Mangiare!

Culinair journalist Hilary Akers van het Financieel Dagblad bespreekt de nieuwste culinaire trends; meesterpatissier Hans Heiloo doet de grote gevulde koekentest; kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over de Franse radiochef Francois Regis Gaudry en dat betekent dat de jongste bediende een echte Gaudry moet bereiden – als dat maar goed gaat.

Presentatie Petra Possel

Mangiare!: Culinair journalist Hilary Akers van het Financieel Dagblad bespreekt de nieuwste culinaire trends. meesterpatissier Hans Heiloo doet de grote gevulde koekentest. kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over de Franse radiochef Francois Regis Gaudry en dat betekent dat de jongste bediende een echte Gaudry moet bereiden – als dat maar goed gaat.Presentatie Petra Possel

Vrijdagprogramma over eten om je vingers bij af te likken.

Petra Possel praat met bijzondere gasten uit de wereld van eten & koken over hun vak. Met vaste rubrieken zoals Chris Bajema kookt bij de mensen thuis, de kookboekenrubriek van Jonah Freud en het Vergelijkend Warenonderzoek.

Een keer in de twee weken op vrijdag van 19.00 tot 20.00 uur.

Mangiare!: Zangeres Manuela Kemp gaat in de hot sauce. Jonah Freud maakt drie varianten van Mac ’n Cheese. Chris Bajema kookt Duits én vegetarisch met Marijne Thomas en een nieuwe aflevering van onze culinaire wedstrijd Lekker Vies.Presentatie Petra Possel

Vrijdagprogramma over eten om je vingers bij af te likken.

Petra Possel praat met bijzondere gasten uit de wereld van eten & koken over hun vak. Met vaste rubrieken zoals Chris Bajema kookt bij de mensen thuis, de kookboekenrubriek van Jonah Freud en het Vergelijkend Warenonderzoek.

Een keer in de twee weken op vrijdag van 19.00 tot 20.00 uur.

Indisch koken met Marion Bloem en Ivan Wolffers: Marion Bloem en Ivan Wolffers over het boek Het Sumatra van Bloem. olie- en azijn kenner Manfred Meeuwig over balsamico-azijn. kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over de snelkookpan en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt een gerecht met de snelkookpan.Presentatie: Petra Possel

Programma over eten om je vingers bij af te likken.

Vrijdag 26 augustus

Zonder goed ontbijt is het leven het leven niet en culinair schrijfster Mara Grimm legt uit wat een goed ontbijt is in haar boek ‘Ontbijt’; Jonah Freud maakt ontbijtkoek; Chris Bajema inspecteert de broodtrommel van de kinderen en een nieuwe aflevering van de culinaire wedstrijd Lekker Vies.

Presentatie Petra Possel

Een keer in de twee weken op vrijdag van 19.00 tot 20.00 uur.

Het Ontbijt: Zonder goed ontbijt is het leven het leven niet en culinair schrijfster Mara Grimm legt uit wat een goed ontbijt is in haar boek ‘Ontbijt’. Jonah Freud maakt ontbijtkoek. Chris Bajema inspecteert de broodtrommel van de kinderen en een nieuwe aflevering van de culinaire wedstrijd Lekker Vies.Presentatie Petra Possel

Meesterpatissier Hidde de Brabander over zijn nieuwe bakbijbel Patisserie waarin hij klassieke gerechten aanpast aan het nu; culinair journalist Joël Broekaart test ingemaakte groenten en Jonah Freud geeft college over de legendarische  Franse patissier Gaston Lenôtre.

Presentatie Petra Possel

Mangiare!: Meesterpatissier Hidde de Brabander over zijn nieuwe bakbijbel Patisserie waarin hij klassieke gerechten aanpast aan het nu. culinair journalist Joël Broekaart test ingemaakte groenten en Jonah Freud geeft college over de legendarische Franse patissier Gaston Lenôtre.Presentatie Petra Possel