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・まるおかずき(管理栄養士・羊)・うすいはなこ(料理人・ゾウ)・あき(ビジネスコンサルタント・黒ヒョウ)それぞれ専門分野も動物占いも異なる三人がニッポンの食について好き勝手にアレコレ話すという番組です。身近な食のテーマを三人ならではの視点で、時にはマニアックなレベルにまで掘り下げます。日々の食事時間をちょっぴり豊かにしてくれる、頭で味わう美味しいエピソードの数々をお楽しみください。... more
FAQs about ニッポンのごはん:How many episodes does ニッポンのごはん have?The podcast currently has 230 episodes available.
March 17, 2021#35 お彼岸にはなぜぼたもち?【ニッポンのごはん】そもそもお彼岸って?/ぼたもちとおはぎの違いは/ぼたもちは季節で呼び名が変わる/ぼたもちの持つポテンシャル...more24minPlay
March 10, 2021#34 江戸時代のベストセラーレシピ本「豆腐百珍」のスゴさ【ニッポンのごはん】リクエストにお答えして料理の話/豆腐の歴史/江戸時代のレシピ本「豆腐百珍」の話/現代のレシピとの違い/「私、豆腐百珍全部作りました」...more21minPlay
March 03, 2021#33 脳を疲労させずに生きられる?【ニッポンのごはん】好評!心理学シリーズ/脳科学にまつわる迷信/疲れないためには/脳は疲労を感じていない?/疲労の種類/感情と思考/自分の好きなことをやろう!...more28minPlay
February 24, 2021#32 「ひな祭りは女の子の行事」に意義あり!【ニッポンのごはん】上巳の節句の由来・二十四節気との関係/「ひな祭りは女の子の行事」という風潮/雛人形の話/菱餅の意味...more22minPlay
February 21, 2021【番外編#31】大人気新SNS「clubhouse」どう使ってる?いま日本で大流行している音声版Twitter「clubhouse」。三人はどう使ってる?これからどうなると思う?...more12minPlay
February 17, 2021#31 沖縄長寿の秘密 鍵は意外なアノ食べ物だった!【ニッポンのごはん】世界の長寿地域”Blue Zone” / 沖縄の伝統食と和食との違い / さつまいもの栄養 / 沖縄の人は本当に豚肉をよく食べていた? / 昔の豚肉といまの豚肉の違い など...more31minPlay
February 10, 2021#30 建国記念日に五穀を想う【ニッポンのごはん】建国記念の日とは/古事記と日本書紀/神話に登場する食べ物の話/五穀がどうやって生まれたか/僕たちが取り戻さないといけないもの...more21minPlay
February 03, 2021#29 不安とうまく付き合う方法【ニッポンのごはん】不安が起きる原理/不安は悪いことではない/「悩む」と「考える」と違い/自分のトリガーを探す/悩むことに意味はない...more22minPlay
January 27, 2021#28 すき焼きは関西のほうがうまい?【ニッポンのごはん】すき焼きは西高東低/西の牛肉文化、東の豚肉文化/黒毛和牛の源、「但馬牛」/すき焼きに何入れる?/翌日の雑炊がうますぎる...more19minPlay
FAQs about ニッポンのごはん:How many episodes does ニッポンのごはん have?The podcast currently has 230 episodes available.