土いじりは汚れるからヤダ…って方、安心してください。500mlペットボトルとスポンジ、デイキャンプ等で余った麺つゆがあれば、ベビーリーフ(ロメインレタスやルッコラ等)やナス科(トマトやピーマン等)の水耕栽培が可能ですよ。
胆となるのは、麺つゆの希釈…ストレートつゆでも、味がわからんぐらいにまで薄めると、魚粉入り肥料並みの液肥として使えるんです。特にナス科は、露地でも“肥料喰い&水喰い”と言われる程、生育時は大量に土壌の養分を吸い取ってしまう習性があり、連作障害もよくやらかす作物。作付け前の準備段階で、大量に元肥(土壌の養分補給)をやらないと、なかなか育たない上に病気になりやすい(特に果実や葉がカビる)し、美味しくないんですよね…だから、土づくりの段階で、大概の人は諦めるんですよ。
そういう失敗をしない為にも、部屋の中でもできる水耕栽培がオススメだったりします。