Meny

Meny

By Sveriges RadioNutritionArtsFood
Download on the App Store

Meny episodes

  • Meny 2008-03.20 10:03
    Påsk I Meny
    Menys Måns Rossander bjuder på Öländsk påsklammstek som doftar vitlök,
    rosmarin och timjan.
    Frida larsson, ung framgågnsrik kocka från Skärhamn
    på Tjörn, dukar fram en doft- och färgrik påskmeny med bl a ägg,
    lammracks och lammkorv.
    På Menyn står också samisk mat med tusenåriga traditioner.
    Vi besöker kretsloppshuset i Mörsil i Jämtland.
    Programledare Sven Ekberg.


    52 min
  • Meny 2008-03-13 10:03
    Meny dukar upp påskbordet och förbereder den stora äggfesten.
    På påskafton äter vi cirka 6 miljoner ägg i timmen...
    Karin Fransson bjuder på bl a marmorägg och fyllda ägg, men också på
    påsksill med olika sorters lök i krämig sås.
    Menys gästkock, Årets kock 2008, Tom Sjöstedt, serverar en påsklax.
    På gottebordet hittar vi gula tryffelägg.
    Menyredaktionen hälsar välkommen till det färgglada och vackert dukade
    påskbordet.
    Programledare Sven Ekberg.


    42 min
  • Meny 20080308 1603
    Tom Sjöstedt årets kock 2008. Svensk mästare i professionell matlagning
    är ny gästkock i MenyKöket.
    Karin Fransson bjuder på mat med kvinnliga förtecken inför den
    internationella kvinnodagen 8:e Mars.

    39 min
  • Meny 2008-02-28 10:03
    Meny v 9
    Vildsvin står på veckans Meny.
    Karin Fransson bjuder på vintergryta och söndagsstek.
    Menys gästkock Örjan Klein serverar rimmad oxbringa med rotsaker.
    Karin planerar också för lite "friarmat". Skottdagen är den stora
    friardagen då damerna får fria till sina utvalda.
    Programledare Sven Ekberg.


    40 min
  • Meny 2008-02-21-10:03
    Meny 21/2 2008
    Menys gästkock Örjan Klein bjuder på stekta byxade abborrfiléer med
    dillgrädde och anjovis.
    Meny besöker också stjärnkocken Markus Samuelssons nyöppnade krog i
    New York, där han satsar på afrikansk mat.
    Vi träffar också Tore Edquist i Tibro som berättar hur det på grund av
    sjukdom är att inte kunna äta och dricka längre.
    Dessutom - boktips inför bokrean.
    Programledare
    Sven Ekberg


    41 min

About Meny

From the publisher's feed

Sveriges Radios matprogram där Tomas Tengby och Nina Frogneborn tittar djupt i grytorna. Kontakt: [email protected]