📢 《農村放送頭》EP38｜海派甜心的海港日常！大小港邊的漁村文化保存（下）
🎧 來賓：大小港邊‧熱帶漁林營運長&南平慢活半島品牌創辦人 /呂佩芸 、專案經理 /陳育盈

【教育推廣的實務經驗】
本集內容接續上周「大小港邊」漁業文化的保存，佩芸和育盈開始分享她們投入食魚教育遇到的種種困難和發現....

# 踏入校園進行食魚教育 
教學時發現的學童普遍情形，令人意外的現象！原來很多小朋友不會用筷子吃魚！因此他們專為學生規劃了教案與學習冊，希望能達到食魚教育的目標：「讓孩子能夠懂得如何『選擇』日常吃進口的飲食 」。

# 談合作的藝術 
身為外地的團隊，一開始駐紮的時候，如何與在地交流，尋找切入的合作契機點，進行飲食辦桌、蓮霧採果體驗....等活動呢？節目中佩芸也分享許多地方交陪的眉眉角角，這集節目真的很精彩！節目還教你 #午仔魚的食農知識 喔，立即點擊收聽吧！


【節目亮點】✨
(3:15) 介紹在學校內的食魚教育課程內容
(3:30) 學校令人意外的現象1：小孩子不一定吃過自家養的魚 
(3:57) 學校令人意外的現象2：小朋友不會用筷子吃魚
(8:07) 食魚教育的目的更深層來說，是在教育如何「選擇」
(11:59) [食農小教室]午仔魚小知識！
(20:16) 大小港邊歡迎更多的異業結盟、專長交換的夥伴！


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《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。
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📢 《農村放送頭》EP37｜海派甜心的海港日常！大小港邊的漁村文化保存（上）
🎧 來賓：大小港邊‧熱帶漁林營運長&南平慢活半島品牌創辦人 /呂佩芸 、專案經理陳育盈

【港邊故事的搜集者】
大小港邊的佩芸與育盈，兩位來自八年級的女孩，其中佩芸更是土生土長的澎湖漁村囡仔。她們帶著對大海的熱情，這幾年深耕屏東沿海，從林邊、南平到東港、小琉球，用創新方式如辦桌、撰寫人物故事誌、舉辦在地遊程等形式，復興漁村文化，打造出獨特的海岸生活體驗。
她們不僅是在地創生的實踐家，更是將食魚教育、環境永續和文化美學結合的行動派。本集節目將帶您瞭解港邊甜心如何以青年創業的模式，推廣港邊的漁業觀光！


(07:52) #農村聲線盒－南島港邊🎶
林邊、南平沿海的聽覺風景是什麼模樣？
跟著聲線盒，一起慢聽海的日常、浪的節奏～
〰〰〰
(20:34) #食農小教室－海是故鄉🐟
從澎湖到林邊，生活有什麼不同？佩芸分享兩地生活的節奏與風土滋味，感受「海的孩子」與土地的連結！

【節目亮點】✨
(02:08) 大鵬灣、小琉球、東港、林邊——大小港邊的行動版圖有夠大！
(11:38) 地方故事採集行動！從漁村日常建構海港生活史
(16:10) 當季限定的海岸行程？帆船生活節、黑鮪魚季 4-6 月絕對不能錯過！
(17:01) [精華] 黑鮪魚季開跑啦！帶你認識在地人最推薦的漁港玩法！


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📢 《農村放送頭》EP36｜自由弛放的探險國度！LoFi Land自然圈農場為每個玩家設計體驗劇本
🎧 來賓：自然圈農場總監 /李誌倫

【給熱愛農業與露營的自然玩家】
苗栗卓蘭的 LoFi Land 自然圈農場，不只是一座農場，更是一個融合冒險、放鬆與探索的探險聚落！
園區以生態樂園為設計理念，打造出鄉村浪漫的溫帶森林、熱情奔放的曠野沙漠等主題區域，並融入「體驗劇本」的創意，每一位遊客都能化身為農場的玩家，親身闖關、沉浸在農業與生活交織的魅力中。

本集節目邀請到自然圈農場總監——誌倫，一位從視覺設計背景出發、退伍後選擇回到農村創業的年輕人。
他曾是大專生洄游農村競賽的冠軍，憑著熱情與行動力，與團隊一步步將一片荒地打造成如今備受注目的LoFi Land。節目中，誌倫分享從農場初期的「都市解藥計畫」，到如何觀察旅人需求、發展露營園區，以及因蒼蠅之亂展開的五年「無蠅計畫」，甚至靠創意設計開發出自然分解的草莓包裝。
自然圈不只是農業場域，更是一場關於土地、青年、創意與永續的社會實驗。想知道他們如何運用設計思維和網路行銷，打造出一個令人嚮往的農村生活提案？

立即收聽本集農村放送頭，一起聽見誌倫與自然圈農場的精彩故事吧！


【節目亮點】
(08:27) 自然圈農場「LoFi Land」背後的命名涵義是？🎧
(11:02) [精華] 自然圈的核心理念是什麼？💡
(12:09) 觀察旅人需求，打造滿足整趟旅程的農場園區
(15:08) [農村聲線盒]
(16:46) 自然圈如何從農園轉型為露營特色園區？
(20:02) 網路行銷爆量，預訂電話接不完的背後故事
(21:28) 誌倫的農村「333」人生策略是什麼？
(43:51) 難忘蒼蠅大軍黏滿車的驚人畫面😱
(52:00) 志倫設計的自然分解草莓防撞包裝，也超有巧思！🍓


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📢 《農村放送頭》EP35｜豐田玉的進擊！文化轉譯x創意行銷之路     
🎧 來賓：國立東華大學-「木玉石光」洄游團隊 / 藝術與設計學系黃福康老師、公關 李佳臻、攝影詹鈞提、美宣 蔡家榆

【薪火傳承-重啟豐田村的玉石文化】
豐田村位於花蓮壽豐鄉的縱端，曾是臺灣玉石產業的重鎮，過去「家家戶戶都是玉石加工廠」，買家絡繹不絕，見證了一段輝煌歲月。然而，隨著產業沒落與人口流失，這片土地的故事逐漸被塵封……透過大專生洄游競賽，一群來自 國立東華大學 藝術與設計學系的師生團隊，結合產品設計、文化轉譯與社區合作，試圖重新喚醒「豐田玉」的文化價值！💡

#臺灣玉的溫潤綠光
一盞玉玦雕花夜燈，由團隊與在地工坊開發，在黑暗中閃耀著臺灣玉的溫潤透光，巧妙融合了「木、玉、石、光」四大元素，背後源自豐田村的蛇紋石、玉文化等產業，由福康老師帶著三名團隊學生，在錄音室裡展示 連結地方文史，重新轉譯的燈具、手機架，甚至是受年輕人歡迎的漫畫作品！而他們不僅是設計產品，更與地方考古博物館、玉石觀光工廠等地方單位合作，設計一系列的文化體驗　#劍簇活動 #邊角料再利用 ＃石粉盆栽…. 透過年輕世代的創意與行動，讓玉石不僅是石頭，它承載著歷史、工藝與情感。
立即收聽本集農村放送頭，認識木玉石光的精彩故事！


【節目亮點】
(02:56) 藝設系青年如何踏入農村？
(06:13) [精華] 竟是因為「喜歡綠色」而加入玉石團隊？！🍃
(09:23) 團隊的計畫書靈感來自溪邊玩水！💡
(11:17) 花蓮的玉石為何聞名？產業現況是否還如昔日繁榮？
(19:40) [精華] 不是「幫助」農村，而是「走入」農村，建立真正的連結！🌱
(23:06) 親手繪製的「豐田玉」漫畫，如何用插畫傳承文化？🖌️
(28:07) 木、玉、石、光四元素，如何轉化為設計？燈箱蘊含的故事💡


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📢 《農村放送頭》EP34｜We are one 企業社造典範-信義房屋社區一家×花樹銀行     
🎧 來賓：信義房屋公益事業推動組Ｘ社區一家 /蕭雅雯經理 、花樹銀行 / 創辦人郭俊銀


【🌱播下種子就有希望🌱】
本集內容含金量太高！信義房屋「社區一家」計畫支持全台各地的社區行動，至今已長達二十多年，透過企業的力量，串聯社區、文化與教育，對社會的影響力深遠，今日我們邀請到信義房屋公益事業推動組的蕭雅雯經理，與花樹銀行創辦人郭俊銀先生對談，一起來聊社區一家這些年推動的成果，以及如何與社區夥伴建立起互助互信的美好情誼。

🌿 #花樹銀行
在彰化縣的大村鄉，有一座特別的銀行，供人存放花草樹木，存戶可以選擇活存或定存，它就是花樹銀行。走進園區，不只能享受天然的芬多精，還有一處秘境收藏瀕臨絕種或是少見的原生植物 #刺葉桂櫻 #藍睡蓮 等等。創辦人郭俊銀先生，被外界稱呼為「郭董」，十多年前從零開始，自掏腰包建起全台唯一的植物銀行，節目中聊起創立的原因，原來竟是腳踏車環島的一個契機….

🏡 ＃遍地開花的社區一家
✅ 16,000+ 件社區提案 ✅ 遍及全台 3464 個社區 ✅ 總投入超過 5 億元
✅ 協助全台唯一植物銀行，共同復育 #皇蛾 等珍稀物種！
2004 年，社區一家計畫啟動，它不僅是台灣歷來規模最大、持續最久的企業贊助社區營造計畫，更榮獲第九屆總統文化獎的「在地希望獎」🏆，充分展現其對地方的深遠影響！

📅2025 年社區一家申請計畫開跑，時間至 4 月底截止。想要知道計畫的更多細節嗎？立即收聽本集節目。
活動官網https://www.taiwan4718.tw/landingpage/
報名連結https://www.taiwan4718.tw/plan_reg.php

【節目亮點】
(02:12) 花樹銀行與「社區一家」的緊密合作關係 🌱🏡
(02:55) 「一鄰一景點，家家戶戶是花園」——花樹銀行的農村再生理念 🌸
(12:29) [精華] 來自腳踏車產業的郭董，竟成為農村再生的重要推手？！🚴‍♂️
(13:16) 郭董如何在環島途中，萌生成立花樹銀行的想法？🌍
(21:28) 花樹銀行 x 辜嚴倬雲基金會——攜手推動保種計畫 🌿
(32:15) 高齡化社會下，吃對食物比吃貴食物更重要！🍎👵
(35:06) 辣木：被聯合國糧食組織列為「可對抗飢荒植物」的超級食物 🌱🌍
(45:22) 「三果六蔬餐車計畫」🚚 如何透過飲食推廣保健概念？


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📢 《農村放送頭》EP33｜糖果廚房「剩母娘娘」，飲食書寫×不剩食行動！     
🎧 來賓：糖果廚房生活工作室負責人 ／莊雅閔

【以飲食書寫重新審視食物與人】
糖果廚房生活工作室坐落於臺南，以惜食精神結合無國界料理，提供預約制的供餐服務。負責人雅閔老師認為「廚房賣的不是食物，而是對食物應有的態度。」希望能從生活上改變食物浪費的情形，積極與各方單位合作，並且出版多本惜食料理的著作，造福了許多害怕剩菜剩飯的煮夫煮婦，因此被粉絲稱呼為剩母娘娘。

她的文字不只是食譜，更是對食物文化的深度觀察，經常走訪台灣鄉鎮，甚至多次跑離島，記錄地方的飲食文化。最新著作《古早味台式點心圖鑑》爬梳傳統點心的流變，記錄那些蘊藏人情與歲月的美味。然而您知道嗎？寫書的契機竟然來自於市集擺攤，出版社給的最大任務，就是書內要包含小朋友最害怕的十大食物....

從文字書寫跨越到活動合作，像是邀請廟公擔任食物日的講師介紹祭祀食物，或是與友善農場合作料理設計等，雅閔老師用行動串起食物、人、環境的關係，讓我們透過飲食重新認識世界。
本集充滿知識點，想認識「黏錢菜」、「土仁粿」嗎？一起來探索零剩食的美味魔法＃關於零剩食的實踐


【節目亮點】
(03:58) 不剩食的推廣初衷？老師竟然還為此寫書 📖
(05:35) [精華] 農友、社區長者都是老師的導師！知識來自生活 🍃
(06:01) 出了七本書，寫作契機竟然是從市集擺攤開始？🛍️
(07:23) 出版社給的最大任務：「一定要有小朋友的 10 大恐怖食物」👻🍽️
(13:54) 廟公成為食物日講師！古早「黏錢菜」介紹
(21:28) 田野全台紀錄各地的飲食文化
(24:12) 金門的紅龜粿竟然叫「土仁粿」？地方特色小吃大解析 🏮 


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📢 《農村放送頭》EP32｜不只是羊肉爐，了解本土羊咩咩的一生
🎧 來賓：豐園羊牧場負責人 ／黃建廸

【不只是羊肉爐🐑】
說到臺灣羊肉，你只想到羊肉爐嗎？那可太小看豐園羊牧場了！這座位於彰化田尾的牧場，由青年返鄉接班人——建廸一手打造，專門飼養努比亞山羊，堪稱羊咩咩達人，關於羊的一切他幾乎都知道！

從負債到入選百大青農，他的返鄉之路可說是歷經四大階段，除了專注羊隻飼養，還積極推動產銷履歷，讓國產羊肉更有價值。節目介紹國產羊的種種，教您如何分辨國產羊與進口羊，並且相聊產業市場概況。


🐑臺灣羊產業的市場現況，「冬天賣翻、夏天慘兮兮」？!
受食補文化觀念下，肉品多銷售於羊肉爐店家，冬季的銷量是夏季銷量的三倍以上，想解決養殖端收入不穩定的情形，改變羊肉市場單一的消費模式，研發出羊蹄膀、XO醬、拉麵包等產品，希望顛覆消費者對羊肉的刻板印象！

2024年，獲得特殊農遊場域認證，希望讓更多人認識台灣羊的多元品種、知識。準備好一起重新認識國產羊肉的高價值了嗎？趕快收聽這集《農村放送頭》！



【節目亮點】
(06:12) 「努比亞山羊」肉質細緻鮮嫩，台灣少見的優質品種！🐏
(10:17) 國產羊肉 vs. 進口羊肉，該怎麼區分？🤔
(18:08) 豐園 2024 獲特殊農遊場域認證，推廣台灣羊的多元品種與知識！🏅
(30:40) 每天記錄 300 多隻羊的生產履歷？產銷履歷的幕後辛酸！📜
(47:44) 羊糞有機肥比政府標準更優質？農業友善循環的秘密！🌱


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📢 《農村放送頭》EP31｜超青春的田野運動會！友善栽培大豆的翻滾傳奇（下）
🎧 來賓：田野勤學創辦人／陳光鏡

【生產以外的社會責任】
「Google 找不到的北斗，才是真正的北斗！」
田野勤學也參與北斗紅磚市場活化，希望讓這座老市場成為旅人與在地人的交流場域。身為在地人的光鏡，透過一系列市場活動，帶領大家探索北斗的魅力，尋找網路搜索不到的地方風景。

 「食物，是連結人與土地最直接的力量」—百味餐桌計劃於 2024 年發起，田野勤學與料理老師合作，透過地方食材講述北斗飲食文化，為什麼要做這個計劃呢？
因為一頓飯不只是味覺體驗，更是理解這片土地故事的方式。
快來收聽本集節目！認識北斗的更多故事！


【節目亮點】
(01:16) 發現 Google 找不到的好玩好吃，決定帶大家認識「在地人眼中的北斗」 🗺️
(05:56) 當遊客走進市場時，當地居民臉上的笑容讓地方活化更有意義 😊
(10:39) 未來計畫！想為北斗的老街帶來新生與變革 🚧
(12:24) 2024計畫：開發北斗的「百味餐桌」，帶大家品味在地美食 🍽️
(15:26) 食物是連結人與土地最直接的力量，讓我們透過味道了解這片土地的故事 🌱
(16:35) 光鏡的太太也開創發酵食品事業，讓在地特色再延伸 🍶
(18:28) 製作味噌的特色：化零為整，團結社群與家庭 👨‍👩‍👧‍👦
(20:01) 田野勤學的下一步是什麼？敬請期待下一階段計畫 🚀
(24:01) 活動與計畫將如何繼續帶動地方創生，實現更大目標？ 🔮


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📢 《農村放送頭》EP30｜超青春的田野運動會！友善栽培大豆的翻滾傳奇（上）
🎧 來賓：田野勤學創辦人／陳光鏡

【從一杯豆漿開始，找回台灣黃豆的價值】
想到彰化北斗，除了肉圓還會想到什麼呢？來自北斗的田野勤學，從一塊國產大豆製成的豆腐開啟與北斗小鎮各種產業的合作。食農教育界的朋友，對田野勤學或許不陌生，創辦人光鏡家裡有四個小千金，生為家長也相當重視食物的天然。在他們居住的三合院，旁邊有一大片田野，種植友善栽培的大豆，並且自產加工豆漿、豆腐等產品，希望能呈現國產豆的品質風味。


本集節目開場邀請大家品評豆漿，包裝上的神祕數字 9.5 是❓其中原來是濃與稠的哲學🤔

節目從豆漿生產聊到 #為何返鄉，光鏡毫無保留地分享當初的掙扎，與發自內心最誠實的提問：「如果生活可以選擇，我們會希望怎麼過？」
想知道更多關於光鏡的返鄉故事與田野勤學的願景？快來收聽本集節目！


【節目亮點】
(03:46) 喝豆漿時，「濃」與「稠」其實是兩個不同的概念！🥛
(06:52) 返鄉的原因？為什麼選擇種植大豆？🌱
(14:52) 台灣雜糧供應的問題，不是「有沒有」，而是生產與加工的斷層 🤔
(15:27) 打開農村聲線盒：豆漿製作❤️
(18:23) 消費者嫌自己加工太麻煩？於是開啟了加工品販售之路 🏭
(21:31) 街坊阿姨是光鏡團購豆漿的貴人 💡
(29:58) 「田野勤學」這個名字，原來是從貼紙開始的？🎨
(33:11) 「國產大豆黃金三部曲」食農教育課程 🌾
(40:03) 休耕期限定！田間運動會，把農事變成遊戲 🎯



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📢 《農村放送頭》EP29｜俗女團的養成！菁寮老街活化的幕後推手（下）
🎧 來賓：後壁俗女村創辦人／吳翊榛

【返鄉青年的築夢基地】
俗女村不只是觀光景點，更是返鄉青年與社區共存共榮的重要據點！本集繼續邀請俗女村創辦人翊榛，聊聊她如何從零開始，打造支持青年創業與長照的系統，並分享地方創生的挑戰與夢想藍圖，節目中翊榛也分享她遇到的貴人，深深感謝著對方給予的鼓勵：「有念則花開」，這句話伴隨俗女村慢慢綻放......

▶農村放送頭全新單元＃打開農村聲線盒~帶您聆聽地方的旋律~♩♩♩～
各位聽眾!!! 節目內容更升級，推出全新特別單元#打開農村聲線盒
晨間的賣菜、魚販、牧場的羊群、與人互動的吆喝......
來自地方的聲響，串起一幅幅農村風景

🎶聲線盒-流動的海鮮攤販（節目時間軸:11:38）
採集地點：後壁菁寮／採集提供：後壁俗女村
透抽~午仔魚~來囉！卡車經過巷口，尚青海鮮喊一下就有喔！
您家也有像這樣的流動攤販嗎？


【節目亮點】
(01:01) 俗女村的「電力站」，返鄉青年暫時的居所 ⚡🏡
(02:31) 讓青年放心留鄉，必須有足夠的支持系統 🤝
(06:22) 與地方建立關係，如何克服溝通的挑戰？💬
(08:16) 徐重仁總裁的鼓勵：「有念則花開」🌸
(11:38)🎶打開農村聲線盒-流動的海鮮攤販
(12:32) 俗女村募資計畫：買下夢想中的老屋 🏚️➡️🏠
(17:23) 企業與國際旅客來訪，對農村的期待是？🌍🚜
(24:51) 展望未來！24hr公益書屋「失眠圖書館」📖🌙



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