Microbios

By Max Brito

Microbios, conducido por Dr. Max Brito, es un programa educativo que consta de podcasts semanales dirigidos a mejorar la comprension y apreciacion del rol vital que los microorganismos juegan en nuest... more

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Microbios episodes:

May 27, 2009 Episodio 4
Bacterias de 32,000 años
En túneles de hielo en Alaska, se han encontrado
bacterias preservadas allí hace 32,000 años. Posiblemente, estas
bacterias tienen un anticongelante natural que evita que el agua se
congele en su interior. Este descubrimiento aumenta la esperanza de
encontrar vida en Marte, donde se ha encontrado hielo.
Previniendo la resistencia a antibióticos utilizando abono o estiércol
El suministrar alimento con antibióticos al ganado,
los hace crecer más rápido y por lo tanto aumenta las ganancias y
reduce los precios de la carne. Se encontró que al dispersar el
estiércol de estos animales, las bacterias resistentes a estos
antibióticos morían, evitando que la resistencia fuera transferida a
otras bacterias del suelo.
Convirtiendo a los microorganismos en trabajadores que fabrican chips de computadora
Las nano partículas presentes en algunas bacterias
pueden ser utilizadas para construir nanotubos, que pueden emplearse en
la fabricación de sensores super sensibles, computadoras poderosas e
incluso micro maquinas para reparar células.
Utilizando a los microorganismos para prevenir la corrosión
Cuando las algas se adhieren a los cascos de los barcos forman una
película, proceso conocido como “biofouling”, que disminuye la
eficiencia de estos. Se han encontrado compuestos producidos por
organismos marinos y que también pueden ser sintetizados en el
laboratorio, que pueden impedir que esto suceda. Esto evitaría los
daños al ambiente causados por las pinturas tóxicas que se utilizan
actualmente.
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8min
May 22, 2009 Episodio 3
Beber té puede reforzar nuestro sistema inmunologico
Se
ha descubierto una nueva sustancia química presente en el té que
promueve la producción de interferones (proteínas que forman parte de
la respuesta inmune) y que por lo tanto refuerza el sistema
inmunológico. Esto sucede porque algunas sustancias presentes en el te
también se encuentran en las bacterias; de esta manera, el cuerpo puede
reconocerlas y atacarlas.
Los secretos de la elaboración del pan de masa fermentada
El pan de masa fermentada contiene levaduras del ambiente y una bacteria llamada Lactobacillus sanfrancisco. Esta bacteria produce ácidos láctico y acético, responsables del sabor característico de la masa fermentada.
Espinacas para fabricar una vacuna contra el carbunco o antrax
Las
espinacas pueden ser utilizadas para producir la vacuna contra el
carbunco, de dos maneras: en la primera, se inocula la espinaca con un
virus capaz de expresar una proteína que puede utilizarse para fabricar
la vacuna. En la segunda, la espinaca es modificada genéticamente para
que produzca la vacuna. De esta manera, al comer espinacas una persona
podría vacunarse de una manera más rápida y sin los desagradables
efectos secundarios de la vacuna tradicional.
Historia microbiana de la cerveza
Durante años los
productores de cerveza utilizaron una vara de madera para remover la
cerveza, obteniendo una bebida de mejor sabor. La causa era la levadura
presente en la vara de madera. Esto fue descubierto cuando se invento
el microscopio y a partir de ese momento se ha experimentado con
diferentes levaduras e incluso con bacterias para producir diferentes
sabores y aromas.
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8min
May 13, 2009 Episodio 2
Como combaten las infecciones las ardillas en hibernación
En
la hibernación de las ardillas su sistema inmunológico parece
bloquearse. Durante los meses de hibernación ellas se despiertan una
vez a la semana; al parecer esta es una manera de activar sus sistema
inmunológico y defenderse de los numerosos patógenos que habitan en sus
madrigueras.
Un parasito que engaña a las ratas
El
parasito causante de la toxoplasmosis realiza una parte de su ciclo de
vida en los gatos y otra en las ratas. Científicos han encontrado que
para pasar de la rata al gato, el parasito reprograma el cerebro de la
rata para que esta no tenga la respuesta instintiva de huir cuando un
gato se acerca. De esta manera, el gato puede cazar a la rata e
infectarse con el parasito.
Obteniendo antitoxinas de los caballos
Durante
años se han utilizado caballos para producir antitoxinas (anticuerpos
que inmovilizan toxinas peligrosas). El agente que produce la toxina es
inactivado (modificado para que deje de ser letal) e inyectado en el
caballo para que este produzca los anticuerpos. Posteriormente, estos
anticuerpos son aislados a partir de la sangre del caballo y utilizados
como antitoxina en los seres humanos.
El maravilloso olor de la lluvia
Se ha descubierto que el olor de la tierra mojada es producido por una sustancia llamada geosmina, producida por Streptomyces coelicolor,
una bacteria que forma esporas, muy común en el suelo. Posiblemente, la
producción de esta sustancia sea una ventaja evolutiva para la
bacteria, ya que este olor atrae animales que al acercarse pueden
facilitar la dispersión de las esporas.
La disminución de la población mundial de ranas
La contaminación
y destrucción del medio ambiente ha favorecido el desarrollo del hongo
Quitridio, patógeno que deteriora la piel de las ranas, en todo el
mundo. Como consecuencia, la población mundial de ranas esta
disminuyendo, alterando así el equilibrio de los ecosistemas.
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10min
May 06, 2009 Episodio 1
El riesgo de usar antibióticos para curar el resfriado común
Muchos
adultos piensan que tomar antibióticos es la solución al resfriado. Sin
embargo, este no es un método efectivo contra los virus, verdaderos
causantes del resfriado común. Además, al tomar antibióticos se pueden
crear cepas de bacterias resistentes a estos compuestos.
Las bacterias y la caries
Se ha modificado genéticamente una cepa de Streptococcus mutans,
bacteria causante de la caries, para que no produzca el acido láctico
que destruye el esmalte dental. Esto permitirá que los dentistas la
utilicen con sus pacientes para que la caries no siga apareciendo.
Los hongos causantes de la caspa
Científicos
han obtenido el perfil genético del hongo causante de la caspa, que se
alimenta de lípidos presentes en el cuero cabelludo. Esto permitirá
desarrollar champús más efectivos contra la caspa y la dermatitis
seborreica.
El resfriado no es solamente una enfermedad invernal
Contrario
a lo que muchos piensan, el resfriado común no se adquiere por
condiciones como la temperatura del ambiente o la estación del año; la
causa real es una gran variedad de virus. Los síntomas del resfriado
son una manera que nuestro cuerpo utiliza para combatir al virus. Si
estos síntomas no desaparecen en unos pocos días, es posible que sea
debido a una infección bacteriana secundaria.
Microbios intestinales
Un buen ejemplo
de una relación simbiótica es la que se ha desarrollado entre los
microorganismos que habitan en nuestro intestino y los seres humanos.
Nosotros les proporcionamos un medio con nutrientes y temperatura
adecuados para su desarrollo y ellos, a cambio, nos ayudan en la
digestión y en la lucha contra las enfermedades
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9min

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