Meny

Meny

By Sveriges RadioNutritionArtsFood
Download on the App Store

Meny episodes

  • Meny 2007-12-06
    Det doftar saffran i Menyköket i Kalmar.
    Gäst är tårtkonstnären Pernilla Kamras som bjuder på saffransbullar och
    mandelsaffranskakor till Lucia.
    Branca Veljovik, inköpare på kryddföretaget Santa maria, berättar om
    saffran och höjda priser på världens dyraste krydda.
    Anna Blucher, mikrobiolog, kommenterar Uppdrag gransknings avslöjande
    om Maxi-fiffel med datummärkning av köttfärs.
    Gästkocken Jonas Åman bjuder på hjort och Leif mannerström tar oss med
    på ett nytt varv runt julbordet.
    vi besöker också restuarang Tåget Blå i Käppala gamla stationshus.
    Programledare Sven Ekberg.
    Avslutnignsmusik: Åsa Jinder, Sankta Lucia, instrumental.

    41 min
  • Meny 2007 11 22
    Denna vecka är Jonas Åman på plats i gästkockköket och bjuder på
    anklever med tillbehör.
    Karsten Turfjäll har provsmakat Mjöd inför Julen.
    Jens Linder ger tips om bästa grytan till långkoket!


    55 min
  • Meny 2007 11 15
    I veckans Meny möter vi en rad matglada gäster - bl a filmregissören
    Stefan Jarl, krögaren Stefan johansson, kokboksförfattaren Jens Linder
    och musikern
    Janne Schaffer.
    Programledare Sven ekberg:

    39 min
  • Meny 2007-11-08
    Det blir taberas i veckans meny....
    Den 14 november skulle Astrid Lindgen fyllt 100 år. I Meny handlar det
    om maten i Astrid Lindgrens författarskap.
    Astrids dotter, Karin Nyman, berättar också om mamma Astrdi som
    matmamma.
    Programledare Sven ekberg.
    Avslutningslåt:
    Katthultsmarschen (Arne domnerus orkester)

    42 min

About Meny

From the publisher's feed

Sveriges Radios matprogram där Tomas Tengby och Nina Frogneborn tittar djupt i grytorna. Kontakt: [email protected]