教育をざっくばらんに語るラジオ ~いくざく~

No.32:「受験直前期」をざっくばらんに語る


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集中力や記憶力を高めるためには糖が必要です。

ただ、急激に血糖値が上がるとインスリンが分泌されて血糖値を下げようというシステムが体内で発動してしまいます。

ということはせっかくとった糖が活用できなくなってしまうわけです。

糖分を補給したいけど急激な血糖値の上昇は避けたい・・・


そんなあなたにぴったりなのがこれ、「低GI値食品」

例としてはそばや玄米、バナナ!

そばはぶつざくでも紹介したので聞いてみてください。

https://open.spotify.com/episode/6Wwcr278qSmkY5xTUkrJX9?si=ljGTQII-RGu4i9NITmZiUw

バナナはブドウ糖、ショ糖、オリゴ糖に加え食物繊維や難消化性でんぷんが含まれているので、順番に糖分が消化されていき、エネルギーが長時間持続します。こう考えるとおやつにバナナは最適ですね。

そのほかにも糖の吸収を遅らせるに野菜や海藻などの食物繊維が豊富なものを先に食べるようにしたり、酢の物を取り入れたりすると良いようです。

つまり受験生に持たせるお弁当の中身は「そば」「酢の物」「バナナ」これ一択ですね!

受験会場でそば食べ始めたら周りびっくりすると思いますので、そういう点でもそば、おすすめです。

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