Meny

Meny

By Sveriges RadioHealth & FitnessNutritionArtsFood
Download on the App Store

Meny episodes

  • Meny 2008-01-03
    Hej och gott Nytt År!
    Ät dej smartare är Menys budskap för det nya året. Charlotte
    Erlanson-albertsson, professor och forskare i medicinsk och fysiologisk
    kemi hjälper oss att väla bra mat för hjärnan.
    Ny gästkrönikör är Isabella Lövin, mottaggare av Stora jounralistpriset
    och författare till förra årets kanske mest uppmärksammade bok "Tyst
    hav". Den här veckan kan vi höra isabellas frösta krönika i meny.
    karin Fransson, menys huskocka bjuder på icke svartlsitad fisk och på
    klyftiga apelsiner.
    Välkomna till ett nytt GOTT menyår hälsar programlledaren Sven Ekberg.

    41 min
  • Meny 2007-12-27
    Champagnekorkarna smäller i dagens Meny - nyårsextra.
    Karin Fransson bjuder på plockmat till champagne och annat bubbel.
    Meny blickar också in i framtiden. vilka trender kommer vi att möta i
    den gastronomiska världen 2008?
    Årets kock 2007 Tommy Myllimäki och stjärnkocken Leif Mannerström
    tittar i kristallkulan.
    Vi besöker också UpperGlas, en svensk trendkrog i London.
    Programledare Sven Ekberg.


    41 min
  • Meny 2007-12-20
    Det blir julstök i Menys julkök.
    Karin Fransson bjuder på julsill och Pernilla Kamras på julgotter.
    Leif Mannerström serverar en janssons frestelse till julbordet.
    Gäst i programmet är också Anna Bergenström, matskribent,
    kokboksförfattare och professor i matkonst.
    Avslutningslåt Nacka sångensemble Stilla Natt.
    programledare Sven Ekberg


    40 min
  • Meny 2007 12 13
    Det doftar saffran och glögg i Menyköket på luciadagen.
    Katarina Karlström i hammarstrand bjuder på julpraliner och
    saffranstryffel.
    Vi besöker en saffransodling i Frankrike och rapporterar från
    lussefirandet på Svenska skolan och i Svenska kyrkan i Paris.
    tillsammans med Leif Mannerström avslutar vi vandringen kring julbordet
    - i dag är vi framme vid desserterna och gottebordet.
    Peter Harrysson berättar om sina måsten på julbordet och fisskocken
    Gunnar Käck slår ett slag för lutfisken.
    Programledare Sven ekberg.
    Avslutningsmusik: Luciasångenmed Göteborgs Synfonietta under ledning
    av Tomas Blank.


    41 min

About Meny

From the publisher's feed

Sveriges Radios matprogram där Tomas Tengby och Nina Frogneborn tittar djupt i grytorna. Kontakt: [email protected]