Met Han van Kasteren (Avans | TU Eindhoven) spreek ik over de biobased economie, de nieuwe (groene) chemie, de energetische uitdagingen van deze nieuwe technologieën en de koppeling naar de landbouw en bodems. Het succes van de groene chemie hangt nauw samen met het vinden van een geode balans tussen bodem, voedsel en de biobased economie. Uit zijn cijfers blijkt dat een volledige biobased economie vraagt om 20 gigaton extra landbouw land bovenop de 20 gigaton die we nu verbruiken. En dan blijkt dat minder vlees eten, landbouw gronden weer terug in productie brengen, meer hernieuwbare energie en het hoogwaardige valoriseren van biomassa reststromen het prima kunnen opvangen. Het vraagt van zowel de landbouw als de chemie een andere waardeketen en verwaarding, zodat voedsel en chemie in harmonie kunnen verhouden.

Laat me weten wat je van het gesprek vindt!

-------------

Met een kleine donatie help je Nieuw Voer vooruit zodat ik meer gesprekken kan opnemen. Dat kan met een eenmalige donatie (zonder login) of maandelijkse donaties via Petje.af/nieuwvoer. Waarom? Jouw ondersteuning helpt mij om de productie kosten (600 euro) te dekken. Alvast veel dank voor je steun en vertrouwen.

-------------

Meer weten over Nieuw Voer? https://nieuwvoer.nl

Nieuw Voer is een podcast van Alexander Prinsen waarin ik de individuele deelsystemen van de landbouwtransitie in perspectief plaats. Nieuw Voer beweegt horizontaal door de verschillende verticale deelgebieden om de onderlinge verbanden te ontdekken in het grotere systeem. De inzichten van de ondernemer staan centraal en de kruisbestuiving naar de andere deelgebieden. Het is de plek waar nieuwe verbindende inzichten en onverwachte kruisbestuivingen de ruimte krijgen. En waar we de vraag beantwoorden hoe we de op biologische grondstof gebaseerde kringloop economie en de biobased circulaire economie tot wasdom kunnen laten komen.