Medienwerkstatt Bonn

Rechtzeitig zur ersten satten Sonnenphase durfte die Außengastronomie wieder öffnen. Das hat unsere Kolumnistin Erika Altenburg animiert, auf große Rundtour zu gehen und ihre Lieblingsorte zu teilen. Es geht vom Bonner "Schänzchen" auf der linken Rheinseite bis nach Königswinter zum Restaurantschiff "Alte Liebe". Und traditionell gibt's oben drauf noch eine saisonale Rezept-Empfehlung mit Zutaten aus der Region. Diesmal: Gemüse-Suppe.

👩🏻‍🍳 REZEPT

Ganz frühsommerlich, frisch vom Markt:

Zutaten für vier Personen (oder mehr):

(Wenn die Suppe einen italienischen Touch haben soll, dann statt Knollensellerie Staudensellerie nehmen, dazu ½ Fenchelknolle und 2 Tomaten und vielleicht noch eine Handvoll frische dicke Bohnen.)

🍳 ANLEITUNG

Erbsen auspellen, Möhren, Spargel, den Stängel des Brokkoli sowie die Kartoffeln schälen,

Wenn alle Gemüse auf diese Weise gegart sind, kommen sie in die Hühnerbrühe oder das verlängerte Kochwasser. Wenn Sie Mairübchen bekommen haben, können sie eins schälen und in kleinen Stücken roh zugeben. Alles zusammen erwärmen – fertig!

Vielleicht noch etwas gehackte Petersilie als Deko auf jedem Teller drüberstreuen.

**Guten Appetit! So lecker kann der Sommer schmecken! **

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Während die Impfquote steigt, steigt einerseits die Vorfreude auf das neue alte Leben. Andererseits macht sich ein Gefühl breit, es habe einem jemand mal gerade eben mehr als ein Jahr Lebenszeit geraubt. Aber was ist „Zeit“ eigentlich? Wem gehört sie? Und wie geht man selbstbestimmt mit ihr um? Das sind Fragen, die sich auch im Jugendbuch-Klassiker „Momo“ von Michael Ende wiederfinden. Dana Schuster ist nochmal abgetaucht in die Welt des kleinen Mädchens und ihrer Widersacher, den Grauen Herren, die nichts Besseres zu tun haben, als Menschen ihre Zeit zu stehlen.

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Vom 12.-22. August soll das Bonner Sommerkino wieder in den Arkadenhof der Uni zurückkehren. Die Internationalen Stummfilmtage sind für Besucher*innen kostenfrei. Seit vergangenem Jahr kann man die jeweils aktuellen Filme sogar 24 Stunden lang online angucken. Das ist ein zusätzlicher Service, der auch zusätzliche Ressourcen verlangt. Um die Ausgaben zu decken, ruft das Festival gerade zum Crowdfunding auf. Axel Schwalm hat Xenia Zoller zum Interview getroffen und mit ihr über den Verlauf der Aktion und die exklusiven Dankeschön-Prämien gesprochen, die Crowdfunder für ihre Beteiligung erhalten können.

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Diese Woche hat Radio Bonn/Rhein-Sieg seinen 30. Geburtstag gefeiert - und damit auch wir selber! Denn ein unverzichtbarer Bestandteil des Lokalradios war von Anfang an das so genannte „Bürger-Radio“. Gesellschaftlich relevante Gruppen haben seit 30 Jahren die Aufgabe, im Abendprogramm des Senders für Pluralität zu sorgen. Damals hießen wir noch „Radiowerkstatt im Katholischen Bildungswerk Bonn“. Erika Altenburg hat Dr. Udo Wallraf zum Interview getroffen. Er war es, der Ende der 80er Jahre die Radioarbeit im Katholischen Bildungswerk initiiert hatte. Gemeinsam mit seiner Redaktion ging er regelmäßig OnAir. Später wurde daraus die Magazin-Sendung „Kreuzfeuer“ (heute „Kreuz&Quer“) am Sonntagabend, am Anfang produziert auf schweren Bandmaschinen mit Unterstützung durch einen befreundeten Geflügelhof…

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Im Monat Mai hält es unsere Kolumnistin nicht mehr im Haus. Sie will raus ins Grüne! Diesmal gibt’s diverse Tipps für Ausflüge auf der linken und rechten Rheinseite. Die Fähren spielen dabei eine wichtige Rolle, und der Blick aufs Siebengebirge natürlich auch. Von Beuel bis zur Insel Grafenwerth gibt es vielfältige Plätze mit Romantik-Faktor. Damit das Picknick kulinarisch gelingt, bringt Erika Altenburg diesmal zwei Rezepte mit, die transportsichere Ergebnisse liefern: Käsekuchen ohne Boden und den im Rheinland beliebten „Versunkenen Rhabarberkuchen“.

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👩🏻‍🍳 Zutaten Käsekuchen:

Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen.

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👩🏻‍🍳 Zutaten Versunkener Rhabarberkuchen:

Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren, dann das Mehl dazu geben.

Auch bei diesem Kuchen gegen Ende der Backzeit einen Holzpin reinstecken, um zu sehen, ob er innen gar ist.

Beide Kuchen können gleichzeitig gebacken werden.

Das Projekt erhitzt die Gemüter: Einerseits will Bonn zur Fahrrad-Stadt werden, andererseits würde der neueste Vorschlag Umweltschützern dafür einen schmerzhaften Kompromiss abverlangen. 44 Bäume müssten gefällt werden, um die Fahrradstrecke durch die Rheinaue zu verbreitern und damit für Radfahrer vielleicht attraktiver zu machen. Patricia Guzmán hat Martin Verlinden zum Interview getroffen. Er ruft in einer Petition zum Widerstand auf, weil ihm die Bäume am Herzen liegen und er sowohl das Ökosystem als auch den Erholungswert der Rheinaue gefährdet sieht.

Wir sammeln Meinungen zum Thema 👉per E-Mail an [email protected]

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Kultureinrichtungen suchen nach wie vor nach Formaten, die ihr Veranstaltungsprogramm von zu Hause aus erlebbar machen. Am kommenden Donnerstag streamt das Bonner Literaturhaus wieder eine solche Veranstaltung, bei der es um das neue und erste Buch von Journalistin Rebekka Endler geht. Durch Recherchen für einen Radiobeitrag stieß sie auf Ungleichheiten bei Normen und Regeln, die unseren Alltag bestimmen. Viele Objekte, bis hin zu Medikamenten, sind demnach so gestaltet, dass sie für Männer funktionieren - Beispiel: Öffentliche Toiletten. Jacqueline Fegers hat mit der Autorin darüber gesprochen, wie sie das Gefühl der „Unzulänglichkeit“ hinter sich gelassen hat und mit ihrem Buch gesellschaftlichen Wandel fördert.

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Johannes Oerding ist der neue Moderator beim beliebten „Tauschkonzert“ im Fernsehen. Er begrüßt ab Dienstag die Musikerinnen Nura, Gentleman, DJ Bobo, Joris, Ian Hooper von den Mighty Oaks und Stefanie Heinzmann. Letztere hat Marc Linten zum Interview getroffen, um mit ihr über die außergewöhnliche Gelegenheit zu sprechen, während Corona live auftreten zu können. Was sie bei den Dreharbeiten besonders inspirierend fand und wieso sie ganz schön aufgeregt war, vor ihren „Kolleginnen“ zu singen, erzählt sie in diesem Gespräch.

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Was hilft einem das schönste Tonstudio, wenn man es wegen der Pandemie nicht gemeinsam nutzen darf? Genau das war der Ausgangspunkt für ein neues Angebot in der Medienwerkstatt Bonn. Alle zwei Wochen lädt Tontechniker Said Suma jetzt zu einem Technik-Coaching ein. Dana Schuster spricht mit ihm über Möglichkeiten, sein eigenes Zuhause in ein kleines Tonstudio zu verwandeln und damit selber Aufnahmen zu machen, die am Ende in Radio oder Podcast ausgestrahlt werden können.

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Während bei vielen die tägliche Bildschirmzeit seit einem Jahr immer weiter ansteigt, hat Annalena Kayser ihren „inneren Bildschirm“ angeschmissen. Sie kam Anfang des Jahres mit einer Idee in den „Video-Treff“ der Medienwerkstatt Bonn und hat dort Verbündete für ihren Plan gefunden. Ihr Traum ist es nämlich, ein eigenes Drehbuch zu einem echten Film zu machen. Bei den regelmäßigen Redaktionstreffen hat sich ihre Idee immer weiter konkretisiert. Im Gespräch mit Dana Schuster erzählt sie, wie ihr modernes Märchen jetzt zur Umsetzung kommen soll und wie man vor oder hinter der Kamera aktiv mitmachen kann.

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