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Dans cet épisode je reçois Valérie Dussault, M.Sc. Nutrition, IFNCP. Anciennement Diététiste-Nutritionniste, Valérie est une enseignante et conférenciÚre passionnée de santé globale.
Elle a complĂ©tĂ© sa maĂźtrise en nutrition sur les produits de santĂ© naturels oĂč elle sâest vu recevoir un prix par les DiĂ©tĂ©tistes du Canada pour lâinnovation de ce projet.Â
Elle a par la suite complĂ©tĂ© sa certification en nutrition fonctionnelle aux Ătats-Unis, afin dâavoir une meilleure connaissance de la santĂ© des gens pour mieux les aider Ă atteindre leurs objectifs.Â
DĂ©diĂ©e Ă faire une diffĂ©rence dans la santĂ© des gens par lâĂ©ducation, ValĂ©rie a dâailleurs dĂ©couvert son talent dâenseignement des bonnes habitudes de vie.Â
Elle donne des confĂ©rences auprĂšs du public, des entreprises et des professionnels de la santĂ© dans le but dâamener les meilleures connaissances chez les gens afin quâils atteignent leur plein potentiel.
Elle nous parle aujourd'hui de la "Nutrition Fonctionnelle", approche qu'elle préconise en clinique et qui la passionne. On discute également de l'importance du microbiote; comment optimiser celui-ci avec quelques petits trucs faciles à implémenter pour une meilleure santé globale au quotidien. Et plus encore! Bonne écoute! :)
06:41 C'est quoi la Nutrition Fonctionnelle?
12:25 Importance du systĂšme digestif - flore intestinale
24:43 Comment optimiser son microbiote au quotidien
32:01 C'est quoi "bien manger"? Sensibilités alimentaires/diÚte éliminatoire
37:38 Bien commencer la journée - glycémie, humeur, inflammation, énergie, sommeil
42:15 Sources d'inspirations professionnelles
45:45 La qualité la plus importante en clinique
49:56 LA chose Ă retenir!
51:08 Contact - ressources utiles - recette - EBook - Etc
Valérie Dussault, Diététiste-Nutritionniste:
Site web, Ressources, E-Book, Recettes et Blog: https://valeriedussault.com/
Instagram: @valerie_dussaultdtp
Facebook: https://www.facebook.com/valeriedussaultnutritionniste/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCig1DgW8pjrDXsJW3Fu8PFw
Dr Maxime Lavoie, chiropraticien:
Site web: www.maximelavoie.ca
Instagram: @maxtheway
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YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCTp2o5Ne0A3Di80WlA9d_ow/videos
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