
Sign up to save your podcasts
Or


Jasper ten Berge brengt agrarisch ondernemers terug naar hun boerenverstand. Want volgens hem ligt de oplossing voor het mestprobleem, het verwerken van bladresten en reststromen in heel logische basisprincipes. Denk aan de werking van de bodem, de invloed van eiwitten op de spijsvertering van een koe en het effect van zuurstof op een mestkuil. Tel daar microben (schimmels, gisten en bacteriën) en het fermentatieproces bij op en je hebt alle ingrediënten voor een betere bodem, waterkwaliteit, vruchtbare mest én een gesloten kringloop.
Meer weten over het bedrijf van Jasper ten Berge? https://www.bijdeoorsprong.nl/bokashi/
Meer weten over Nieuw Voer? https://nieuwvoer.nl
Nieuw Voer is een serie maandelijkse netwerkborrels om food-ondernemers te verbinden en te inspireren. Door elkaar te voeden met nieuwe ideeën en inzichten willen we een concrete stap verder komen in de voedseltransitie.
By Alexander PrinsenJasper ten Berge brengt agrarisch ondernemers terug naar hun boerenverstand. Want volgens hem ligt de oplossing voor het mestprobleem, het verwerken van bladresten en reststromen in heel logische basisprincipes. Denk aan de werking van de bodem, de invloed van eiwitten op de spijsvertering van een koe en het effect van zuurstof op een mestkuil. Tel daar microben (schimmels, gisten en bacteriën) en het fermentatieproces bij op en je hebt alle ingrediënten voor een betere bodem, waterkwaliteit, vruchtbare mest én een gesloten kringloop.
Meer weten over het bedrijf van Jasper ten Berge? https://www.bijdeoorsprong.nl/bokashi/
Meer weten over Nieuw Voer? https://nieuwvoer.nl
Nieuw Voer is een serie maandelijkse netwerkborrels om food-ondernemers te verbinden en te inspireren. Door elkaar te voeden met nieuwe ideeën en inzichten willen we een concrete stap verder komen in de voedseltransitie.

8 Listeners

10 Listeners

179 Listeners

97 Listeners

96 Listeners

42 Listeners

184 Listeners

103 Listeners

21 Listeners

3 Listeners