Leur simple évocation provoque haut le cœur ou afflux de salive, mais en aucun cas de l’indifférence. Je veux bien sûr parler des abats. Mais avant d’entrer dans les entrailles, un petit point définitions. Bonne écoute !

Depuis quelques années, nous assistons à un drôle de phénomène. En effet, quand un produit de luxe se démocratise, au point d'être à la portée de nombreuses bourses, il entraîne sans son sillage quelques

Si vous êtes un amateur et spectateur assidu

Après les fastidieuses étapes incontournables d'enregistrement des bagages et d'attente, vous êtes enfin installé à votre place et espérez que le petit encas servis a bord (payé par vos soins ou gracieusement offert par la compagnie) vous fera oublier pour un temps le confort très sommaire de votre siège. Malheureusement, la probabilité semblent faible, tant la nourriture dans

Sans en avoir forcément croqué un, vous connaissez très probablement les fortune cookies, ces petits biscuits offerts en fin de repas, dans le but peut-être de nous faire mieux avaler l’addition.

Contrairement à ce que n’importe quel pauvre

D’un coup de hasard ou de tête peut advenir un vrai coup de génie. En cuisine, l’improvisation est la plupart du temps remisée au fond des placards, mais parfois elle peut être salvatrice et à l’origine de bien belles découvertes.

Voici une petite énumération bien loin d’être exhaustive où, d’une grossière étourderie peut advenir un grand classique... Bonne écoute !

Désireux de venir à bout d'un rongeur envahisseur, il vous est probablement arrivé de lui préparer un piège fatal à

Le serveur arrive, vous commencez à défaire

Accoudé au bar, la carte des cocktails entre les mains, vos yeux passent d’un breuvage à l’autre, attendant d’être guidé par l’afflux de salive qu’entrainerait la lecture d’un en particulier. Exit la margarita un peu trop pâle, le mojito trop dilué à l’eau, les moscow et autres cuba mules, trop ou pas assez chargé. Vous optez pour un bloody mary en