Les canicules entraînent une réduction de la taille des pommes de terre, ce qui génère des frites plus petites, moins nombreuses et plus chères, poussant probablement les frituristes à réduire la quantité dans les cornets plutôt que le prix. Fabrizio BUCELLA nous dévoile le paradoxe de la cuisson et celui de la convection granulaire qui fait remonter les frites les plus grosses et descendre les plus petites au fond du cornet.

  

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François Lepot, directeur général de Safran Aero Boosters, défend le choix de réindustrialiser en Wallonie grâce à l’innovation, la robotisation et l’intelligence artificielle. Il évoque les recrutements, les atouts économiques de la région et l’importance des formations scientifiques. L’entretien aborde également la défense et le F-35, avec un plaidoyer en faveur d’une plus grande autonomie industrielle et militaire européenne. Enfin, il livre sa vision du management, fondée sur la confiance et l’autonomie des équipes.

  

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Olivier Hanrion revient sur ce pas de deux que Ursula et von der Leyen et Mark Carney, le premier ministre canadien, ont entamé devant le parlement européen cette semaine et se demande si les deux sont fait l’un pour l’autre.

  

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Nicolas Vandenschrick s'intéresse à la une du journal Le Monde ce matin qui met en avant 11 français et françaises décédés, tués par la canicule.

  

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Intervention en direct depuis Moscou de Adrien DUBIEN, Directeur du think tank franco-russe Observo.

  

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Les Russes votent à partir d’aujourd’hui pour renouveler leur Parlement. L’issue du scrutin fait peu de doute, le Kremlin l’a verrouillé. Un scrutin qui intervient dans un contexte économique de plus en plus difficile : croissance presque à l’arrêt, inflation persistante, taux d’intérêt très élevés et recettes pétrolières sous pression. L’économie de guerre à coûter cher, la population le vit au quotidien.

  

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Plus de 150 fusillades ont eu lieu en Région bruxelloise depuis un an et demi, liées très probablement au trafic de drogue. 6 en trois jours à peine à la fin du mois d'août. Depuis, une question s'invite encore plus dans l'actualité : le réseau de caméras de surveillance à Bruxelles a-t-il des problèmes ? Ces caméras permettent elles de lutter efficacement contre ces guerres de gangs ? Le procureur du roi de Bruxelles n'en est pas convaincu. Marco Saccomano, Pierre Bruyr et Bruno SCHMITZ ont enquêté pour vérifier la réalité de terrain.

  

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A l’occasion des fêtes de Wallonie Christophe DUBOIS, président du comité central de Wallonie vient nous parler du folklore, de la traditions, et de l’identité Wallonne.

  

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Les premiers bureaux de vote ont ouvert dans l’Extrême-Orient russe, cela marque le coup d’envoi des élections législatives dans le pays. Que peut on en espérer? Olivier Boulenc nous en parle.

  

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