Nomen

De la pomme d’Adam au pommeau, la pomme est partout dans notre culture.

🍏 1. Elle a +7 500 variétés dans le monde. De la douce Fuji à l’acidulée Granny Smith, en passant par la rustique Reinette, il y en a pour tous les goûts. En France, il en pousse plus de 600 variétés locales (rien que ça).

🌍 2. La pomme vient… d’Asie centrale. Elle descend du Malus sieversii, un pommier sauvage du Kazakhstan. La ville d’Almaty vient d’ailleurs du mot "pomme" (en kazakh).

🍎 3. Un faux fruit ?! Techniquement, la pomme est un pseudofruit : ce n’est pas l’ovaire de la fleur qui devient la pomme, mais le réceptacle floral. C’est un peu comme si le bol devenait le dessert.

🐍 4. Elle n’est PAS citée dans la Bible. La fameuse "pomme d’Ève" n’est jamais mentionnée dans le texte original. Le fruit défendu est juste appelé… "fruit".
La confusion vient du mot latin malum, qui veut dire à la fois "mal" et "pomme" en jeu de mots.

💀 5. La pomme a (vraiment) empoisonné des gens. Certaines variétés anciennes contiennent des traces de cyanure dans les pépins (très minimes hein, faut en manger des tonnes). Et puis y’a Blanche-Neige… mais bon, elle, c’est un autre délire.

🍏 6. "An apple a day... keeps the doctor away" : expression anglaise populaire depuis les années 1860. Et pas si fausse : la pomme est riche en fibres (pectine), antioxydants, et vitamine C.

💻 7. La pomme, icône tech 🍎. Le logo Apple vient de Newton et la fameuse pomme tombée de l’arbre (même si la légende est un peu exagérée). Le "croqué" (bite) serait un jeu de mot avec byte, unité informatique. Clever.

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📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024).

📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).

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Le nom "Hippocampe" est dérivé du grec ancien hippókampos, où l’on retrouve la racine grecque kampê : la courbure, associée à celle du "cheval", hippos.

Ce nom vernaculaire ne se réfère pas à une espèce bien précise mais à près d'une cinquantaine! Parmi elles, l’Hippocampe pygmée rose qui ne mesure que quelques dizaines de mm ou l’Hippocampe géant du Pacifique qui peut atteindre 35 cm. 

À l’exception de l’Antarctique, les Hippocampes sont présents dans les eaux côtières de tous les continents. 

Ces poissons, qui nagent à la verticale, bien que très lents, sont extrêmement précis dans leurs mouvements. Cette précision est d’une grande aide pour la reproduction puisque, grâce à un tube appelé “ovipositeur”, la femelle place ses œufs dans la poche incubatrice frontale du mâle.

Retrouve l'article de Anne-France Bâche sur le site de Baleine sous Gravillon.

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Interview : Marc Mortelmans, Martin Étave

Spécialiste et auteur des 4 "bibles" sur les noms des espèces : Pierre Avenas

Montage et mise en ligne : Éléonore Claude, Bastien Mallemont

Rédaction en chef : Marc Mortelmans, Bérénice Toutant, Guillaume Lassalle

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La Harpie féroce (Harpia harpyja) est un aigle forestier d'Amérique latine. Empruntant son nom aux Harpies, des monstres de la mythologie grecque, elle est le plus grand et le plus puissant rapace du monde.

Avec ses serres aussi grosses que celles d’un Grizzly, ce superprédateur de singes et d'aïs souffre de la déforestation, elle est très menacée.

Retrouve aussi l'article de Marie-Laure Gobin sur le site de Baleine sous Gravillon.

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Interview : Marc Mortelmans, Martin Étave

Spécialiste et auteur des 4 "bibles" sur les noms des espèces : Pierre Avenas

Montage et mise en ligne : Marie-Juliette Champeau, Bastien Mallemont

Rédaction en chef : Marc Mortelmans, Bérénice Toutant, Guillaume Lassalle

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L’Hippopotame est génétiquement plus proche des cétacés que des porcins ou des ruminants comme les vaches.

C’est le naturaliste Carl von Linné qui le nomme ainsi, convaincu qu’il a affaire à un mammifère comparable aux chevaux. Carlito's way que veux-tu...

Sous ses airs débonnaires, l'Hippopotame est le vertébré le plus dangereux et le plus létal d'Afrique. Il tue au moins 300 humains par an.

Contrairement à ce que laisse supposer son nom qui signifie en grec “cheval de rivière”, il ne sait pas nager : il marche au fond de l'eau !

Et quand un inférieur croise un supérieur, la politesse veut qu'il lui défèque en mode hélicoptère à la tronche. Badass, littéralement. Ouaip.

Retrouve l'article sur l'Hippopotame d'Aurore Fayard, sur le site de Baleine sous Gravillon

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La pomme est partout dans notre culture.

Pomum signifie “le fruit” en latin, d’où le fait de désigner de nombreuses productions végétales ainsi, comme la pomme de terre ou la pomme de pin. 

Après les agrumes et la banane, la pomme est le fruit le plus consommé au monde. Aujourd’hui, il existe 7500 cultivars (variété d'une espèce végétale obtenue artificiellement) différents et la moitié des pommes produites dans le monde proviennent de Chine. 

Golden, Reinette, Fuji ou Granny smith tout le monde a en tête le nom d'une variété de pomme. Une des plus célèbres, bien que moins produite aujourd’hui est certainement la Pomme d’api, désormais star des comptines pour enfants.

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Le nom Hippocampe est dérivé du grec ancien hippókampos, où l’on retrouve la racine grecque kampê : la courbure, associée à celle du cheval, hippos.

Ce nom vernaculaire regroupe près d'une cinquantaine d'espèces. Parmi elles, l’Hippocampe pygmée rose qui fait la taille d'un grain de riz, et l’Hippocampe géant du Pacifique qui peut atteindre 35 cm. 

À l’exception de l’Antarctique, les Hippocampes sont présents dans les eaux côtières de tous les continents. 

Ces poissons, qui nagent à la verticale, sont très lents. Mais ils sont en revanche extrêmement précis dans leurs mouvements. Cette précision est d’une grande aide pour la reproduction puisque, grâce à un tube appelé “ovipositeur”, la femelle place délicatement ses œufs dans la poche incubatrice frontale du mâle.

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Le Harfang des neiges ne vous dit rien ? Mais si ! Vous en connaissez au moins un : Hedwige, la “chouette” d’Harry Potter, qui est en fait un mâle au demeurant. Oups. Le vivant, même starisé, même bankable, reste mal connu. Mais tout le monde s'en fout.

Le nom de “Harfang” vient du suédois har qui veut dire "lièvre" et fanga "attraper". 

Cet oiseau est en réalité un Hibou aux aigrettes rabattues. J'ai bien dit "aigrettes".

On retrouve cette espèce emblématique du Grand Nord dans de nombreux mythes des peuples de l'Arctique. Il fait d'ailleurs partie des emblèmes du Québec. 

Contrairement aux autres chouettes et hiboux, le Harfang peut chasser de jour comme de nuit… ce qui est plutôt pratique lorsqu’on habite au pays des nuits polaires et des soleils de minuit.

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Voici des fun facts bien juteux sur le plus badass des herbivores :

🦛 1. Pas un nageur… mais un “marcheur sous l’eau”. L’hippo ne nage pas vraiment : il marche sous l'eau et peut rester en apnée jusqu’à 5 minutes.

🔥 2. Il transpire… du rouge ! Sa sueur est rouge orangé : un fluide spécial qui agit comme écran solaire + antibactérien.

🌿 3. Un herbivore ultra agressif. Il ne mange que des plantes, mais c’est l’un des animaux les plus dangereux d’Afrique. Hyper territorial : il peut retourner un bateau ou charger un intrus à 30 km/h. Chaque année, les hippos tuent plus de personnes que les lions , soient 300 personnes !

💭 4. Son nom veut dire “cheval de rivière”. Du grec hippos (cheval) + potamos (rivière). Mais c'est mal vu : ses plus proches cousins sont les cétacés, les baleines !

🦷 5. Des dents de sabre… version XXL. Ses canines peuvent mesurer jusqu’à 50 cm ! Il s’en sert pour intimider ou se battre.

📣 6. Il grogne plus fort qu’une moto. L’hippo émet des sons à plus de 100 décibels – comme un concert de rock.

👶 7. Les bébés hippos naissent dans l’eau. Ils pèsent déjà 30 à 50 kg à la naissance. La mère les allaite parfois sous l’eau.

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Le Bouleau est un des rares mots d’origine gauloise, comme ambassade, blaireau, bouc, caillou, drap gaillard, limande, luge, pièce, raie, ruche ou encore sillon. 

Avec l’Aulne, le Noisetier et le Charme, le Bouleau appartient  à la famille des Bétulacées, dont il a inspiré le nom. La plupart des espèces de ce genre sont des arbres, mais il y a le tout mimi Bouleau nain ((Betula nana) qui ne dépasse pas quelques dizaines de cm dans la toundra. Ceux qui y cherchent la forêt marchent en fait dessus sans la voir, nous en avions parlé avec Olivier Rémaud dans les épisodes icebergs de Baleine sous Gravillon.

https://bit.ly/iceberg1_BSG">https://bit.ly/iceberg1_BSG

https://bit.ly/iceberg2_BSG">https://bit.ly/iceberg2_BSG

https://bit.ly/iceberg3_BSG">https://bit.ly/iceberg3_BSG

https://bit.ly/iceberg4_BSG">https://bit.ly/iceberg4_BSG 

Les bouleaux poussent en général sur les terres pauvres, acides et humides, jusqu'à 2 000 m d'altitude, jusque dans les régions arctiques. Ce sont des plantes pionnières, les premiers arbres qui transforment une lande en forêt.

Les bouleaux forment des futaies appelées boulaies ou boulinières ou encore des bétulaies. Il est souvent planté par groupe de trois (cépée de bouleaux).

Deux espèces sont  très répandues en Europe : le Bouleau verruqueux (Betula pendula) et le Bouleau pubescent (Betula pubescens). Verrues et poils, tout un programme …

Le brai (goudron) du bouleau fut utilisé comme adhésif dès la préhistoire. Ötzi, l'homme du Néolithique moyen tué  en 4 546 ± 15 ans av. J.-C., retrouvé sur un glacier entre l'Autriche et l'Italie en 1991, détenait des flèches dont la pointe de silex était solidement fixée notamment à l'aide de brai de bouleau.

Ce même bitume de bouleau sert à colmater les embarcations autant que jadis les coques des navires.

En Russie, l’écorce était utilisée pour fabriquer des chaussures, ou comme support d’écriture.

En Amérique du Nord, la sève brute du bouleau sert à produire de l'eau de bouleau, de la bière (Birch beer), du vin, de l'eau-de-vie, du vinaigre et du sirop de bouleau (similaire au sirop d'érable).

Une des particularités du bois de bouleau est qu’il brûle vite sans que sa flamme soit trop chaude et laisse peu de cendre. Il était donc très apprécié des boulangers.

La sève et l’écorce possèdent de nombreuses propriétés médicinales, contre les rhumatismes, la cellulite et les maladies chroniques du foie. Enfin, au 16e siècle, la sève avait la réputation d’effacer les taches de rousseur et de remédier à la chute de cheveux. 

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Le Noisetier (ou coudrier) est une espèce de la famille des Bétulacées, comme le Bouleau, l’Aulne et le Charme. La noisette fait partie des fruits les plus riches en oméga 3, c’est notamment très utile contre le mauvais cholestérol. Elle est également riche en vitamine E et B. Mais n’abusez pas du Nutella pour autant;)

Le lieu de culture de noisetiers s'appelle une noiseraie. Les variétés cultivées dérivent de Corylus avellana (« à graines rondes ») et Corylus maxima (« à graines ovales »).

La Turquie reste le premier producteur et exportateur mondial de noisettes. Environ 2 millions de personnes en vivent dans ce pays. Les autres pays producteurs et exportateurs au marché mondial de la consommation sont l'Azerbaïdjan, la Géorgie et les États-Unis (Oregon).

Corylus, le nom de genre du Noisetier  signifie “casque” en latin. C'est une référence à la forme des cupules, les membranes qui entourent la noisette.

Le Noisetier serait une des rares espèces de l’ère secondaire (-70 millions d’années) à avoir survécu jusqu’à maintenant, comme le lierre. N’hésitez pas à vous replonger dans l’épisode Lierre de BSG">l’épisode Lierre de BSG à ce sujet.

Le coudrier a toujours été source d'histoires magiques. Il était utilisé pour des incantations par les druides, mais aussi par les sourciers et les chercheurs d'or. Selon la légende, le noisetier était utilisé par les sorcières pour fabriquer leur balai …

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