Nous voilà bien !

La fraîcheur est revenue et avec elle, l'envie de se retrouver bien au chaud en famille autour d'un bon déjeuner. Il y a des plats qui réchauffent le cœur et le corps. "Ce sont des plats qui mitonnent très très longuement. Il y a des effluves qui vont se balader dans la maison et c'est très très agréable", explique Sonia Ezgulian, cuisinière, journaliste et auteure (Seconde main avec François Motte).

- Quelles sont les astuces pour protéger son logement du froid à petit prix et comment faire baisser sa facture d'électricité grâce à son compteur Linky !? Réponse avec Armelle Levy, journaliste sur RTL

- Vantés pour leurs goûts par les publicitaires mais décriés sur le plan nutritionnel, les céréales et biscuits préférés de nos enfants sont-ils vraiment des amis qui leur veulent du bien ? Réponse avec Patricia Chairopoulos de 60 Millions de Consommateurs

- Marinières, à la crème, au curry, ou au chorizo, les moules accompagnées de frites, c'est un régal ! Mais comment bien les choisir, les préparer et les cuisiner ? Réponse avec Maxence LLanes, chef du restaurant le Barbot à Paris

Ecoutez Nous Voilà Bien ! avec Flavie Flament du 08 octobre 2022

Marinières, à la crème, au curry, ou au chorizo, les moules accompagnées de frites, c'est un régal ! Mais comment bien les choisir, les préparer et les cuisiner ? Réponse avec Maxence LLanes, chef du restaurant le Barbot à Paris

Ecoutez Nous Voilà Bien ! avec Flavie Flament du 08 octobre 2022

Les cornflakes et les biscuits industriels s'invitent à la table de millions de jeunes Français tous les matins et à l'heure du goûter. Vantés pour leurs goûts par les publicitaires, mais décriés sur le plan nutritionnel, les céréales et les biscuits préférés de nos enfants sont-ils vraiment des amis qui leur veulent du bien ?

Si le marché de l'occasion était avant réservé aux petites bourses, aujourd'hui acheter en seconde main est devenu courant.

- Le marché de la seconde main est en pleine expansion ! En boutique ou sur internet, où "shopper" : meubles, vêtements, électroménager, et déco d'occasion ? Réponse avec Marie Simon Rainaud des Echos

- A l'heure où les arbres commencent à perdre leurs feuilles, beaucoup de plantes débutent tout juste leur floraison. Alors quelles fleurs d'automne planter pour avoir un extérieur gai et lumineux ? Réponse avec le jardinier Pierre Nessmann

- Envie de fromage coulant ou gratiné ?! Bastien Petit, auteur du livre "Fromages fondus" (Ed. First), vous donne ses recettes du burger gourmand au beaufort, de sa truffade au saint-nectaire, et du camembert rôti

Ecoutez Nous Voilà Bien ! avec Flavie Flament du 01 octobre 2022

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, l'automne est une saison propice pour faire pousser des plantes, de la verdure dans son jardin ou son balcon pour les colorer.

S'il est encore trop tôt pour sortir l'appareil à raclette, rien ne empêche de réveiller nos plats et nos papilles avec de délicieux fromages qui coulent. Bastien Petit, blogueur food et auteur de "Fromages fondus" livre ses secrets pour cuisiner du fromage fondu.

- Des pesticides ont été retrouvés dans l'eau du robinet de plusieurs communes des Hauts-de-France. Par sécurité, est-il préférable de ne boire que de l'eau en bouteille ? Réponse avec Yves Lévi, membre de l'Académie Nationale de Médecine

- Difficile de choisir une brosse à dent et un dentifrice parmi la multitude de choix proposés au rayon hygiène dentaire des supermarchés. Quels produits ont le meilleur rapport qualité-prix ? Et que valent les kits de blanchiment ? Réponse avec Sophie Coisne de 60 Millions de Consommateurs

- Le poireau est un ingrédient indétrônable du patrimoine gastronomique français. Mais comment bien le cuisiner ? Réponse avec la cuisinière, Sonia Ezgulian

Ecoutez Nous Voilà Bien ! avec Flavie Flament du 24 septembre 2022

Difficile de choisir une brosse à dents et un dentifrice parmi la multitude de choix proposés au rayon hygiène dentaire des supermarchés. Sophie Coisine, journaliste à "60 millions de consommateurs" a mené l'enquête.