"J'essaye de bosser pour construire le truc que je veux voir demain."

Notre invitée du jour : Romain Serres 🎉

Un poste confortable de data scientist aux US, une stimulation intellectuelle, mais Romain ne contribuais pas au monde qu'il voulait voir demain. Mobilité, santé, chaque pas de son parcours professionnel est depuis guidé par cette motivation. C'est désormais au secteur de l'énergie qu'il s'attaque avec Guillaume Louat et Thomas Bajas avec Tilt Energy, une plateforme de gestion de la flexibilité énergique. L'idée ? Décaler ou moduler la consommation d'électricité, sans perte de confort, pour soulager les pics de demande, et mieux intégrer les énergies renouvelables. Et cerise sur le gateau, en électrifiant davantage de secteurs et en consommant plus intelligemment, on gagne en souveraineté : moins de pétrole importé, moins de gaz venu d'ailleurs, plus de contrôle.

Bonne écoute !

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« On veut construire une connaissance du cerveau d’un genre nouveau, capable d’éclairer la recherche clinique et d’aider à mieux soigner. »

Notre invité du jour : Alexis Thual 🧠

Accompagné de ses associés Charles (ex-Owkin) et Bertrand (Inria Université Paris-Saclay, qui a notamment formé Arthur Mensch), Alexis (ex-Meta, Arkhn) s'attaque à notre organe le plus complexe, notre cerveau. Le chef d'orchestre de tous les autres !

Le trio a fondé Karavela, dont a mission consiste à mieux comprendre le cerveau dans la perspective d'apporter des solutions quand son fonctionnement se dérègle, et lutter contre des maladies répandues à grande échelle, comme Alzheimer avec 10 millions de nouveaux cas chaque année dans le monde.

On vous invite à en découvrir davantage.

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"Innovation is critical to how we solve humanity’s most important problems… if there are no patents there is no incentive to innovate, and we realized that the flow to go from an idea to a patent was broken."

In this episode, we talk with Tamar Gomez, co-founder of Ankar, a startup redefining how inventors protect and monetize their ideas, and one that daphni is proud to back.

Tamar’s journey is as impressive as it is inspiring: from studying game theory at Imperial College to her time at Palantir, where she discovered how small, high-performing teams can turn data and insight into impact. It was at Palantir where she met her co-founder Wiem Gharbi, and together they uncovered a major pain point: the path from an invention to a patent was slow, fragmented, and discouraging for inventors.

That’s where Ankar comes in. Their technology streamlines the entire IP lifecycle: from identifying novelty, to drafting and prosecuting patents, to detecting potential infringements, all of which empower inventors to make the most of their innovations. By leveraging AI, Ankar is making the complexity of intellectual property more transparent, efficient, and accessible.

As Tamar says, innovation drives progress and Ankar is ensuring that people behind that progress get the recognition and protection they deserve.

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"Partir pour un projet entrepreneurial pour le sens et la mission qu'il a, c'est ça la raison."

Notre invité du jour : Philippe Berlan 🎉

Philippe est un expert du retail, ayant fait ses armes pendant une 20aines d'années chez Petit Bateau, Lancel et La Redoute. En 2021, il croise la route d'Amira Erokh, PhD en chimie des matériaux et fondatrice d'EverDye, une solution de teinture textile à base de pigments bio-sourcés. Adieu aux eaux polluées, adieu aux températures extrêmes, cette chimie verte pourrait bien révolutionner l'un des secteurs les plus polluants. Car oui, la teinture textile représente 20% de la pollution des eaux mondiales et environ 5% de l'empreinte carbone globale. EverDye, c'est la promesse d'une industrie textile plus propre, pour un avenir plus vert.

Bonne écoute !

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"J'aimerais faire quelque chose qui ait un peu plus de sens."

Notre invité du jour : Stanislas Marchand 🎉

Après un passage chez Voodoo, un éditeur de jeux, Stan souhaite poursuivre sa carrière en lui donnant un peu plus de sens. Il donne alors à sa flamme entrepreneuriale le nom de Rocapine, dont la mission est de révolutionner le bien-être au travers d'applications mobile. Sommeil, nutrition, fitness, santé mentale, Stan est venu au micro de daphni nous parler de leur modèle et de comment Rocapine compte concevoir, tester et scaler des apps pensées pour les générations d'aujourd'hui et de demain.

Bonne écoute !

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Et si on valorisait aussi les entreprises qui réussissent pour le climat ?

C’est l’ambition des Climate Dividends : créer l’équivalent d’un dividende financier… mais pour l’impact climatique. Pas pour récompenser celles qui « polluent un peu moins », mais celles qui déploient des solutions permettant à d’autres de se décarboner.

Une pompe à chaleur, par exemple, a une empreinte carbone à la fabrication. Mais une fois installée, elle permet à des foyers d’éviter bien plus d’émissions qu’elle n’en a générées. Cette valeur positive, trop souvent ignorée, mérite d’être mesurée, standardisée, et reconnue.

Dans ce nouvel épisode, Laura Beaulier, cofondatrice et CEO de l’asso Climate Dividends, raconte la genèse de ce projet né collectivement, devenu open source et non lucratif par conviction. Un projet ambitieux, pensé pour transformer notre manière de mesurer la réussite et donc, la financer. Bonne écoute !

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Le Chef Pierre Sang au micro de daphni : Un échange mijoté aux petits oignons avec un chef au parcours hors norme !
Pierre Sang nous raconte son histoire, entre ses racines coréennes et son enfance en Auvergne.
Adopté très jeune, il évoque la rigueur et la discipline transmises par ses parents, qui l’ont guidé jusque dans les cuisines des plus grands chefs, en France et au Royaume-Uni. Des valeurs qu’il distille aujourd’hui auprès de ses équipes.
Révélé au grand public en 2011 grâce à Top Chef (finaliste de la saison), il enchaîne les succès et ouvre cinq adresses parisiennes en dix ans. Il revient aussi sur les moments de doute, notamment pendant le Covid, qu’il a su transformer en tremplin avec le lancement de Pierre Sang Express, son concept de bibimbap à emporter. Pour lui, les clés de la réussite tiennent en deux mots : résilience et humilité.
On vous laisse déguster cet échange avec celui qui pense que "derrière la chance se cache surtout beaucoup de travail."

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Accrochez-vous car nous allons parler aujourd’hui de virtualisation sans émulation, de NIS2, de sécurisation des espaces IT, d’augmentation des capacité de calcul mais surtout d’une histoire humaine. Celle de 4 co-fondateurs et d’un CEO ici pour les représenter : Thomas Girard.

Bonne écoute !

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🎙️ Chez daphni, on aime parler à celles et ceux qui construisent l’avenir.

Et Arnaud Naudan, Président de BDO France, en fait clairement partie.

🚀 Devenir président France d’un groupe comme BDO avant 40 ans, ça en dit long sur l’ambition et la trajectoire. Mais ce qui nous a surtout frappés lors de l’enregistrement du podcast, c’est son implication personnelle dans la transformation de BDO, notamment autour de l’intelligence artificielle.

💡 Arnaud ne délègue pas l’IA. Il s’en empare lui-même, convaincu que ces outils vont redéfinir les contours des métiers historiques du chiffre, du droit et du conseil. Et chez BDO, la transformation est bien engagée.

Aujourd’hui, il définit BDO comme un one stop shop pour dirigeants : expertise comptable, commissariat aux comptes, cabinet d’avocats, conseil, expertise social…

Au micro, on a aussi parlé de scalabilité, de management, de transformation métier, et de sport (son autre passion)

🎯 Trois mots pour résumer Arnaud ? Ambitieux. Carriériste. Sportif.
Un épisode à ne pas manquer !

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What does it take to make it as a French entrepreneur in the American business scene? 

Our podcast guest, Nicolas Briest knows firsthand. 

In this episode, we sit down with Nicolas, a French entrepreneur who has built the world’s leading airport spa company: Be Relax. 

An expert in elevating travel experiences, Nicolas shares with us the steps he took to expand Be Relax worldwide, detailing the lessons he’s learned from his entrepreneurial journey in the United States, including:

• Navigating cultural differences in business 
• Adapting to U.S. workplace expectations and norms
• Anticipating retail habits in different markets 
• Embracing your accent and more

Recorded in English and co-hosted by Erica Delamare and Cris Pinto, Nicolas shares the keys to success in building an international business and gives invaluable advice on how French and American entrepreneurs can learn from one another to keep building forward. 

If you're curious about scaling your business internationally or interested in cultural adaptation, this episode is for you! Enjoy.

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