A chef baiana Tereza Paim descreve o que é a cozinha afetiva, sua relação com a ancestralidade e mostra o vínculo entre comfort food e a sensação de bem-estar.

Felipe Gonçalves, gerente nacional de vendas na Teknisa, fala sobre como a tecnologia pode ajudar na gestão e produtividade de pequenos negócios, em especial de bares e restaurantes.

Eva Lazarin, CEO e cofundadora da Benkyou, apresenta uma noção do metaverso direcionada ao contexto dos bares e restaurantes.

Vanessa Huguinin, fundadora e diretora de criação do Food-se, fala sobre a importância do branding gastronômico e da construção de identidade e posicionamento de marca.

Danila Viana e Nelson Lima, respectivamente gerente e diretor de inovação e novos negócios na Voxline (tecnologia e inteligência), trazem soluções para melhorar a produtividade das empresas.

O vice-presidente de sustentabilidade e suprimentos da Ambev, Rodrigo Figueireido, fala sobre como como economizar com energia elétrica de maneira descomplicada

O co-fundador do AppJusto, Rogério Nogueira, fala sobre os desafios para a construção de um ecossistema de delivery mais justo para todos: empresários, clientes e entregadores.

A CEO da Galunion, Simone Galante, fala sobre o cenário pós-pandemia para bares e restaurantes e reflete também sobre a mudança de comportamento dos consumidores, com base em sabor, segurança e saúde.

O CEO da GASS Solutions, Pablo Monteiro, fala sobre como empreendedores de bares e restaurantes podem ter uma gestão mais otimizada e assertiva em seus negócios.

A jornalista e sommeliere de cerveja Fabiana Arreguy fala sobre as inovações no mercado cervejeiro para 2022 em busca de atender um público cada vez mais abrangente