כמיטב המסורת (שהתחילה לפני שנה) התכנסנו לסגור את הקולינריה הישראלית לשנת 2023.

ביס השנה: מדגים נאים וסרטנים, קרוקט חילבה וקובה משכונת התקווה ועד האסיאתיות והמוז׳חאס הארגנטינאי.

מסעדת השנה בסימן האיטלקיות, על טלוויזית האוכל המשתפרת, שווקי האיכרים והמנה העיקרית מאוד:

רותי ברודו, המלכה האם, על העבודה של הקבוצה ב-2023, מאיפה היא מקבלת השראה וגם, איך אפשר שלא - מה יהיה עם המצב בארץ?