbesserung der Brauerei 

    00:45:27 : Unternehmensführung 

    00:46:29 : Erotikbier 

    00:48:12 : Investitionen und Exporterfahrungen 

    00:53:06 : Läuft Slogan/ Marke 

    00:59:55 : Instagram und internationale Reichweite 

    01:03:25 : Werbepartner: Claudia Neupert 

    01:09:07 : Zufallskarte: Ratschläge an das 18-jährige Ich 

    01:15:41 : Corona 

    01:17:20 : Entscheidung zur Schließung der Brauerei 

    01:24:04 : Auswirkungen der Inflation und des Ukraine-Kriegs 

    01:29:41 : Probleme mit dem Biermarkt und der Demografie 

    01:31:34 : Emotionale Herausforderungen und Familienbeteiligung 

    01:32:24 : Planung und Entscheidungsfindung für den Neubau 

    01:38:27 : Rückblick auf die Entscheidung und die Zukunft 

    01:39:02 : Überlegungen zur Weiterführung der Marke 

    01:45:33 : Anhaltende Arbeit nach der Schließung der Brauerei 

    01:49:04 : Zukunftsaussichten und Schlussworte 

     
    ---------------------------------------------------------------------


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    1 hr 51 min
  • #031 | Legenden von FC Bayern Hof: Erinnerungen an goldene Fußballzeiten

    🎥 Willkommen bei MachBar, dem Podcast, der Macher zu Wort kommen lässt. 🎧
    In dieser besonderen Folge trifft Christian Hempfling auf drei Legenden des Hofer Fußballs: Erwin Saalfrank, Reinhard Mehringer und Hans Winterling. Gemeinsam erinnern sie sich an die großen Zeiten der SpVgg Bayern Hof – mit Kultspielen, Aufstiegsrunden und echter Kameradschaft auf dem Rasen der Grünen Au.

    🗣 Später bringt Tim Wonsack, heute Präsident von Bayern Hof, die Perspektive der Gegenwart ein: Wo steht der Verein aktuell? Was bleibt von der Ära Armin Möbius? Und wie geht es weiter für den Traditionsklub in der Bayernliga?

    ⚽ Eine emotionale Zeitreise – für Fußballromantiker, Bayernligafans und alle, die wissen wollen, warum Hof einst fast Bundesliga war.


    Kapitel: 00:00:00 : Teaser00:02:18 : Einführung00:04:18 : Vorstellung der Bayernhof-Legenden00:06:14 : Reinhard Mehringer und Hans Winterling00:10:33 : Erwin Saalfrank00:10:44 : Werbepartner: Claudia Neupert00:16:41 : Beginn der Fußballkarriere00:17:31 : Bedeutung des Fußballs und die Herausforderungen00:18:10 : Reisen und Spiele mit dem FC Bayern Hof00:23:09 : Jugendtrainerzeit und die Erfahrungen mit 1860 München00:29:16 : Armin Möbius I00:30:30 : Die Winterling Familie im FC Bayern Hof00:32:58 : Fußball und Finanzen00:34:37 : Fußball und Kameradschaft00:34:48 : Bedeutung der Ausbildung für Fußballer00:37:36 : Erfahrungen als Trainer und Erinnerungen00:42:24 : Erinnerungen an besondere Ereignisse und Spieler00:45:22 : Die Bedeutung des FC Bayern Hof für die Region00:47:57 : Rückblick auf die Bayernhof Geschichte und die Bedeutung der Unterstützung00:50:00 : Armin Möbius II00:59:36 : Erfolg durch Förderung von jungen Spielern01:06:07 : Hans Winterling Anekdote I01:08:53 : Jugend im Fußball01:14:49 : Werbepartner: Franziska Matthes01:23:52 : Einführung Tim Wonsack01:26:13 : Hans Winterling Anekdote II: Spiel gegen 1860 München01:29:50 : Rückblick auf die Geschichte des FC Bayern Hof01:33:25 : Erinnerungen an das Stadion und die Pläne für Erweiterungen01:34:31 : Legendäre Freiheitshallenturniere01:35:41 : Franz Beckenbauer, Idol für die Fußballgeneration01:38:53 : Die besten Zeiten des FC Bayern Hof01:46:00 : Anekdote über ein Spiel in Berlin01:52:12 : Zukunft des Vereins01:59:11 : Rückblick auf die Fusion und die Bedeutung der Jugendarbeit 02:00:02 : Abschlussdiskussion und Verabschiedung


    WERBEPARTNER CLAUDIA NEUPERT:  
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    2 hr 7 min

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Ich bin Christian Hempfling und das ist 'MachBar', der Interviewpodcast aus der Region. Bei uns steht das Miteinander im Vordergrund, denn gemeinsam können wir viel erreichen. Ich lade Macher und…