مهران روشن

در این قسمت از گفتگوی روشن با آیدا آذربانی گفت‌وگو کردیم؛ مدل پلاس‌سایز و فعال حوزه پذیرش بدن که با شجاعتش الهام‌بخش بسیاری از افراد شده است.

این قسمت درباره‌ی چاقی، قضاوت جامعه، و مسیر پذیرش خود است — از نفرت و تبعیض تا امید و تلاش برای زندگی سالم‌تر و آگاهانه‌تر.

در این گفتگو به موضوعاتی مثل:

• چاقی؛ بیماری، انتخاب یا شرایط؟

• بی‌احترامی و قضاوت نسبت به افراد چاق

• پذیرش بدن در برابر فشارهای اجتماعی

• کاهش وزن سالم و آگاهانه

• نقش ذهن و احساس در مسیر سلامتی

گفت‌وگویی صادقانه برای هر کسی که با اضافه وزن، تصویر بدن یا نگاه دیگران درگیر است.

هدف ما در این قسمت، تغییر نگاه جامعه به چاقی و بازگرداندن امید به زندگی سالم و واقعی است.📚 معرفی کتاب: والدین سمی اثر سوزان فوروارد0:00 شروع 0:50 مهم‌ترین قسمت تا اینجا 3:15 مدل پلاس سایز6:00 روی اینستاگرام بودن8:25 کلمه چاق سخته 9:30 واژه اشتباه آشتی با بدن 10:40 آیا واقعا ما اراده داریم؟11:50 آیا واقعا چاقی انتخابی هست؟15:00 افسردگی مهاجرت 17:06 چاق بودن خوب یا بد نیست18:30 بی احترامی و نفرت نسبت به افراد چاق 19:54 hate comments کامنت های زشت23:37 ملاحظه بقیه رو کردن 24:05 پوست کلفت داشتن 27:40 امید به زندگی دادن30:14 دعانویست کیه؟ 34:30 با کفش دیگران راه رفتن 36:46 تلاش برای کاهش وزن 41:38 ده درصد وزنت رو کم کن42:20 به جراحی فکر کردی؟46:26 موجانرو چی؟48:19 منطقی ترین راه برای کاهش وزن 51:00 مراجعه به پزشک/متخصص تغذیه 53:00 چند پیشنهاد 53:35 cheat meal ممنوع 54:30 نوشابه زیرو، ۲ بار در ماه55:30 هیچ وقت رژیم نگیرید 56:40 کالری شماری کنید 56:20 با فرد چاق همدلی کنیم58:35 معرفی کتاب والدین سمی، سوزان فوروارد

در قسمت ۱۲ گفت‌وگوی روشن تصمیم گرفتم با همراهی مهرسا شرع‌الاسلام، تجربه‌ی سه سال گذشته‌ام در دنیای تولید محتوا را با شما به اشتراک بگذارم.

در این گفتگو درباره‌ی مسیر واقعی رشد در فضای دیجیتال، برند شخصی، خلاقیت، و دیده شدن صحبت کردیم.

بیشتر افراد تصور می‌کنند تولید محتوا کار پیچیده‌ای است، اما واقعیت این است که اگر هدف، نظم و شناخت مخاطب وجود داشته باشد، مسیر خیلی ساده‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنیم.

در این قسمت یاد می‌گیرید:

• چطور بدون تجهیزات خاص تولید محتوا را شروع کنید

• چگونه ایده‌های روزمره را به محتوا تبدیل کنید

• راز رشد طبیعی در اینستاگرام و یوتیوب

• اهمیت نظم، نیت و شناخت مخاطب

• چرا اغلب تولیدکنندگان زود خسته می‌شوند

📚 پیشنهاد کتاب این قسمت: همیشه خلاق (ترجمه‌ی مهرسا شرع‌الاسلام)پیشنهاد کتاب مهران: "جادوی واقعیت" نوشته ریچارد داوکینز Magic of Reality by Richard Dawkins

در قسمت یازدهم پادکست روشن با دکتر کاوه وصالی همراه می‌شویم تا درباره موضوع حساس و پیچیده مردانگی و روابط سالم صحبت کنیم.از تعریف مردانگی و اهمیت الگوهای درست گرفته تا چگونگی پیدا کردن دوستان واقعی و نقش شانس در این مسیر، بحث‌های جذاب و آموزنده‌ای را خواهید شنید. اگر به دنبال درک بهتر از روابط، رشد فردی، و مسئولیت‌پذیری در زندگی هستید، این قسمت برای شماست.کتاب‌های معرفی‌شده توسط دکتر کاوه وصالی1. Man Enough نوشته جاستین بالدونی ترجمه: «به اندازه مرد بودن» نوشته جاستین بالدونی2. The Will to Change نوشته بل هوکس ترجمه: «اراده برای تغییر» نوشته بل هوکس این قسمت را از دست ندهید اگر می‌خواهید بینشی عمیق‌تر از مردانگی و روابط سالم کسب کنید

در این ویدیو همراه با عماد و محمد حسین به باشگاه می‌رویم و یک ساعت تمرین واقعی را تجربه می‌کنیم! از گرم کردن تا پرس شانه و نکاتی برای درست وزنه زدن، همه چیز در این ویدیو مطرح می‌شود. همچنین درباره اشتباهات رایج در باشگاه و چرا نباید وزنه سبک زد صحبت می‌کنیم. اگر می‌خواهید از تجربه یک تمرین حرفه‌ای در باشگاه بهره ببرید، این ویدیو را از دست ندهید!

در قسمت دهم گفت‌وگوی روشن، برای بار دوم با دکتر بابک جمالیان درباره یکی از مهم‌ترین موضوعات سلامت متابولیک حرف زدیم: انسولین، مقاومت به انسولین، چاقی، دیابت، فستینگ و کاهش وزن.

در این گفتگو با زبانی ساده و علمی بررسی می‌کنیم که انسولین چیست، چرا مقاومت به انسولین ایجاد می‌شود، چه نقشی در چاقی و دیابت دارد، و چطور می‌توان با تغذیه درست، فستینگ، تحرک، و سبک زندگی متعادل، سلامت بدن را بهتر مدیریت کرد.

در این قسمت می‌شنوید:

• انسولین چیست و چرا مقاومت به انسولین ایجاد می‌شود

• چاقی از دیدگاه علمی

• فستینگ و نقش آن در کاهش وزن و تنظیم متابولیسم

• ارتباط انسولین با التهاب، سرطان و پیری سلولی

• اشتباهات رایج در رژیم‌های غذایی

• چگونه سبک زندگی سالم و پایدار بسازیم

اگر به سلامت متابولیک، کنترل قند خون، لاغری علمی، پیشگیری از چاقی، دیابت، یا فستینگ علاقه‌مند هستید، این قسمت برای شماست.

اینستاگرام دکتر بابک جمالیان:

dr.babakjamalian

رفرنس فستینگ:

https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMra1905136

https://www.annualreviews.org/content/journals/10.1146/annurev-nutr-071816-064634

تایم‌استمپ‌ها:

0:00 شروع

1:25 چرا چاق می‌شیم؟ مقاومت به انسولین

18:17 انسولین و سرطان

27:20 دیابت و شیرینی خوردن

28:50 علامت‌های مقاومت به انسولین

34:50 آب پرتقال و فیبر

36:00 مونجارو و ازمپیک

45:00 منطقی‌ترین راه لاغر شدن

52:10 کمک گرفتن از متخصص

53:10 حال دلمون خوب نیست که می‌خوریم

59:35 لیپوساکشن و اسلیو معده

1:07:43 چطور کیک بخوریم؟

1:08:40 سالاد دکتر بابک

1:12:00 cheat day

1:18:00 متعادل زندگی‌کردن

1:21:40 غذای چربی‌سوز

1:25:00 چطور شیرینی بخوریم

1:27:20 کلروفیل

1:28:10 پیتزا

1:29:50 نوشابه رژیمی

1:30:50 قانون ۸۰-۲۰

1:32:50 تحرک داشتن و بستنی خوردن

1:33:25 فستینگ

1:39:12 همین‌طوری فست نکنید

1:40:18 کبد چرب

1:47:20 چرا اطلاعات پزشکان درباره تغذیه کامل نیست؟

1:52:18 پیشگیری کردن

#انسولین #فستینگ #مقاومت_به_انسولین #لاغری #تغذیه #دیابت

در قسمت نهم گفتگوی روشن با ساناز ناظری، مربی یوگا و مدیتیشن، به دنیای یوگا برای همه وارد شدیم؛ دنیایی که به ما کمک می‌کند ذهن آرام‌تر، بدن سالم‌تر و زندگی متعادل‌تری داشته باشیم.در این گفتگو درباره‌ی فواید یوگا برای آرامش ذهن، کنترل خشم و سلامت جسمی و روانی صحبت کردیم.ساناز از تجربه‌ی خود در تمرین‌های تنفس، مدیتیشن و یوگا گفت و توضیح داد که چطور هر کسی می‌تواند بدون نیاز به تجربه‌ی قبلی، از یوگا در زندگی روزمره استفاده کند.در این قسمت می‌شنوید:

• یوگا چیست و از کجا باید شروع کنیم؟

• فواید یوگا برای آرامش ذهن و بدن

• تمرین‌های تنفسی ساده و مؤثر

• مدیتیشن و تأثیر آن بر کاهش استرس و اضطراب

• نقش یوگا در کنترل خشم و بهبود تمرکز

• راهکارهایی برای شروع تمرین در خانه

📱 اپلیکیشن پیشنهادی مدیتیشن: Meditation Nest📸 اینستاگرام ساناز ناظری: @sanazyogafit

اگر تا حالا به باشگاه نرفته‌اید یا تازه‌ کار هستید، این ویدیو مخصوص شماست.

در قسمت هشتم گفت‌وگوی روشن دوباره با عماد مربی بدنسازی و دانشجوی پزشکی، درباره‌ی موضوعی صحبت کردیم که هر ورزشکاری باید بداند: تغذیه و مکمل بدنسازی قبل، حین و بعد از تمرین.

در این گفت‌وگو به‌صورت علمی و کاربردی بررسی کردیم که:

• آیا بهتر است با شکم خالی ورزش کنیم یا نه؟

• قبل از تمرین چه غذا یا مکملی مصرف کنیم؟

• بعد از تمرین برای ریکاوری عضلات و افزایش انرژی چه بخوریم؟

• بهترین زمان مصرف پروتئین، کراتین، امگا ۳، مولتی‌ویتامین و کافئین چیست؟

• و چه اشتباهاتی باعث کاهش عملکرد ورزشی می‌شود؟

این قسمت یک راهنمای کامل برای کسانی است که می‌خواهند بدن سالم‌تر، انرژی بیشتر و نتیجه‌ی بهتر از تمرینات خود بگیرند.

#تغذیه_ورزشی #مکمل_بدنسازی #بدنسازی #کاهش_وزن #افزایش_عضله #پروتئین #کراتین #امگا۳ #فیتنس #سلامت #ورزش

اپلیکیشنی که برای ورزش استفاده می کنم (این تبلیغ نیست):

Strong Workout Tracker Gym Log

اپلیکیشنی که برای شمارش کالری استفاده می کردم (این تبلیغ نیست):

Calorie Counter by Cronometer

پیشنهاد عماد برای امگا ۳ (این تبلیغ نیست):

Omega 3: Nordic Naturals | Ultimate Omega

پیشنهاد عماد برای کراتین (این تبلیغ نیست):

Optimum Nutrition (ON) Micronized Creatine Monohydrate Powder

پیشنهاد عماد برای پروتئین (این تبلیغ نیست):

Dymatize ISO 100

در قسمت هفتم گفت‌وگوی روشن با محمدحسین درباره‌ی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های جوانان صحبت کردیم:

چطور استعداد واقعی خود را پیدا کنیم و آیا واقعاً باید دنبال علاقه رفت؟

بسیاری از ما تصور می‌کنیم موفقیت از دنبال کردن علاقه به‌دست می‌آید، اما در این گفت‌وگو بررسی کردیم چرا گاهی علاقه می‌تواند ما را گمراه کند و چطور با شناخت استعداد، مسیر منطقی‌تری برای رشد و موفقیت پیدا کنیم.

در این قسمت می‌شنوید:

• تفاوت بین استعداد و علاقه

• چرا نباید فقط دنبال علاقه رفت

• نقش شخصیت در پیدا کردن مسیر شغلی (تست Myers & Briggs)

• قانون ۱۰,۰۰۰ ساعت و مفهوم استثناها (Outliers)

• کتاب‌های پیشنهادی: Outliers و The Algebra of Wealth

• چطور استعداد را کشف کنیم و در آن سرمایه‌گذاری کنیم

اگر در مسیر شغلی، تحصیلی یا زندگی احساس سردرگمی می‌کنید، این گفت‌وگو به شما کمک می‌کند استعداد واقعی خود را بشناسید و مسیر درست را انتخاب کنید.

#استعداد #موفقیت #رشد_فردی #علاقه #تست_شخصیت #گفتگوی_روشن #مایرز_بریگز #قانون_ده_هزار_ساعت #Outliers #ScottGalloway #MalcolmGladwell

در قسمت ششم گفت‌وگوی روشن با دکتر بابک جمالیان، درباره‌ی باورهای نادرست رایج درباره سلامت، تغذیه، قند، چاقی، ژنتیک و سبک زندگی صحبت کردیم.

در این گفتگو سراغ موضوعاتی رفتیم که خیلی‌ها درباره‌شان مطمئن حرف می‌زنند، اما اغلب اشتباه درک شده‌اند؛ از شکر و شیرین‌کننده‌های مصنوعی گرفته تا مونجارو، ژنتیک، چربی‌های سالم، عضله‌سازی در میانسالی، مکمل‌ها و نقش سبک زندگی در سالم‌تر شدن.

در این قسمت می‌شنوید:

• آیا ژنتیک واقعاً سرنوشت سلامت ماست؟

• چرا عاشق شکر هستیم و قند چه اثری روی بدن دارد

• شیرین‌کننده‌های مصنوعی، الکل، و باورهای غلط تغذیه‌ای

• مونجارو و ازمپیک؛ نگاه علمی به داروهای کاهش وزن

• نقش چربی‌های سالم، تعادل غذایی و ساخت عضله

• مکمل‌ها، ویتامین‌ها و منابع طبیعی

• راهکارهای واقعی و قابل‌اجرا برای سالم‌تر شدن

اگر به سلامت بدن، تغذیه درست، کنترل قند خون، کاهش وزن، و ساختن یک سبک زندگی سالم علاقه‌مند هستید، این قسمت پر از نکات علمی و کاربردی برای شماست.

مهمان: دکتر بابک جمالیان

برای دنبال کردن دکتر بابک جمالیان در اینستاگرام: @dr.babakjamalian

تایم‌استمپ‌ها:

0:00 شروع

0:38 درخواست مهران از شما

2:44 منبع اطلاعات

3:40 تجربه شخصی دکتر بابک

8:20 تصمیم مهران برای تغییر

9:30 عضله ما را زنده نگه می‌دارد

10:50 YOLO

11:25 مثال اشتباه زدن

14:00 خوشبختی در پیری

15:00 مسئولیت قبول کردن

16:20 چرا عاشق شکر هستیم

19:00 برندها دنبال پول و جون ما هستند

21:10 شکرهای مصنوعی

28:30 اضافه وزن بچه‌ها

33:50 مسی، رونالدو و مسئولیت اجتماعی

35:55 نقش پدر و مادر

37:44 مونجارو و ازمپیک

45:16 فرمول سالم‌شدن

47:00 مسخره گرفتن سلامتی

49:00 چند پیشنهاد برای سالم‌تر شدن

54:00 پیشنهاد مکمل

55:25 قرص جوشان به‌جای فلفل دلمه‌ای

#سلامت #تغذیه #شکر #مونجارو #چاقی #سبک_زندگی_سالم