Oksijen Podcast

Michelin Yıldızlı Vegan Restoran Telezzüz | Her Şey Kebap Değil


Listen Later

  • Biz sadece bir kebap ülkesi değiliz. Türk mutfağının geçmişi de sadece et değil.
  • 11 senedir vejeteryanım ve en büyük hayalim Türkiye'nin ilk vegan 'fine dining' restoranını açmaktı.
  • Düşünsenize bir hayal kuruyorsunuz dünya üzerinde bir kişi daha o hayali kuruyor, o kişi Ömer Koç.
  • Elton John yemem dedi 1,5 porsiyon yedi. Çok hoşuna gitti.

Açılalı daha bir sene olmadan büyük başarı yakalayarak Michelin Yeşil Yıldızı'nı alan vegan fine dining restoran Telezzüz'ün şefi Bahtiyar Büyükduman Oksijen TV ve Oksijen Podcast'te Zeynep Atmaca'nın konuğu oldu.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Oksijen PodcastBy Gazete Oksijen