沒咖哩的印度廚房

沒咖哩的印度廚房

By 印度安娜ArtsBooks
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沒咖哩的印度廚房 episodes

  • S4E11. 艾格尼斯的坦都爐


    問🤓「印度安娜的印度料理是在哪裡學的啊?」


    艾格尼斯😌「印度。」

    問🤓「喔~印度料理學校!」

    艾格尼斯😙「不是,是跟印度餐廳30年的主廚,直接學習~」

    問😅「也太道地了吧~」

    一起來聽聽,艾格尼斯的印度料理初體驗,從什麼是香料,到原來這就是印度料理😤愛料理的非典型印度男烏魚子,為了這堂課甚至建了個坦都爐給艾格尼斯使用🤩充滿歡笑的料理大冒險,就此開始!


    天然的消化系魔法👏🏼真愛❤️恰奇恰馬薩拉

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    30 min
  • S4E10. 印度日常就是盧


    爵士在晴耕雨讀小書院坐下來,吃個肉桂捲,跟店長毓穗聊聊讓她🤩深深入迷且情緒雲霄飛車🎢般起伏的印度旅遊記事書,孟買春秋:史密斯夫婦樂活印度🕺🏾爵士也分享在印度日常不盧不成事🐂不過跟在印度水牛不是牛一樣🐄印度盧也不算盧🤪印度盧是印度人溝通的基石啊!



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    51 min
  • S4E9. 阿育吠陀醫院


    蕾吉娜分享到印度阿育吠陀醫院實練初體驗,意想不到的新鮮事,意料外深度體會,原來不只「執著」是心靈毒素,相反地「不執著」也是一種心靈毒素,但是沒問題,用阿育吠陀都能洗去~蛤?!真的?



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    32 min
  • S4E8. 畫押2024新希望


    2024年第一集,艾格尼斯、爵士和蕾吉娜要來畫押新年新希望🥁不是什麼特別的新希望,不過是很基本的新計畫,有興趣改變身體健康的朋友,也跟著我們一起來😍畫押新計畫吧!



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    35 min
  • S4E7. 不為人知的神奇胡椒


    廚房必有的胡椒,隨手可得的胡椒,居然在阿育吠陀經典中,有神奇的醫療效果😮香料國王但看似平凡的胡椒,果然不只是因為貴而稱王,而是因為神奇而令眾人著迷😍



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    35 min
  • S4E6. 印度全民運動卡巴迪


    🥳「你知道今年亞運,台灣奪得卡巴迪亞軍嗎?」


    爵士🫠「什麼是卡巴迪啊?」

    爵士跟運動😅真的是沒有紅線✂️這次請來台灣女子卡巴迪第一屆選手,就是 @爬上坡好書室 的書婷,來跟大家聊聊➰什麼是🇮🇳印度全民運動 卡巴迪 Kabaddi,還有卡巴迪在台灣初登場時,😂🤣有趣的事情和只有過來人才知道的小故事。🫢


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    33 min
  • S4E5.不論點頭搖頭,能有頭緒就是好兆頭


    蕾吉娜去了印度🇮🇳所以本月調整一下順序,月底再來聽聽蕾吉娜的印度醫院🏥新鮮事!本集很會搖頭的爵士與不會搖頭的艾格尼斯,要來聊聊,幾乎是印度的特有動作🕺🏾搖頭🥸為什麼搖頭,怎麼搖頭,好像是門學問😵‍💫不過是事實上,真的是門學問嗎?本集除了頭事外,還有印度另一個令人聞之變色的話題,牛糞💩。雖然只是印度小故事集,不過關於印度,什麼事都很有梗啊!



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    37 min
  • S4E4.印度廚房沒胡椒


    胡椒、胡椒、在歐美廚房一定有的胡椒,在印度香料盒中卻沒有一席之地。胡椒種植量第一的印度,出口量確上不了前三名!?究竟印度的胡椒都到哪裡啊?而歐美人認知的胡椒名叫Pepper,其實這個名字也是個美麗的誤解。



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    29 min
  • S4E3.關於我意外成為瑜珈老師的這件事情


    ▽瑜珈老師很厲害🤭?


    這次 Agnii老師要來跟我們分享🤣她成為瑜珈老師的🤨美妙➰➰➰路程🫣

    在薩古魯的 Isha 中心待了六個月😤忙到懷疑人生、累到不行不行、居然連洗衣服的時間都沒有🤷

    最後究竟什麼樣的事情,讓🥱Agnii轉化成為👩‍🏫Agnii老師呢?

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    46 min
  • S4E2.消化利器芥菜籽


    芥菜籽除了磨成芥末醬,配熱狗🌭與德國🇩🇪豬腳外🤭其實還有十隻手指都數不完神奇功能🕺🏾


    列舉呼吸道狀況、頭皮狀況、頭髮狀況皮膚狀況,芥菜籽都有解!😤

    又是一個,好吃好用的超級香料🤩

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    31 min

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既然名叫印度廚房,為什麼沒有咖哩呢?因為印度根本沒有咖哩啊!