Nomen

Jument vient du latin jumentum “attelage” lui-même issu de jugum “joug”. Jument a donc à l’origine le sens de “bête de somme ou de trait”. Le sens de “femelle du cheval” n'est attesté que vers la fin du XIIe siècle.

Jusqu'à la découverte des avantages de la castration, qui permet de changer les étalons en "hongres". Dans les régions où cette pratique de la castration est refusée culturellement, les juments étaient préférées aux chevaux mâles pour les besoins utilitaires et pour la guerre, en raison de leur docilité.

Certains peuples comme les Bédouins donnaient la préférence aux juments pour leurs raids à cheval. D'autres cultures ont préféré les étalons par volonté d'avoir une bête plus combative, ou en raison de l’inconvénient principal de la jument, qui est la perte de son potentiel de travail en cas de chaleurs, de grossesse, ou de mise-bas.

Contrairement au terme “étalon” qui peut s'appliquer à d'autres espèces comme les ânes, le terme “jument” est exclusivement réservé à l'espèce chevaline. En général, une pouliche devient jument à partir de 3 ans. En sport hippique, le terme s'applique uniquement aux animaux de plus de 4 ans.

Jument se traduit par mare en anglais, Stute en allemand et llegua en espagnol. En irlandais et en écossais, le mot est marc, et en breton marc'h. Toutes ces formes celtes seraient d'origine gauloise.

Parmi les juments célèbres, le géant Gargantua monte la gigantesque Grand Jument dans les œuvres de Rabelais. Flicka, créée par Mary O'Hara, donne son nom à un célèbre livre pour la jeunesse. En bande dessinée, Arabesque est la rusée monture du Caporal Blutch. Marcel Aymé a intitulé l'un de ses romans La jument verte, dont Claude Autant-Lara tire un film scandaleux en 1959, avec Bourvil dans le rôle principal.

Le terme peut avoir une connotation particulière en pornographie, où “étalon” désigne l'homme dominant, et “jument” la femme soumise.

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Vous connaissez l’expression : derrière chaque grand homme, il y a  souvent... un grand cheval qui l'a porté vers la gloire. Voici quelques fameux ayant porté des célébrités :

Pégase était un cheval blanc ailé, né du sang de la Gorgone Méduse, décapitée par Persée. Domestiqué par le héros Bellérophon, Pégase l’aide à vaincre la Chimère. Pégase a été transformé par Zeus en une constellation d’étoiles.

Bucéphale (tête de bœuf) était un étalon noir acheté par le père d’Alexandre le Grand, Philippe de Macédoine (Philippe signifie “ami des chevaux”). Le nom de Bucéphale vient du fait que sa tête ressemblait à celle d’un bœuf.

Le Cheval de Troie offre le dénouement aux Grecs et précipite l’issue de la Guerre de Troie, après 10 ans de combats. Selon l’Odyssée, Ulysse se cache dans cette statue en bois avec des soldats, et sort la nuit pour ouvrir les portes de la cité aux soldats grecs.

Aldebarran, Altaïr, Rigal, Sirius sont les 4 chevaux "stars" qui conduisent Ben Hur (Charlton Eston) à la victoire dans le péplum réalisé en 1959 par William Wyler.

Incitatus était le cheval favori de l’empereur Caligula (37-41 après J-C) qui le considérait comme le fruit de la combinaison de tous les dieux. L’empereur lui fit construire une écurie en marbre avec une mangeoire en ivoire ; son collier était incrusté de pierres précieuses et il se reposait sur une ouverture pourpre. Il fut nommé Consul de l’empire par Caligula.

Balamer fut la monture d’Attila, roi des Huns. Là où le cheval passait, l’herbe ne repoussait pas.

Le cheval blanc d’Henri IV s’appelait Albe, qui signifie Blanc. Il était noir, ou beige ou gris, selon les auteurs… 

Rossinante est la moins reluisante de toutes les montures de cette liste. Mais, dans le roman de Cervantès, et pour son fantasque cavalier hidalgo, Don Quichotte, c’est la monture la plus intrépide du monde.

Le Cheval cabré de Ferrari était peint sur la carlingue de l’avion de chasse de Francesco Baracca, aviateur héros de la 1ère guerre mondiale. Enzo Ferrari fit la connaissance de la comtesse Paolina, mère de Francesco Baracca, qui lui suggéra de mettre l’emblème de leur fils sur ses voitures pour lui porter chance. Le fond jaune est la couleur de la ville d’origine d’Enzo Ferrari, Modène.

Jolly Jumper est le cheval le plus rapide de l’Ouest est monté par Lucky Luke depuis 

1946 (créé par Morris) à travers 117 histoires. Il sait défaire des nœuds, jouer aux échecs, et faire des blagues. Il est de race Appaloosa et n’a que du mépris pour Rantanplan.

Tornado porte le cavalier qui surgit du fond de la nuit: Zorro. Cet étalon noir aussi répond aux sifflements du “renard” qui combat l’injustice en Californie mexicaine.

Petit-Tonnerre est un poulain mustang, le copain de Yakari, un jeune indien Sioux qui a le don 

de parler aux animaux, dessiné par Derib.

Gripoil est le cheval de Gandalf dans Le Seigneur des Anneaux. Gripoil (Shadowfax en anglais) est le chef des Mearas, les plus grands chevaux de la Terre du Milieu, les descendants de Felaróf, le cheval parlant d'Eorl. Comme eux, il est de couleur grise ou argentée, et comprend le langage humain.
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Le cheval est partout, dans les noms propres et communs, de la mythologie au prénom des copains.

L’ hippocampe dérivé du grec ancien hippókampos, où l’on retrouve la racine grecque kampê: la courbure, associée à celle du cheval, hippos. l’hippocampe arbore fièrement un port de tête recourbée, inclinée contre la gorge, comme un cheval.

Vous connaissez tous l’Hippopotame, le fameux “cheval du fleuve”.

La mythologie raconte les exploits et les malheurs de deux Hippolytes célèbres. Ce prénom vient du grec lutos, qui évoque l’idée de dompter. Hippolyte signifie donc le dompteur de chevaux, tout un programme… 

Le premier Hippolyte célèbre est le fils de Thésée (le pourfendeur du Minotaure). Un destin tragique découle de l’amour interdit que lui porte sa belle-mère, Phèdre.Jean Racine en a fait une pièce.

Hippolyte, fille d’Arès, était par ailleurs la reine des Amazones.

Hippocrate, le patron des médecins porte dans son nom la puissance du cheval, tandis que Philippe lui, les aime. Philippe signifie l’amoureux des chevaux.

La racine indo européenne ekwo qui a donné le mot equus latin serait elle liée à l’idée de rapidité.

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La domestication du cheval n'est pas la première réalisée par l'être humain. Elle arrive après celle du chien, du mouton, de l'âne, du porc ou encore du bœuf. Une opinion populaire tend à la placer dans un foyer unique des steppes d’Asie centrale il y a 10 000 ans. Elle est vraisemblablement plus tardive, et issue de différents foyers.

Au début de l'Holocène, il y a environ 10 000 ans, le climat mondial se réchauffe. Les forêts remplacent les prairies, ce qui tend à réduire l'habitat des chevaux. Bon nombre de sous-espèces chevalines supposées disparaissent au cours de ces changements climatiques rapides.

Ils sont de surcroit de plus en plus chassés par les humains, en particulier en Amérique du Nord où le cheval s'éteint complètement, il y a 14 200 ans, et dans le reste du continent américain voici environ 10 000 ans.

Mais “la plus noble conquête de l’Homme” survit en Eurasie. Tous les chevaux domestiques actuels semblent en être issus. La domestication de l'espèce pourrait l'avoir sauvée de l'extinction.

Selon l'INRAE, la domestication du chien a eu lieu il y a 15 000 à 20 000 ans, le bovin, porcin et ovin il y a 10 000 ans, le cheval entre 5 000 et 6 000 ans, la poule entre 5 000 et 7 000 ans et le lapin il y a moins de 200 ans.

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L'Aulne suit l'homme le long des rivières depuis des millénaires. Tout à la fois espèce pionnière, arbre médicinal, engrais des terres humides, consolideur des berges, pourvoyeur du bois des verriers et des boulangers et arbre divin, magique …

Les Aulnes, comme le Bouleau, font partie de la famille des bétulacées (cf chatons). Une groupe d'Aulnes forme une futaie appelée "aulnaie".

Les racines en réseau des Aulnes permettent de solidifier les berges. Cela évite aux parcelles agricoles d’être détruites à chaque crue. Forestiers et agriculteurs les utilisent aussi pour enrichir les terres en azote. Habitué des sols difficiles, l'Aulne a développé une symbiose racinaire avec une bactérie fixatrice d'azote, tout comme les légumineuses. Sa culture permet ainsi de préparer de futures parcelles exploitables.

L'Aulne glutineux (alias Verne ou Vergne en gaulois) dresse son tronc à l'écorce sombre au côté de ceux du Saule et du Peuplier, seul ou en petits groupes. Les grandes aulnaies d'autrefois ont disparu. Il a longtemps côtoyé et co-évoulé avec le castor, et sait d’ailleurs très bien faire des rejets à chaque coupe.

Ce cousin du bouleau se parera tout l'hiver de petits cônes sombres. Les propriétés médicinales de l'Aulne étaient autrefois reconnues, contre la fièvre et les rhumatismes entre autres.

En extérieur, le bois d'Aulne, exposé au sec puis à l'humidité, pourrit très vite. Mais à humidité constante ou immergé il est imputrescible. Il fut notamment utilisé pour soutenir des maisons de Venise.

Au feu, l'Aulne émet une chaleur vive dégageant très peu de fumée, propriété recherchée par les boulangers et verriers. Son écorce sert à teindre et à tanner.

L’Aulne est un “arbre aux sorcières, aux druides et aux fées”. Son charbon servait à tracer des cercles magiques, ses rameaux à fabriquer des baguettes de fées. Les druides lisaient l'avenir dans les fumées des écorces ...

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Le Chêne rouvre ou Chêne sessile (Quercus petraea) est avec le Chêne pédonculé l’arbre le plus répandu en France. On le retrouve partout dans les plaines et collines de France sauf dans la région méditerranéenne et le bassin aquitain, jusqu'à 1600m.

Le sessile est une espèce forestière, moins abondante dans les campagnes que le pédonculé.

Le bois de Quercus petraea est identique à celui de son cousin Quercus robur. Ils sont tous les deux vendus sous la simple appellation “chêne” qui désigne en France conventionnellement le bois de ces deux espèces mais pas des autres chênes.

Autrefois le chêne était un bois majeur et irremplaçable pour de la construction navale et les charpentes monumentales (églises et châteaux), pour la construction de maison, jusqu’à l’arrivée des bois de résineux. Le bois de chêne reste indispensable à la fabrication des tonneaux de vin (il transmet au vin ses célèbres tanins).

Le chêne sessile et le chêne pédonculé sont semblables de loin mais différents de près, quand on regarde sous le gravillon:

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Le Châtaignier, de son nom latin Castanea sativa, fait partie de la famille des fagacées, comme le Chêne et le Hêtre, ses prestigieux cousins.

Pendant longtemps, les châtaignes séchées furent la base de l’alimentation dans certaines régions d’Europe, dans les endroits où la population était dépourvue d’agriculture céréalière. Le Châtaignier était alors considéré comme un arbre nourricier. En Méditerranée, il était également surnommé “pain des pauvres” car ses fruits remplaçaient les céréales en période de pénurie.

Le Châtaignier est un arbre majestueux qui pousse vite, il peut atteindre 25 à 35 m. Le Châtaignier vit longtemps et peut dépasser le millénaire ! Ses feuilles contiennent beaucoup de tanins, des molécules végétales permettant aux plantes de se protéger contre les parasites.

Ces arbres sont sensibles au gel de printemps, ont besoin de chaleur en été et d’eau en septembre. Les anciens disaient “au mois d'août, la châtaigne doit être dans un four, au mois de septembre dans un puits”.

Le Marronnier est parfois confondu avec le Châtaignier. Mais ils ne sont pas du tout de la même famille. Le Châtaigner est un fagacée alors que le Marronnier est un Sapindaceae. Le Marronnier commun (Aesculus hippocastanum) est également Marronnier d’Inde, Marronnier faux-châtaignier ou encore Châtaignier des chevaux. Car les Chevaux mangent les marrons !

Le Marronnier, bien que très répandu en Europe et en Amérique du Nord, est classé vulnérable dans sa région d’origine, non pas l’Inde, mais dans les Balkans.

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"Chêne" est un des rares mots d’origine gauloise en français, au même titre que que blaireau, brigand, chamois, car, crème, gober, luge, mouton, ruche …

Les druides des Gaulois étaient très liés aux arbres. Vous vous souvenez de Panoramix qui collecte du guy avec sa serpe? L’origine la plus probable du mot “Druide” viendrait de “dru” arbre ou chêne, et de weid, sagesse. Le Druide était un “Sage Sauvage”, qui connaissait bien le Vivant autour de lui, notamment les arbres.

Le chêne a une grande valeur symbolique en Europe, qui est souvent liée à la robustesse et à la justice. En France, le roi Saint Louis rendait justice sous un chêne. En Grande-Bretagne, Robin des bois avait installé son quartier général dans un chêne de la Forêt de Sherwood. Lors de son séjour en Suisse, des réunions organisées par Lénine entre 1914 et 1917, auraient été abritées par un chêne.

Le chêne est aussi un symbole de pérennité et de stabilité. Les 80 ans de mariage en France sont les noces de chêne. Les monnaies en francs portaient souvent une couronne de chêne et d’olivier. Des feuilles de chêne ornent le képi des officiers généraux et certaines décorations comme la légion d’honneur.

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🍂 Hêtre ou ne plus être : cet arbre pourrait disparaître d'ici 2100 !

🍂 On compte une dizaine d'espèces de hêtres en Europe, en Asie et en Amérique. Le Hêtre commun (Fagus sylvatica) est originaire d’Europe. Il fait partie de la famille des fagacées, qui regroupe 1000 espèces d’arbres dont deux autres vénérables à accent circonflexe, comme lui, avec le Chêne">Chêne et le Châtaignier">Châtaignier.

🍂 Le Hêtre est typique d’un climat tempéré humide. C'est une essence d'ombre en climat sec et de lumière en climat humide, elle vit le plus souvent en forêt plutôt fraîche et mature. Les Hêtres sont des espèces "monoïques" : un même arbre porte les deux sexes sur des fleurs différentes. L'inverse, c'est à dire faire chambre / tronc à part est le propre des espèces "dioïques".

🍂 Le Hêtre se reconnaît facilement à son écorce mince, grise et lisse, alors que celle du chêne est épaisse et ridée. Il existe un moyen mnémotechnique, une phrase très connue des botanistes et des amoureux des plantes pour ne pas confondre les feuilles du Hêtre avec celles du Charme: "le charme d’Adam (à dents), c’est d’être (Hêtre) à poils". La feuille du hêtre se distingue par ailleurs de celle de l'Orme par sa symétrie.

🍂 Le fruit du Hêtre est la faîne, un fruit sec riche en lipides et glucides. Ils sont très appréciés des écureuils, blaireaux, sangliers et des oiseaux (pigeons ramiers, pinsons, pics,...).

🍂 En 2100, il fera entre 2 et 4°C de plus qu’aujourd’hui, notre climat se rapprochera de celui de l’Espagne. Le dérèglement climatique pourrait mettre en péril une grande partie des populations de Hêtres, y compris en France, où selon l’INRAE, ils pourraient en grande partie disparaître d’ici 2100.

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Connaissez-vous vraiment le Chêne? C’est l’arbre le plus connu, le plus répandu (devant le pin) et sans doute le plus aimé en France.

Le genre Quercus (chêne en latin) regroupe environ 600 espèces dont 150 hybrides. Ces espèces appartiennent à la famille des fagacées, qui comprend aussi deux autres arbres célèbres dotés comme lui d’un accent circonflexe: le hêtre et le châtaignier.

L'histoire des chênes en France est très liée à l’Histoire tout court : vous vous souvenez au moins de la charpente de Notre-Dame qui était en chêne? Les chênaies les plus connues sont des “monuments biologiques”. Par exemple la Forêt de Bercé dans la Sarthe ou la Forêt de Tronçais avec la futaie Colbert, dans l'Allier. Colbert, le ministre de Louis XIV avait fait aménager et protéger cette forêt pour les besoins de la Marine royale.

Les chênes sont parfois qualifiés de “famille royale”. En effet, le bois des deux grandes espèces : le Chêne pédonculé et le Chêne sessile (ou rouvre) était utilisé (est encore, mais moins) pour la construction des charpentes des cathédrales et des châteaux, des navires et des tonneaux de vin.

Au Moyen Âge, les glands étaient précieux, indispensables à l'élevage des porcs. Le mot argotique “glander”, ne rien faire, vient du peu cas qu’on faisait des porchers qui s’occupaient des cochons.

En cas de disette, les paysans mêlaient de la farine de glands à celle des céréales. Le chêne fut ainsi valorisé pendant des siècles, jusqu'à l'arrivée de la pomme de terre au milieu du 18e siècle. La culture de céréales a pris la place de beaucoup de chênaies.

Il existe 9 espèces de chênes autochtones en France. Les 8 espèces arborescentes couvrent 41% de la surface forestière.

Les plus grands et les plus répandus sont le Chêne sessile (rouvre) et le Chêne pédonculé, occupant à eux seuls le tiers des forêts françaises, à part à peu près égales. Ils sont faciles à distinguer: chez le sessile, le gland est dépourvu de “tige” (pédoncule), alors que le pédonculé, comme son nom l’indique, en a une.

Le Chêne pubescent, dans les climats plus chauds du Sud, occupe aussi de grandes surfaces, les ⅔ sud du pays, sur sol calcaire. Le Chêne tauzin est moins fréquent, sur les sols acides du centre-ouest et du sud-ouest.

Toujours dans le sud de la France, on rencontre le Chêne vert sur les sols souvent calcaires, et le Chêne liège uniquement sur les sols siliceux arides. Ces deux espèces sont surtout méditerranéennes mais se rencontrent aussi dans le sud-ouest.

Les espèces de Chêne sont divisées en 2 grandes catégories : ceux qui perdent leurs feuilles en automne (caducifoliés) et ceux qui ont des feuilles persistantes (sclérophylles). 

Ce 4e épisode de la saison 2 de Nomen, comme tous les autres, doit tout au livre de Pierre Avenas et d’Henriette Walter: La Majestueuse Histoire du nom des arbres">La Majestueuse Histoire du nom des arbres (Robert Laffont). 

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