Modern Medicine mit Alessandro Falcone

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Kai Kolpatzik, Arzt und Gesundheitswissenschaftler. Er ist Chief Scientific Officer beim Wort & Bild Verlag und beschäftigt sich seit Jahren mit Gesundheitskompetenz und evidenzbasierter Aufklärung.

Wir sprechen darüber, warum die Gesundheitskompetenz in Deutschland so niedrig ist, welche Ursachen dahinterstecken und welche Folgen das hat.

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In dieser Folge erfährst du:

🧭 Was Gesundheitskompetenz bedeutet und warum sie in Deutschland auf einem Tiefpunkt ist

📊 Wie du Gesundheitsinformationen und Studien verlässlich bewertest

📱 Wie du Werbung, Social Media und Influencer kritisch einordnen kannst

🧠 Die heutige Informationsflut filtern sinnvoll KI einsetzen kannst

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Die Gesundheitskompetenz-Krise

00:05:00 Ursachen mangelnder Kompetenz

00:08:00 Was genau bedeutet Gesundheitskompetenz?

00:10:30 Herausforderungen bei der Bewertung von Gesundheitsinformationen

00:12:30 Überinterpretation von Studien in den Medien

00:16:30 IGeL-Leistungen

00:18:30 Nutri-Score

00:21:30 Krebsfrüherkennung: PSA-Wert

00:23:30 Folgen einer niedrigen Gesundheitskompetenz

00:25:30 Navigation im Gesundheitssystem

00:29:00 Arzt-Patienten-Beziehung

00:31:00 Gemeinsame Entscheidungsfindung

00:35:00 Kritisches Einordnen von Informationen

00:37:00 Werbung für ungesunde Lebensmittel

00:39:00 Social Media & Influencer

00:44:00 Psychische Gesundheitskompetenz

00:49:00 Qualifizierung von Gesundheitsberufen

00:53:30 Informationsflut & Filterfunktion

00:56:00 Die Rolle künstlicher Intelligenz

00:57:30 Take Home Points

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Angesprochene Studie zur Gesundheitskompetenz:

https://cdn.apotheken-umschau.de/v7/_auirp_/downloads/04/1/0/6/8/6/3/2/5/HL_Survey_Deutschland_2024_final.pdf?func=proxy

Links von Prof. Kolpatzik:

https://www.gesundheitsinformation.de

https://www.apotheken-umschau.de/unsere-marken/apotheken-umschau-impact/

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In dieser Episode spreche ich mit Prof. Andrea Maier, Internistin und Altersforscherin. Sie ist Gründungspräsidentin der Healthy Longevity Medicine Society und hat Professuren in Singapur und Amsterdam, wo sie gesundes Altern erforscht.

Altern ist der größte Risikofaktor für nahezu alle chronischen Erkrankungen – und bietet damit enormes Potenzial für Prävention. Wir sprechen darüber, wie wir diese Erkenntnisse für eine neue Art von Medizin nutzen können – die Geromedizin – und warum das notwendig ist, um unsere Gesundheit langfristig zu erhalten.

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In dieser Folge erfährst du:

🧬 Warum Altern als modifizierbares Phänomen gilt – und was das praktisch bedeutet

⏳ Epigenetische Uhren in der Klinik: wann sinnvoll, wie interpretieren, typische Fehler

🧭 Prävention first: Priorisierung von Maßnahmen in der Geromedizin

💪 Welche Lebensstilhebel die stärkste Evidenz haben, um den Alterungsprozess zu verlangsamen

💊 Geroprotektive Medikamente im Überblick (Metformin, Rapamycin, SGLT2-Hemmer, etc.)

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:45 Altern als Krankheit? Ein neuer Therapieansatz

00:03:00 Die Rolle des Alterns in der Medizin

00:06:30 Biologische Altersbestimmung: Messinstrumente

00:11:30 Spektrum: Gesundheit vs Krankheit

00:17:00 Epigenetische Uhren: Anwendung und Herausforderungen

00:21:30 Interventionen zur Verlangsamung des Alterungsprozesses

00:24:00 Kritik an aktuellen “Altersuhren”

00:26:00 Epigenetik und ihre Rolle im Alterungsprozess

00:31:00 Die Wichtigkeit des Messens von relevanten Parametern

00:34:00 Personalisierte Medizin und individuelle Therapieansätze

00:36:00 Priorisierung von Lebensstilmaßnahmen

00:38:15 Geroprotektive Medikamente und deren Potential

00:42:00 Herausforderungen der präventiven Medizin

00:43:00 Was kann jeder konkret tun?

00:47:00 Abschließende Worte

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Links von Prof. Maier:

https://www.linkedin.com/in/andreamaierprof/

https://longevityacademy.sg

https://www.chilongevity.com

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In dieser Episode spreche ich mit Dr. med. Sven Dreyer – Facharzt für Anästhesiologie, Präsident der Ärztekammer Nordrhein und Leiter des Zentrums für hyperbare Sauerstofftherapie an der Uniklinik Düsseldorf.

Was auf den ersten Blick wie ein Raumschiff aussieht, ist in der Klinik ein etabliertes Verfahren: Die hyperbare Sauerstofftherapie (HBOT) wird seit Jahren bei Tauchunfällen, Kohlenmonoxidvergiftungen oder chronischen Wunden eingesetzt. Gleichzeitig wird sie immer öfter als potenzielle Therapie bei Long-Covid, ME/CFS und sogar zur biologischen Verjüngung diskutiert.

Wir sprechen über Nutzen, Risiken und die tatsächliche Studienlage – und darüber, für wen sich HBOT wirklich lohnt.

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In dieser Folge erfährst du:

🧬 Wie die hyperbare Sauerstofftherapie im Körper wirkt

🧠 Was an den Versprechen zu Telomeren, kognitiver Leistung und „Zellverjüngung“ dran ist

🦠 Warum HBOT bei Long-Covid und ME/CFS zunehmend erforscht wird

💰 Welche Risiken, Nebenwirkungen und Opportunitätskosten man kennen sollte

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:50 Wirkprinzip der hyperbaren Sauerstofftherapie

00:03:00 Effekte auf den Körper

00:04:00 Vermehrung des Sauerstoffangebots

00:06:45 Anwendung in der Notfallmedizin

00:07:15 Kohlenstoffmonoxid-Vergiftung

00:10:00 Tauchunfälle

00:11:00 Arterielle Gasembolie

00:12:00 Infektionen mit Clostridium perfringens

00:12:30 Diabetisches Fußsyndrom

00:14:00 Chronische Wunden

00:15:00 Tinnitus / Ohrgeräusche

00:17:00 ME/CFS & Long-Covid

00:18:30 Antiinflammatorische & neuroprotektive Effekte

00:21:00 Qualitätsunterschiede von Druckkammern

00:23:00 “Hard-Shell” vs “Soft-Shell” Kammern

00:28:00 Widersprüchliche Studienergebnisse bei Long-Covid

00:31:30 Gesetzliche Hürden für Studien

00:35:00 Anwendung im Longevity-Bereich

00:36:00 Verbesserte Gedächtnisleistung und reduzierte Telomerlänge

00:38:00 Opportunitätskosten: Zeit & Geld

00:40:00 Placeboeffekt

00:42:00 Anwendung im Leistungssport

00:44:00 Regeneration

00:46:00 Potentielle Risiken

00:52:00 Reaktive Sauerstoffspezies

00:53:30 Abschließende Worte

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Website des HBO-Zentrums der Uniklinik Düsseldorf:

https://www.uniklinik-duesseldorf.de/patienten-besucher/klinikeninstitutezentren/hyperbare-sauerstofftherapie-hbo

Erwähnte Studien:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33206062/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40228859/

https://www.nature.com/articles/s41598-022-15565-0

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In dieser Episode spreche ich mit Prof. Stefan Lorkowski, Leiter der Abteilung Biochemie und Physiologie der Ernährung an der Universität Jena und Mitautor der neuen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

Im März 2024 hat die DGE ihre Empfehlungen grundlegend überarbeitet – und damit eine breite und teils hitzige Debatte ausgelöst.

Mein Ziel mit diesem Gespräch war es, einen Raum für eine offene, ehrliche und sachlich geführte Diskussion zu schaffen – ohne ideologische Scheuklappen oder vorgefertigte Meinungen. Ich möchte dazu beitragen, dass sich jede und jeder auf Basis fundierter Informationen ein eigenes Urteil über die neuen Empfehlungen bilden kann.

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In dieser Folge erfährst du:

🔬 Wie die neuen DGE-Empfehlungen wissenschaftlich entwickelt wurden

📊 Wie Gesundheit, Nachhaltigkeit und Verzehrsgewohnheiten gegeneinander abgewogen wurden

🥩 Welche Rolle tierische und pflanzliche Lebensmittel bei der Nährstoffversorgung wirklich spielen

🥚 Ob die Empfehlung „ein Ei pro Woche“ wissenschaftlich haltbar ist

💪 Wie viel Protein tatsächlich sinnvoll ist

🍞 Ob zu viele Kohlenhydrate der Gesundheit schaden – besonders bei Menschen mit Prädiabetes

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:30 Die neuen DGE-Empfehlungen: Methodik

00:02:36 Kriterien des mathematischen Optimierungsmodells

00:09:12 Nachhaltigkeit vs Gesundheit

00:18:00 Wissenschaftliche Überprüfung der neuen Empfehlungen

00:20:45 Probleme von epidemiologischen Ernährungsstudien & Lösungsansätze

00:24:36 Kontrollierte Studien mit Surrogatparametern

00:29:00 Personalisierte vs generische Empfehlungen

00:34:30 Unterschätzung der Ernährungseffekte auf die Gesundheit

00:38:54 Tierische vs pflanzliche Lebensmittel

00:44:24 Biologische Plausibilität

00:46:03 Nährstoffversorgung & nicht beachtete Nährstoffe (Jod, Selen, etc.)

00:56:08 Datenqualität von Referenzwerten für Nährstoffe: Beispiel Vitamin-K

00:58:20 Referenzwerte vs Optimalwerte

01:04:34 Optimale Proteinzufuhr

01:19:14 Omega-3 Fette (EPA & DHA)

01:21:48 Der Effekt von Proteinen auf die Niere

01:26:12 Gibt es eine Protein-Unterversorgung in Deutschland?

01:28:57 Helfen Proteine beim Abnehmen?

01:31:42 Obst vs Gemüse

01:35:00 „Ein Ei pro Woche“

01:41:36 Cholinversorgung in Deutschland

01:49:18 Nahrungscholesterin & Phytosterole

02:04:09 Kohlenhydrate bei Prädiabetes / Diabetes

02:20:06 Low-Carb vs Low-Fat in der Allgemeinbevölkerung

02:37:42 Proteinangereicherte Lebensmittel & Proteinshakes

02:40:27 Abschließende Worte

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https://www.linkedin.com/in/stefanlorkowski/

Erwähnte Studien:

PURE-Studie: https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(17)32252-3/abstract

PREDIMED-Studie: 

In dieser Episode spreche ich mit Paulina Ioannidou – Physiotherapeutin, Sportwissenschaftlerin und Doktorandin an der Deutschen Sporthochschule Köln.

Krafttraining ist einer der wirkungsvollsten Hebel für die langfristige Gesundheit von Frauen – von kräftiger Muskulatur & Knochen bis hin zu einem gesunden Stoffwechsel und mentaler Stärke.

Trotzdem halten sich rund um dieses Thema zahlreiche Mythen, Halbwahrheiten und veraltete Empfehlungen.

Wir sprechen darüber, worin Frauen und Männer sich im Training wirklich unterscheiden, ob zyklusbasiertes Training wissenschaftlich haltbar ist und warum gerade in der Schwangerschaft und Menopause oft nicht richtig trainiert wird – mit teils langfristigen Folgen.

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In dieser Folge erfährst du:

🏋️‍♀️ Wie Muskelaufbau bei Frauen funktioniert

🧠 Warum viele Empfehlungen rund um zyklusbasiertes Training kritisch hinterfragt werden müssen

🤰 Wie man optimal vor, während und nach der Schwangerschaft trainieren sollte

🦴 Wie Krafttraining in der Menopause die Knochengesundheit schützt

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Typische Mythen

00:03:00 Muskelaufbaupotential Frauen vs Männer

00:06:00 Biologische Unterschiede

00:07:30 Intervalltraining & “Cortisol-Spikes”

00:09:00 Energiemangel / RED-S

00:10:30 Zyklusbasiertes Training

00:14:30 Verletzungsrisiko / Athletiktraining

00:18:00 Biologische Veränderungen im Laufe des Zyklus

00:24:00 Subjektive Parameter zur Trainingssteuerung

00:29:00 Krafttraining in der Schwangerschaft

00:34:00 Beckenboden

00:37:00 Potentielle Risiken für das ungeborene Kind?

00:39:30 Wiedereinstieg nach der Schwangerschaft

00:44:00 Menopause

00:45:30 Knochengesundheit

00:49:30 Prävention vs Therapie

00:56:30 Übungsauswahl für stabile Knochen

01:01:00 Abschließende Worte

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In dieser Episode spreche ich mit Dr. Lutz Graumann, Sport- und Ernährungsmediziner. Er hat über viele Jahre hinweg Bundeswehr-Spezialkräfte, Leistungssportler und High Performer betreut – mit einem klaren Fokus: datenbasierte Strategien zur Leistungsoptimierung.

Ob Oura, Whoop oder Apple Watch – nie war es einfacher, Gesundheitsdaten im Alltag zu tracken. Doch was sagen diese Daten wirklich aus? Welche Parameter sind verlässlich? Und wo liegt die Grenze zwischen sinnvoller Selbstvermessung und irreführender Zahlenflut?

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In dieser Folge erfährst du:

📊 Welche Parameter du mit Wearables wirklich präzise messen kannst – und welche nicht

💡 Warum HRV, VO₂max, Ruhepuls und Schlafdaten nur im Kontext sinnvoll sind

📉 Welche Fehler viele bei der Interpretation machen – und wie du es besser machst

⚖️ Wo die Unterschiede zwischen den Anbietern liegen

🧠 Wie du aus den Daten konkrete Entscheidungen für deinen Alltag ableitest – statt dich im Detail zu verlieren

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Überblick über Wearables

00:02:45 Messbare Parameter

00:03:30 Herzfrequenz

00:06:30 Messgenauigkeit

00:08:00 Herzratenvariabilität (HRV)

00:09:30 VO2max

00:12:00 Unterschiede zwischen Anbietern

00:13:30 Labormessung vs kontinuierliche Messung

00:15:00 Praktische Anwendung: Trainingssteuerung

00:18:45 Ruhepuls

00:22:30 Schlafphasen

00:25:00 Schlafmessung: Pro- und Contra Argumente

00:29:30 Sauerstoffsättigung

00:32:00 Energieverbrauch

00:34:30 Vorhofflimmern

00:37:00 Schlafapnoe

00:38:45 Blutdruck

00:43:10 Kontinuierliche Cortisolmessung

00:44:00 Laktat

00:46:00 Hydratationsstatus

00:46:30 Strahlung der Wearables

00:48:30 Stress & Unruhe durch zu viel Selbstmessung

00:50:30 Abschließende Worte

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https://www.linkedin.com/in/dr-med-lutz-graumann/ https://sportmedizin-rosenheim.de

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In dieser Episode spreche ich mit Dr. Nicolas Pensel, Assistenzarzt in der Augenheilkunde und bekannt als „augen_doc“ durch seine fundierte Gesundheitsaufklärung in den sozialen Medien.

Unser Thema: gesunde Augen bis ins hohe Alter.

Millionen Menschen entwickeln im Laufe ihres Lebens Erkrankungen wie Grauen Star, Makuladegeneration oder Kurzsichtigkeit – oft begünstigt durch alltägliche Faktoren wie UV-Strahlung, Bildschirmzeit oder eine einseitige Ernährung.

Wir beleuchten, was wirklich hinter diesen Risiken steckt und welche Strategien deine Sehkraft langfristig schützen können.

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In dieser Folge erfährst du:

🧬 Welche Mechanismen Grauen Star, Glaukom und Makuladegeneration antreiben

💡 Wie Tageslicht deinen Biorhythmus unterstützt und zugleich die Augen stärkt

🖥️ Wann Bildschirmzeit gefährlich wird – und wie die 20-20-20-Regel hilft

🥗 Welche Nährstoffe (Lutein, Zeaxanthin, etc.) der Netzhaut guttun

🚦 Wann Vorsorge­untersuchungen wie Augeninnendruck- oder OCT-Messungen sinnvoll sind

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:48 Das Auge als wichtigstes Sinnesorgan

00:02:30 Die häufigsten Augenerkrankungen

00:04:30 Grauer Star / Katarakt

00:08:00 UV-Strahlung & Sonnenlicht

00:12:00 Positive Effekte von Licht: Chronobiologie

00:16:30 Katarakt-Operationen

00:20:00 Grüner Star / Glaukom

00:22:30 Früherkennung / Augeninnendruckmessung

00:27:30 Kostenübernahme bei Präventionsmaßnahmen

00:32:00 Pro/Contra vom Screening

00:33:00 Altersbedingte Makuladegeneration (AMD)

00:36:00 Ursachen

00:38:00 Supplements: Die AREDS-Studie

00:40:30 Antioxidantien

00:42:30 Lutein & Zeaxanthin

00:46:00 Ernährung

00:48:00 Omega-3-Fette (EPA & DHA) & das trockene Auge

00:55:00 Probleme mit Nährstoff-Studien

00:58:00 Vitamin-A

01:01:00 Handys, Bildschirme & Kurzsichtigkeit

01:04:30 Kinder & Jugendliche

01:06:30 Dosis-Wirkungs-Beziehung: Bildschirmzeit

01:08:00 Lesen & Bücher

01:09:00 Tageslicht als protektiver Faktor

01:12:00 Augentraining

01:16:00 20-20-20 Regel

01:19:30 Blinzeln

01:21:30 Zusammenfassung

01:24:00 Abschließende Worte

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In dieser Episode spreche ich mit Prof. Joachim Labenz, Internist und Gastroenterologe. Er war viele Jahre Chefarzt am Diakonie-Klinikum Jung-Stilling in Siegen und gilt als einer der führenden Experten für Magen-Darm-Erkrankungen in Deutschland.

Unser Thema: das Reizdarmsyndrom – eine der häufigsten, aber auch am meisten unterschätzten Diagnosen in der Gastroenterologie.

Millionen Menschen leiden an Symptomen wie Blähungen, Schmerzen, Durchfall oder Verstopfung – oft ohne greifbare Diagnose und mit wenig Hilfe durch das klassische Gesundheitssystem. Wir beleuchten, welche Mechanismen dabei tatsächlich eine Rolle spielen: vom Mikrobiom über die Darm-Hirn-Achse bis hin zu Stress, Entzündungsprozessen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.

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✅ Warum Reizdarm mehr ist als eine Ausschlussdiagnose

🧠 Welche Rolle die Darm-Hirn-Kommunikation und das vegetative Nervensystem spielen

🧪 Wie sinnvoll Mikrobiom-Analysen, Stuhltests oder Atemtests wirklich sind

🍽️ Was hinter Ernährungskonzepten wie Low-FODMAP steckt – und wann sie helfen

💊 Welche therapeutischen Optionen es heute gibt: von Probiotika bis hin zu Darmhypnose

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Die Diagnose Reizdarm

00:02:00 Symptome: Blähungen, Schmerzen, Durchfall, Verstopfung

00:04:00 Häufige Ursachen für Darmbeschwerden

00:06:00 Häufigkeit des Reizdarmsyndroms

00:07:30 Allein gelassen im Gesundheitssystem

00:11:15 Störungen der Darm-Hirn-Achse

00:13:00 Magen-Darm-Infekte

00:14:00 Mikrobiom

00:17:00 Mythos: “Reizdarm ist eine rein psychische Erkrankung”

00:19:30 Darmreinigung/spülung: Auslöser für Reizdarm?

00:22:00 Probiotika

00:25:00 Mikrobiom-Tests

00:28:00 Pilze im Stuhl

00:32:30 Leaky-Gut Syndrom

00:38:00 Zonulin als Biomarker

00:40:00 Glutamin als Therapie

00:41:30 Stuhltests: Calprotectin, Elastase, etc.

00:43:30 Zöliakie

00:45:45 SIBO (Dünndarmfehlbesiedlung)

00:48:00 Grenzen der SIBO-Atemtests

00:50:00 Therapiemöglichkeiten: Probiotika

00:52:00 Ernährung: Low-FODMAP-Diät

00:56:00 Glutenfreie Ernährung

01:00:00 Individuelle Ernährungstherapie

01:03:00 Nahrungsmittelunverträglichkeiten

01:04:40 Präbiotika / Ballaststoffe

01:07:30 Modulation der Darm-Hirn-Achse: Darmhypnose, etc.

01:10:00 Schlaf & Sport

01:11:30 Medikamente

01:14:30 Individualisierte Therapie

01:20:00 Apps/DiGA

01:23:00 Abschließende Worte

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Podcast “Die Verdauungscouch”: https://verdauungscouch-podcast.de

Praxis von Prof. Labenz: https://prof-labenz.de

In dieser Episode spreche ich mit Dr. Florian Kohn, Biologe, Biophysiker und wissenschaftlicher Referent am Kompetenzzentrum für elektromagnetische Felder in Cottbus.

Smartphones, Bluetooth-Kopfhörer und WLAN-Router sind aus unserem Leben kaum noch wegzudenken. Doch sie senden ständig elektromagnetische Felder aus – und die stehen immer wieder im Verdacht, unsere Gesundheit zu gefährden.

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In dieser Folge erfährst du:

📱 Welche Arten von Strahlung unsere Alltagsgeräte tatsächlich aussenden

🧠 Ob und wie elektromagnetische Felder unser Gehirn, unsere Fruchtbarkeit oder das Krebsrisiko beeinflussen könnten

🚫 Warum viele Ängste übertrieben sind, aber auch welche offenen Fragen noch erforscht werden müssen

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:01:00 Strahlung: ionisierend vs nicht-ionisierend

00:02:45 Biologische Wirkung von elektromagnetischer Strahlung

00:04:30 Bluetooth-Kopfhörer

00:08:30 Eindringtiefe & Grenzwerte

00:15:00 Körpererwärmung

00:16:30 Fruchtbarkeit

00:20:00 Erwärmung der Hoden

00:23:30 Oxidativer Stress und nicht-thermische Wirkungen

00:26:30 Krebs/Hirntumoren

00:35:00 IARC Einstufung als Typ-2b Karzinogen

00:38:30 NTP-Studie zur Krebsentstehung im Tiermodell

00:45:00 Schlaf & Kognition

00:53:20 Elektrosensibilität

00:57:00 Abschließende Worte

Anmerkung von Dr. Florian Kohn zu der Stelle 00:25:30:

“Die Aussage bezieht sich ausschließlich auf gesundheitlich relevante Effekte von Handystrahlung. Es gibt andere physikalische oder technische Effekte, aber keine wissenschaftlich gesicherten Hinweise auf gesundheitsschädliche Wirkungen – abgesehen von thermischen Effekten (Erwärmung)."

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Websites des Bundesamtes für Strahlenschutz:

https://www.bfs.de/DE/home/home_node.html

https://www.bfs.de/DE/themen/emf/kompetenzzentrum/berichte/berichte-spotlight/berichte-spotlight_node.html

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In dieser Episode spreche ich mit Priv.-Doz. Dr. med. Katharina Lechner, Kardiologin, Lipidologin und Internistin. Sie forscht am Helmholtz Zentrum München an personalisierten Präventionsstrategien für ein langes, gesundes Leben.

Unser Thema: Ernährung, Blutfette und Herzinfarktrisiko.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in Deutschland – doch viele Risikofaktoren lassen sich beeinflussen. Ein zentraler Hebel: unsere Ernährung.

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In dieser Folge erfährst du:

🍳 Welche Rolle Fett, Cholesterin und Kohlenhydrate bei Herzinfarkten wirklich spielen

🧬 Was es mit ApoB, LDL-Cholesterin und viszeralem Fett auf sich hat

🥛 Ob gesättigte Fettsäuren und Milchprodukte wirklich schädlich sind

💊 Warum Supplements zur Blutfettsenkung oft überschätzt werden

Kapitel:

00:00:00 Intro

00:00:50 Die Rolle der Ernährung für die Herz-Kreislauf-Gesundheit

00:02:40 Blutfette & Atherosklerose

00:06:50 “Plötzlicher” Herzinfarkt

00:08:30 ApoB vs LDL-Cholesterin

00:10:30 Lebensstilmaßnahmen zur Blutfettsenkung

00:12:00 Viszerales Fett

00:16:00 Gewichtsverlust

00:18:00 Nahrungscholesterin

00:20:30 Interindividuelle Unterschiede: Hyperabsorber

00:21:30 Phytosterole

00:24:30 Endpunkte: LDL-Cholesterin vs Herz-Kreislauf-Events

00:28:00 Fette vs Kohlenhydrate

00:30:00 Gesättigte Fettsäuren

00:35:00 Nährstoffbasierte vs lebensmittelbasierte Empfehlungen

00:37:00 Low-Fat Diät vs meditterane Diät

00:39:00 Unterschiedliche Arten von gesättigten Fetten

00:40:30 Milchfett

00:42:30 Palmitinsäure & Entzündungen

00:45:00 Weißes vs rotes Fleisch

00:49:30 Supplements zur Blutfettsenkung

00:50:00 Beta-Glucane (Hafer)

00:53:00 Rotschimmelreis

00:56:00 Omega-3-Fettsäuren

00:59:00 Flohsamenschalen

01:00:00 Herzinfarkte: Frühe Prävention ist essenziell

01:03:30 Abschließende Worte

Instagram: ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/med.alessandro/⁠

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSusVamtMAp5WTumwU-dRiw

Relevante Studien:

CENTRAL-MRI: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29142011/

Womens Health Initiative: https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/202339

PREDIMED: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1800389

Supplements zur Blutfettsenkung:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36351465/

Übersichtsartikel: https://academic.oup.com/eurjpc/article/27/4/394/5924862?login=false

https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/met.2019.0115

Omega-3 Podcast: https://open.spotify.com/episode/4qwzsW1jzNhtc9vp2XwWEL?si=270dcd7fc9344dc5

Dr. Katharina Lechner im Internet:

https://www.helmholtz-munich.de/en/epi/pi/katharina-lechner

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