Maria Nicolau, xef: "Sabem molt poc del que consumim"
Com sabem si un plat és car? Som justos quan paguem? Sabem l'esforç que hi ha al darrere de cada aliment? La Maria Nicolau parla sobre la importància de saber el que consumim per poder millorar com a societat.
Maria Nicolau, xef: "Sabem molt poc del que consumim"
Com sabem si un plat és car? Som justos quan paguem? Sabem l'esforç que hi ha al darrere de cada aliment? La Maria Nicolau parla sobre la importància de saber el que consumim per poder millorar com a societat.