In Toscana è famosa per la Cecina o Torta di Ceci, ma lei, la farina di ceci è molto di pìù: versatile in mille ricette, proteica, salvacena. Quante e quante proprietà in questo alimento così ricco per il nostro nutrimento

Inizia l'autunno e partono tantissimi nuovi sapori. Ascoltate, preparate e gustate questi saporiti rigatoni con broccoli romaneschi

Deliziosa pasta leggera e gustosa con pesce e zucchine, raccontata in tre: Chef Cri Ross e i Pink Floyd

Chiamiamo tutto come grano e cereale, e pensiamo che in tutti ci sia glutine. Scopriamo insieme in pillole distinzioni utili al nostro consumo

E' tempo. Tempo di aggiornare le connessioni, di cambiare le abitudini. E' possibile rifornirsi in un modo diverso. Consapevole

Ross Cri e i Pink Floyd, il trio che vi accompagna nella preparazione delle nostre proposte: vista la stagione ci avviciamo ai Porcini. Anche qualche info su come trattare funghi e bosco, siamo sempre nella amore consapevole per il tutto

Le prime difficoltà che sentiamo dire è che per i legumi ci vuole troppo tempo, non riesco ad organizzarmi, etc... Tranquilli, ecco le soluzioni a tutti i vostri dubbi

Composta, marmellata e confettura: per saper scegliere al meglio, serve conoscere i diversi significati .

Bocconcini Sfusi rubrica in cui diamo dei bocconcini su un aalimentazione consapevole: Qante varietà nelle farine: 00 0
tipo 2, integrale , mais e i grani antichi, grande ricchezza da recuperare per il nostro benessere