Paolo Grue, direttore commerciale di Procter&Gamble, racconta quello che P&G ha fatto durante il periodo di grande emergenza covid-19 e quali sono i piani per il futuro, a partire dall'iniziativa appena lanciata, “Ora Riparti Da Te”.

Cristina Lazzati incontra Enrico Pandian, inventore, tra gli altri, di Supermercato24 e Frescofrigo. Innovatore di professione, alla scoperta di un nuovo modo 
di fare retail e di essere imprenditore

Come altre aziende, anche Parmacotto si è rimboccata le maniche durante il lockdown per garantire rifornimenti in gdo, prodotto ai suoi clienti e lavoro ai dipendenti. A differenza di altri però, l'azienda ha anche redatto un Dossier per garantire efficienza e supporto al comparto strategico dell'alimentare; un documento presentato al Governo e alle Istituzioni dall'amministratore delegato di Parmacotto, Andrea Schivazzappa. Con lui parliamo di questo e di ripartenza in questa intervista.

Con Fausto Caprini, amministratore delegato di Retex, società che si occupa di innovazione nel retail e che ha anche una sede a Shanghai, facciamo il punto su come l'emergenza Covid-19 abbia impattato sul retail e la società in Cina: con consumi e abitudini che si sono trasferiti dal fisico al digitale e che potrebbero anticipare anche lo scenario che caratterizzerà il mondo Occidentale.

Cristina Lazzati, direttrice di Mark Up, Gdoweek e Fresh Point Magazine intervista Giuseppe Caprotti e Mario Gasbarrino, due nomi di rilievo nella gdo italiana, parlando con loro di filiera, made in Italy e rapporti tra distributori e fornitori. Con un auspicio: che si organizzi al più presto un osservatorio nazionale per poter monitorare i prezzi dei prodotti freschi

Con Ennio Caiolo, direttore generale Galbani Cheese, abbiamo parlato dei due mesi di emergenza, per la società del Gruppo Lactalis Italia che ha uno dei principali centri logistici nel lodigiano, a due passi dalla prima zona rossa di Codogno. Garantita la continuità produttiva mentre cambiano le abitudini di acquisto e si sperimentano nuove forme di delivery

Creare un sistema di circular economy in grado di ridurre sensibilmente gli sprechi alimentari mettendo tra loro in contatto consumatori e punti vendita della GDO. Questa l’idea che nel 2015 ha portato un gruppo di giovani under 30 guidati da Francesco Giberti a lanciare Myfoody, una soluzione “smart” tutta italiana che si avvale di notifiche via smartphone e proximity marketing geolocalizzato per dare una seconda vita a quei prodotti che rischierebbero di restare invenduti sugli scaffali dei supermercati a causa della loro data di scadenza. 

Pippo Cannillo, presidente e amministratore delegato di Maiora Despar Centro-Sud,  parla delle strategie per fronteggiare l'emergenza Coronavirus e delle prospettive future dell'insegna tra smart working, eCommerce e ritorno ad una nuova normalità 

Maurizio Cozzani, amministratore delegato di Eurostands, azienda brianzola che si occupa di allestimenti fieristici che ha sedi in tutto il mondo, ci racconta la trasformazione avvenuta in piena emergenza Coronavirus puntando sulle realizzazioni di barriere e soluzioni di sicurezza per il retail, che ha permesso una continuità produttiva e il salvataggio di tutti gli oltre 100 posti di lavoro in azienda.

Adriano Turrini, presidente di Coop Alleanza 3.0