ニッポンのごはん

鯨(クジラ)の解体を見てきました！/鯨は美味しい？/鯨を食べるのはかわいそう？等

完全栄養食とは？/完全栄養食で健康は保てるか/そもそも三人は食べたいと思うのか/良い食品会社のホームページの見分け方/食を楽しむということ

佐伯矩先生が神ってる！/無洗米について/子どもに玄米は良い？　など

栄養士ってよく聞くけど、何をしている人なの？今回は栄養士という存在を歴史を紹介しながら談議していきます。

関西と関東のそばつゆの違い/醤油のスゴさ/日本のパンの特徴など

一話目の放送を終えてのアフタートークです。

島国ニッポン、海外に出て初めて見えてくるものもある。それぞれ海外経験を持つ三人が外国と日本の食を比較する。

島国ニッポン、海外に出て初めて見えてくるものもある。それぞれ海外経験を持つ三人が外国と日本の食を比較する。

素晴らしいところもいっぱいあるけど、海外と比べるとおかしいぞ？というところも…。　日本の食について語ります！

「和食」っていうけど、そもそも和食って何？どこからどこまでが和食なの？というお話です。