In questa nuova puntata del podcast di Markup parliamo con Silvia Raffaello, marketing manager di Morato Pane. L'azienda vicentina ha compiuto 50 anni nel 2020 e ha festeggiato questo anniversario con le acquisizioni di Roberto Industrie Alimentari e della divisione bakery salato della spagnola Cerealto Siro, che permettono un consolidamento nel mercato italiano e una presenza sempre più importante all'estero. Ed è pronta a intercettare, nel periodo post Covid, il nuovo consumatore attento a salutismo, provenienza della materia prima e sostenibilità.