Nutrição Sem Fronteiras

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By Samir BaydeBusiness
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Nutrição Sem Fronteiras episodes

  • 009 - Aprendendo a administrar a fome e o apetite para uma alimentação mais prazerosa e satisfatória

    Na nossa vida moderna é difícil sair do automático e perceber os sinais internos que o nosso corpo envia, não é? E mais difícil ainda é conseguir distinguir o que é uma fome fisiológica de um apetite psicológico.

    Com os conhecimentos do episódio de hoje e a ajuda da escala de fome e saciedade que está disponível no meu Blog eu pretendo tornar essa missão mais fácil para você! Ter essa consciência dos níveis de fome e saciedade é um hábito chave para você conseguir manter os seus resultados no longo prazo.

    No episódio de hoje:

    • Diferenciando Fome de Apetite
    • Fome é fisiológica. O apetite é psicológico!
    • Começando a comer e parando de comer de acordo com suas necessidades
    • Estratégias para administra a fome e o apetite
    • O nosso corpo já tinha tudo bem planejado
    • Materiais extra e referências:

      Blog Post com a Escala de Saciedade e Fome

      Kristine Beaulieu et al. 2017, Elizabeth A Dennis et al. 2009, Ana M Andrade et al. 2008 e David Marchiori et al. 2012

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      13 min
    • 008 - Paula Suzelle - Comportamento alimentar, imagem corporal e a importância de se conhecer

      Hoje eu recebo a Psicóloga Paula Suzelle, que atua na área clinica com adultos. É formada na abordagem centrada na pessoa e ex membro do PRONUTRA, que é o programa interdisciplinar de transtornos alimentares e obesidade.

      Paula domina o assunto que conversamos hoje, além de ser minha psicóloga! Sou suspeito pra falar por que sou fã do trabalho dela. Espero que você goste tanto quanto eu da nossa conversa!

      No episódio de hoje:

      • A história da Paula com a psicologia
      • Comportamento alimentar e a diferença entre compulsão alimentar e episódios de descontrole
      • "Do que você se nutre?"
      • As consequências da busca pelo "corpo perfeito" a nossa autoestima e imagem corporal
      • A relação que nós temos com o nosso corpo e como isso pode ser afetado por valores externos


      • Onde você pode saber mais sobre Paula Suzelle:

        Instagram @psipaulasuzelle

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        54 min
      • 007 - Esqueça auto controle, motivação e força de vontade. Use o ambiente!

        "Todo alimento que você compra para a sua casa vai eventualmente ser comido por você ou por alguém que você ama."

        Ter o ambiente te sabotando enquanto você persegue um objetivo é o mesmo que nadar contra a maré. Isso vale para a alimentação saudável e para todo o resto também. Não seria muito melhor se a correnteza estivesse ao seu favor? Um ambiente favorável é o segredo para manter a disciplina em qualquer atividade.

        No episódio de hoje:

        • Como uma diferença no ambiente foi capaz de moldar continentes inteiros
        • Para maximizar seus resultados, opere em um ambiente que te ajude, ao invés de sabotar
        • Manter hábitos positivos em um ambiente negativo requer muito mais esforço
        • Como colocar o ambiente ao seu favor e tornar tudo mais fácil
        • Recupere o controle da sua vida. Seja o criador do seu mundo, não só um mero consumidor

        • O ambiente é um dos principais pilares para se atingir resultados que são para a vida toda.

          No meu site você consegue baixar um eBook gratuito que tem um capítulo dedicado a te ajudar a moldar um ambiente favorável!

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          15 min
        • 006 - O segredo para perder peso sem passar fome: Densidade calórica

          Sabe aqueles fundamentos que quando você aprende tudo muda? Aquele que faz com que todo o resto se torne mais fácil? Na Nutrição, esse é um deles. Entender o conceito de densidade calórica é um divisor de águas para quem quer perder gordura e ter um resultado sustentável, que será para a vida toda.

          No episódio de hoje:

          • O que é esse conceito e por que ele é tão importante.
          • A diferença enorme de calorias entre os alimentos.
          • Você consegue comer em media 2,5kg de comida por dia e a qualidade dela, importa!
          • A diferença entre 2kg de vegetais e 2kg de chocolate amargo é de mais de 10mil kcal.
          • O melhor caminho para perder peso é comendo! Sim, comendo! E não deixando de comer.
          • Materiais extra:

            Blog Post sobre Densidade calórica no meu site

            Post no Instagram - Guia completo sobre densidade calórica

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            13 min
          • 005 - Colocando o poder dos hábitos ao seu favor e tomando o controle do seu futuro

            Você já percebeu que o seu físico é a soma dos seus hábitos alimentares e de exercício? Que a sua conta bancária é a soma dos seus hábitos de consumo e economia? O que você tem e o que você é hoje, é uma soma dos seus hábitos de ontem. Percebe o poder disso?

            “As pessoas não decidem seu futuro, elas decidem os seus hábitos e seus hábitos decidem seu futuro" - F.M. Alexander

            No episódio de hoje nos falamos sobre:

            • O que são os hábitos e o poder dos 1% 
            • Os hábitos são o juros composto que empilha tanto pro lado positivo quanto pro negativo
            • Como os hábitos são formados e as 4 etapas que formam o ciclo dos hábitos
            • Ciclo dos hábitos: Estímulo/Gatilho -> Desejo -> Ação -> Recompensa
            • A chave para quebrar os ruins e consolidar os bons hábitos: as 4 perguntas da mudança de comportamento
            • As 4 perguntas da mudança de comportamento:

              Como eu faço para tornar isso óbvio? Ou invisível?

              Como eu faço para tornar isso atrativo? Ou desinteressante?

              Como eu faço para tornar isso fácil? Ou difícil?

              Como eu faço para tornar isso mais satisfatório? Ou insatisfatório?

              Indicações de leitura e materiais extra:

              O poder dos hábitos - Charles Duhigg

              Hábitos Atômicos - James Clear (o meu preferido)

              Mini hábitos - Stephen Guise

              Calendário de hábitos 30 dias - LINK DOWNLOAD

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              19 min
            • 004 - Davi Molgori - Exercício em casa funciona?

              Hoje eu trouxe um convidado especial, que tem propriedade no assunto, pra falar sobre isso! Davi é foramdo em Educação Física e Saúde na USP e trabalha com Consultoria e Personal Online. A maioria de seus clientes, entre americanos e brasileiros, se exercita em casa e mesmo com pouco equipamento, fazem treinos intensos sob a sua orientação.

              "A falta de atividade física destrói a boa condição de qualquer ser humano, enquanto o movimento e o exercício físico metódico o salva e o preserva" - Hipócrates

              No episódio de hoje nós conversamos sobre:

              • A história do Davi e como ele entrou no mundo fitness
              • Como ocorreu a migração do presencial pro online
              • Exercício em casa e seus benefícios pra quem busca qualidade de vida e saúde
              • Pouco feito consistentemente é melhor do que muito feito sem constância
              • Estratégias para se manter motivado se exercitando em casa
              • A importância do básico bem feito, no longo prazo
              • Onde você pode saber mais sobre o Davi Molgori:

                Instagram @davimolgori

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                43 min
              • 003 - A importância do movimento para a sua saúde e qualidade de vida

                Nosso corpo foi feito para se movimentar. Os nossos antepassados caminhavam grandes distâncias, trabalhavam no campo, caçavam... hoje nós comemos a comida que pegamos na prateleira do mercado. Sentamos no carro para ir ao trabalho e na mesa para trabalhar. Voltamos para casa e  descansamos no sofá. A vida moderna tornou mais fácil evitar o movimento. O mundo naturalmente faz com que a gente se mova menos e gaste menos energia. Mas e as consequências disso? As dores no pescoço, nos joelhos e na lombar? Os exames alterados?

                Tudo isso pode ser revertido com o medicamento mais antigo do mundo: o movimento.

                No episódio de hoje nos falamos sobre:

                • Os benefícios do movimento que ninguém fala sobre
                • O movimento é uma forma de expressão
                • Como nosso movimento diminuiu nos últimos séculos
                • Todo movimento é válido! Não precisa ser uma hora levantando peso na academia
                • Comece pequeno. Faça o que você gosta. Seja constante
                • Referências do episódio:

                  Fernando Gomez-Pinilla 2011, James H O'Keffe et al 2011, Tracey J. Shors et al 2014, Leandro Rezende et al 2014 e Andy Clark 2011.

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                  18 min
                • 002 - Como multiplicar a sua força de vontade

                  Você sabia que a cada 10 grandes promessas de mudança, 6 acabam falhando nos primeiros três meses? No primeiro ano, esses números aumentam mais ainda. Para fazer qualquer tipo de mudança na nossa vida é preciso da nossa conhecida força de vontade. Mas nós aprendemos que a motivação, determinação ou como você preferir chamar, é um recurso que você usa e acaba. Algo finito! E se eu te disser que esse pensamento não está totalmente certo?

                  No episódio de hoje nos falamos sobre:

                  As razões de 6 em 10 desistirem nos primeiros três meses

                  Nós cobramos muito da força de vontade

                  Novas pesquisas sobre motivação e força de vontade

                  A melhor forma de aumentar sua força de vontade? Mudando suas crenças

                  Ressignificando o pensamento e multiplicando a força de vontade.


                  Referências do Episódio: Gailliot M.T et al. 2008, Carol S. Dwek et al. 2010, Suzane Segerstrom 2007, Dianne Tice et al. 2012 e Steven R. Bray et al 2007.

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                  15 min
                • 001 - As 6 esferas da sua saúde em equilíbrio: saúde plena

                  Quando falamos em saúde você provavelmente pensa na sua imunidade, seu corpo e em como você está se sentindo, não é? Mas saúde não é só isso. No primeiro episódio, eu não poderia falar sobre outro assunto. Hoje eu te apresento uma forma diferente de olhar para a sua saúde! É assim que eu olho para a saúde dos meus pacientes e é assim que eu sugiro que você olhe para a sua.

                  No episódio de hoje nos falamos sobre:

                  A nossa saúde e como ela vai além da saúde física

                  A importância das outras 5 áreas da saúde: mental, emocional, ambiental, social e existencial.

                  Como todas as áreas da saúde são interconectadas e se influenciam tanto pro lado negativo quanto pro positivo

                  Como viver em saúde plena é diferente entre as pessoas. Levamos a individualidade a outro patamar.

                  Saímos de uma visão unilateral para uma visão multidimensional da nossa saúde

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                  17 min
                • 000 - Seja bem vindo(a) ao Podcast Além da Nutrição

                  Já pensou viver uma vida saudável, em um corpo que você ama? E o melhor: sem dietas mirabolantes ou horas e horas de exercício?

                  Aqui você vai se educar sobre assuntos chave para manter a sua saúde e seu corpo trabalhando da forma certa, para que você consiga explorar o máximo dessa experiência incrível que é a vida! Sem dores, sem problemas de saúde e com muita confiança!

                  Eu sou Nutricionista, mas aqui no Podcast nós vamos além da alimentação! Toda quarta-feira eu vou lançar um episodio novo para você! Em conversas solo e também em entrevistas com convidados especiais, conversando sobre: saúde, hábitos, sono, estresse, exercícios, comportamento humano e muito mais.

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                  2 min

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                Nutrição Sem Fronteiras é o Maior Ecossistema de Crescimento para Nutricionistas do Brasil. Por meio da Metodologia autoral Método Check-in e Consultorias Premium está revolucionando a Nutrição. Já são mais de R$ 500 milhões em impacto gerado por mais de 2500 membros, empresários da saúde e donos de clínica.

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