おだしdeごはん

にんべんだしアンバサダー アリクミさん考案レシピ「あとひく無限にんじんピリシリ？」

***いちおしポイント***

沖縄の郷土料理であるにんじんシリシリは、千切りにしたにんじんと卵を炒めた料理です。

大人やピリ辛好きな方、お酒の好きな方には特におすすめします　暑い時も食もすすみますね（お酒？）

たくさん作ってもあっという間に完食してしまいます　本当に無限にんじんピリシリです！

■にんべんだしアンバサダーとは？

鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。

詳しくは下記ホームページをご覧ください。

https://www.ninben.co.jp/ambassador/

■FMやまととは？

神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。

放送中の番組を聴くにはhttps://www.jcbasimul.com/fmyamatoから♪

にんべんだしアンバサダー mamaladeさん考案レシピ「レンジで簡単！かつおチップ」

***いちおしポイント***

レンジで簡単に作れます！

■にんべんだしアンバサダーとは？

鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。

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にんべんだしアンバサダー おぜひめさん考案レシピ「お花見いなり寿司、フキの煮物」

***いちおしポイント***

お花見いなり寿司は、すし飯にも油あげにもにんべん白だしが使ってあるところです。

フキの煮物にもにんべん白だしを使い、どちらもだしの風味をきかせ香り高く味わい深い仕上がりになっています。

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にんべんだしアンバサダー 杉本史織さん考案レシピ「ポテトとミニトマトのチーズ焼き」

***いちおしポイント***

フライパンに全て放り込んで焼くだけ。

かつお塩で旨みをプラス！口の中にかつおの風味を感じられます。

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3/9(日)に「BACON Books & cafe」で開催した「あとはおいしいご飯があれば刊行記念イベント」にて登場したシェフのオリジナル料理です。

「魚介のひつまぶし風」

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にんべんだしアンバサダー みいさん考案レシピ「おだしゼリーin レモン冷やし汁粉」

***みいさんコメント***

おだしでゼリー？

でも鰹と昆布のおだしスイーツが意外に美味しいんです。

お好みでレモン風味のお汁粉をかけてつるん、さっぱりと頂けます。

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にんべんだしアンバサダー しろりんさん考案レシピ「えのき茸のカリッと焼き（白だし味）」

***しろりんさんコメント***

ごはんのおかずにも晩酌にもピッタリ！

カジュアルな価格！

白だしの効いた美味しいおかずです。

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にんべんだしアンバサダー 登志子さん考案レシピ「10分でできる『きくらげのおかか和え』」

***登志子さんコメント***

「きくらげ」って地味に思えますけど、栄養が豊富で普段のお食事にどんどん取り入れたい食材だと思います。

「おかか和え」は､簡単にできて、きくらげの栄養をたっぷり摂れるお品です。

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にんべんだしアンバサダー ゴリラの飼育員さん考案レシピ「おだしの効いた炊き込みご飯」

***ゴリラの飼育員さんコメント***

お正月明けに食べ飽きていたお正月の残り物をリメイクした簡単炊き込みご飯です。

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にんべんだしアンバサダー ricoさん考案レシピ「キャベツの豚肉巻き」

***ricoさんコメント***

カットキャベツで簡単にできます！

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