OKE多益990

那個裝在保鮮盒裡
- I ate that unusual salad you left in the refrigerator.
- Not the one in the tupperware, I hope. It was getting pretty moldy the last time I saw it.
- 我把你放在冰箱裡那個味道奇怪的沙拉吃掉了。
- 你該不會是指我放在保鮮盒裡的那個吧?我上次看到的時候，它已經發霉了。

小常識
有些註冊商標現在已經變成普通名詞。舉例來，Kleenex(可麗舒)原是美國「金百利·克拉克公司」所發售的盒裝抽取式面紙的商標名稱，現在已成為面紙的代名詞，因此常常會出現一個人嘴巴上說:「我要去買 Kleenex。」，結果買回來的卻是別種品牌的面紙。美國某大企業的「幫寶適」(Pampers)紙尿褲也遇到過同樣的困擾:一群孕婦跑去上準媽媽課程，主持人說，現在我們來說明一下 Pampers的使用方法，但拿出來的卻是別家公司的紙尿褲。

大補帖
tupperware 是由美國特百惠公司(Tupperware)的註冊商標一般化而來的。此後，凡是有蓋子的塑膠容器通通泛稱為 tupperware.
 
"What is in all this tupperware?" "Oh, they all contain leftover food."
(「這些保鮮盒裡都裝了些什麼?」「噢，裡面裝的都是吃剩的東西。」)
 
refrigerator(冰箱)這個字通常被簡稱為fridge freezer 則是指冰箱裡的「冷凍庫」。
在此要補充的是，refrigerate 是動詞，意思為「冷藏」，所 以像起司、牛奶等容易壞掉的東西，包裝上都會有類似 REFRIGERATE AT 5°C OR BELOW (請冷藏於5℃以下) 這樣的標示。

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在哪裡買的？
- Laura, that's a really gorgeous gown. Where did you get it?
- Oh, do you like it? Actually, my mom made it for me. I can't wait to wear it to the prom.
- 蘿拉，這件晚禮服好漂亮，是在哪裡買的?
- 噢，你喜歡嗎?其實這是我媽為我做的。我真等不及要穿去參加畢業舞會。

小常識
對高中生來說，畢業舞會是相當重要的活動，女孩子不是特地去買色調柔和的禮服，就是去訂 做，男孩子則會穿上燕尾服。只有這一天，大家可以稍稍放鬆心情，度過一個可以晚點回家的浪漫夜晚。由於需要花不少錢，所以大家一定會在這之前努力打工存錢。只不過，舞會當天晚上如果找不到舞伴，那可就糟透了，這不管對男孩還是女孩，都會留下一個悲慘的回憶。

大補帖
(night) gown是「睡衣」的意思，但對話中的gorgeous gown可不是「豪華的睡衣」，而是指「晚禮服」，而且通常指 evening dress(裙長及地的禮服)，至於「短的禮服」，則叫 做cocktail dress。
Where did you get it?的get，也可以代換成buy或pick up 等等，所以聽到對方這麼問，千萬不要認真地回答I didn't get it anywhere. I bought it.，這可是會鬧笑話的。
actually是用在要說出對方可能會感到驚訝的內容時，類似的說法還有以下幾種:
 
Actually, I'm living in a rented apartment.
(不瞞你說，我住在出租公寓裡。)
As a matter of fact, Jerry's business is bankrupt.
(其實，傑瑞的公司倒閉了。)
Jack is no longer on the board of directors, to tell the truth.
(老實告訴你，傑克不再是董事會的一員了。)

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你不覺得那太過正式了？
- I've noticed Taiwanese women are quite fashion- conscious.
- Yes, they do tend to dress rather formally, don't they?
- Mmmm. I always feel underdressed.
- 我注意到台灣女性都很注重流行。
- 對啊，而且她們往往穿得十分正式，你不覺得嗎?
- 嗯。害我每次都覺得自己穿得太隨便了。

小常識
時尚的說法很多，美國最有名的時尚雜誌之一是Vogue，前流行歌曲天后瑪丹娜也唱過一首歌叫 Vogue。只是大多數台灣人好像只認識fashion這個字，而且還 常把這個名詞當作形容詞用，例如說:「妳今天穿得好 fashion喔!」(應該是fashionable)，這種說法其實是不對的。事實上，fashion這個字所指的重點仍然是服裝，而描寫其他事物的流行時尚，則有vogue, trend, fad, rage等說法。

大補帖
形容一個人對流行敏感，可以用fashion-conscious，其中 的conscious 是形容詞，意思是「能察覺的」，這個字還可以 解釋成「有意的」，請看下面的例句:
 
Governments have to make conscious efforts to preserve our natural environment.
(政府應該認清現實，努力維護自然環境。)
Of course I didn't do it consciously. It was a mistake.
(我當然不是有意的。這是一時疏忽。)
 
They do tend to~的動詞tend，是「往往容易~」的意 思，它的名詞+tendency也很常用:
I have a tendency to spend too much.
(我很容易花費過度。)

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好像上癮了
- Why do you keep eating sweets? They're not good for your complexion, you know.
- I know. But I just can't help it. I guess it's an addiction.
- 你為什麼一直吃甜食?你不知道甜食對皮膚不好嗎?
- 我知道。可是我就是忍不住。我猜我上癮了。

小常識
美國人愛好甜食、甜點是出了名的。晚宴之中，精緻的餐點雖然一道接著一道，最後還是一定會有甜點，就連每天吃完晚飯，也必定會有小點心來收場。至於甜點的種類，通常是派、蛋糕、冰淇淋等等，且份量多得嚇人。他們會將晚餐吃剩的派放進冰箱，等看電視或是空著肚子睡不著的時候，再拿出來吃掉。儘管明白糖分可能會導致各種疾病，但他們還是戒也戒不掉。

大補帖
sweets 這個字是指「甜的東西」，像candies， lollies。其他的說法還有sweet stuff，sweet things，sweet food等等。如果你喜歡吃甜的東西，可以這樣說:
 
I have a sweet tooth.
(我喜歡甜食。)
 
complexion 是指「皮膚的光澤或狀況」。如果甜食吃太多，皮膚上就會長出青春痘之類的東西，引發皮膚方面的問題，not good for your complexion 指的就是這個。(事實上，因攝取過量的糖分，導致維生素被破壞，也是原因之一。)
addiction的意思就是「上癮」，addict(使上癮，沈迷)是動詞。相關用法如下:
I'm addicted to sweet stuff.
(我嗜吃甜食。)
I can't break my addiction.
(我已經上了癮，戒不掉了。)

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別忘了拿東西
- Don't forget anything in the taxi, dear!
- Don't remind me. You're the scatterbrain... always leaving things behind.
- 親愛的，別把東西忘在計程車上了!
- 不用你來提醒我。粗心大意的應該是你吧……一天到晚掉東西。

小常識
美國的商業區乘客比較多，所以常可見到計程車的蹤影，一離開城市到比較偏遠的地帶，就只能打電話給計程車公司叫車了。美國的道路是棋盤式的，路很容易找。許多人害怕搭計程車，其實大多數計程車司機都會 親切地主動和乘客攀談。在美國搭計程車要付小費，而且如果沒有提出要求，他們不會幫乘客提放行李(因為這必須多付一點小費，所以很多乘客比較喜歡自己動手)，了解這些要訣，就放膽去坐吧!

大補帖
有些計程車上貼有寫著類似「請勿將你的私人物品遺留在車上」字樣的字條，這在西方幾乎是看不到的。不過，西方的計程車上如有類似的訊息，應該會如下所示:
 
THE TAXI COMPANY IS NOT RESPONSIBLE FOR ANY ITEMS LEFT BEHIND.
(計程車公司不負責保管您遺忘在車上的任何物品。)
 
Don't remind me.的remind，意思是「提醒」、「使~想 起」，例句如下:
 
Kathy, please remind me about my appointment with Mr. Leery at 1:00.
(凱西，我一點鐘和萊利先生有約，請提醒我這件事。)
The movie Mississippi Burning reminds me of the time I was living in the States some twenty-five years ago.
(《烈血大風暴》這部電影，讓我想起差不多二十五年前 住在美國的時候。)

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用微波爐熱一下就好
- I have a PTA meeting at six, so can you cook dinner tonight?
- What do I do?
- It's all ready. Just pop it in the microwave for five or six minutes.
- 今晚六點我要參加家長座談會，你可以煮晚餐嗎?
- 要煮什麼?
- 我都準備好了。你只要放進微波爐加熱五、六分鐘就行了。

小常識
美國也是個相當重視學歷的社會，有沒有受過高等教育，往往是一個人能否晉升管理階級的關鍵。為了替子女賺取高額的教育費，夫婦兩人通常都必須上班。因此美國有大約六成以上的婦女在工作。大概就是這個原因，他們的冷凍食品、罐頭食品、微波爐食品、速食的成長速度相當驚人，而提供外送、外帶等服務型態的餐廳也隨處可見。

大補帖
PTA (Parent-Teacher Association)就是所謂的「母姊會」。為了使用微波爐，而把東西砰地一聲放進微波爐，就叫做pop it in the microwave。各位也可以從popcorn(爆米花) 的pop這個字，去感受那種砰砰作響的感覺。我們再來看幾個描述聲音的例子:
The train zipped through the station.
(火車颼地一聲駛過車站。)
A bullet from a rifle whistled by my left arm.
(來福槍的子彈咻地一聲擦過我的左臂。)
The doorbell buzzed three times.
(門鈴嗡嗡地響了三聲。)
 
「用微波爐做~」可以用to microwave~表示，microwave 在此當動詞用。

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上次的飲茶真好吃
-Paul, that dim-sum we had the other night was so tasty.
- Yeah, but it was a bit extravagant for us. It cost me a week's salary.
- 保羅，我們前幾天晚上的飲茶真好吃。
- 是啊，不過，那一頓對我們來說有點奢侈。它花了我一個禮拜的薪水。

小常識
美國人熟悉的中國菜，從廣東菜起始，因為早年移民美國的中國人以廣東人居多，所以廣式飲茶 (dim-sum，即廣東話的「點心」)就是最早進入美國的中國飲食之一。著名的菜色還有sweet-sour pork(直譯是「甜酸肉」，即「咕咾肉」)，chao-mien(聽音辨字，就知道是「炒麵」) 等等。此外，egg roll(油炸的春捲，或叫spring roll)與 wonton (餛飩)，甚至成為美國知名速食店 Jack in the Box所提供的制式開胃菜appetizer)。

大補帖
that dim-sum we had the other night~的had是「吃」或 「喝」的意思:
Did you have lunch already?
(你已經吃過午飯了嗎?)
I've had enough drinks tonight.
(我今晚已經喝得夠多了。)
 
在受到他人款待之後，若想表達「謝謝你那晚/天的招待。」，用口頭的方式說Thank you for the other night/day.會顯得很突兀，最好在隔天打電話道謝，或寄張Thank You Note(謝函)。
a bit extravagant的bit原意是「一點點」，可是若用在下面的情況中，它的意思則完全相反:
quite a bit of money(一大筆錢)

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今天是我們的結婚紀念日
- Wow! What a spread! What's the occasion?
- Have you forgotten again?
- Forgotten what?
- It's our anniversary today!
- 哇!這麼豐盛的大餐!要慶祝什麼?
- 你又忘記啦?
- 忘記什麼?
- 今天是我們的結婚紀念日呀!

小常識
美國人離婚率真的很高，而且他們也習以為常，不會大驚小怪。不過家庭破碎，孩子們當然是最大的受害者，所以父母親的婚姻關係維繫長久，最高興的莫過於孩子們。即便年紀還小，他們也會拿出零用錢買禮物，或是讓父母親單獨去高級餐廳共享燭光晚餐，他們這種貼心 的舉動真叫人感動。市售的結婚紀念卡從紀念結婚一週年到五十週年都有，多花點時間尋找設計精美的卡片，也不失為一種樂趣。

大補帖
「結婚紀念日」叫做 wedding anniversary，不過，在家裡 大多只簡稱為anniversary。一般來說，做老公的好像每年都 會忘掉這個日子，所以像這樣的對話，應該不難聽到。 anniversary 還可用於其他場合:
In 1976, America celebrated the 200th anniversary of its independence.
(美國在一九七六年慶祝獨立建國兩百年。)
Today is the third anniversary of the Sun Photo Contest.
(今天是第三屆陽光攝影比賽。)
 
What a spread!是「多麼豐盛的大餐!」的意思，你們一定可以從這裡想像餐桌上擺滿各種佳餚的畫面，餐桌上可能還擺了蠟燭和鮮花呢!此外，spread當名詞用除了有「豐盛的 宴席」的意思，還可以解釋作「塗抹麵包之物」或「鋪開使 用之物」，所以，bed spread就是「床單」，cheese spread就是「起司抹醬」。

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如果你不介意的話
- I'm too tired to cook tonight. Why don't we have a pizza delivered again?
- If you don't mind, I'd prefer something different for a change.
- 我今天累得沒力氣做飯。我們再叫一次外送披薩好不好?
- 如果你不介意的話，我想換換口味，吃點別的。

小常識
在美國，由於夫婦兩人都在外工作的情況很普遍，因此，用微波爐熱一下就可以吃的冷凍食品、外食以及外送服務就非常發達。此外，女性從事的多半 是專職工作，所以做家事、照顧小孩的工作也必須靠先生幫忙。對此，做老公的通常都會配合，否則回家之後就看不到獨立又有經濟能力的老婆了!美國的高離婚率彷彿在表示: 離婚的女性依然能自立，自己養活自己。

大補帖
第一句的I'm too tired to cook~，直譯出來就是「我累得 不能做飯」，too~to~就是「太~而不能~」的意思。
have a pizza delivered的意思相當於Let's order in a pizza. (我們來叫份披薩吧。)。
假如我們對人家說 If you don't mind~(如果你不介意的話)，對方的口氣一定會緩和下來，後面的I'd prefer(通常也可以用I'd like)也具有同樣的效果。我們來看看下面這兩個 例句:
I'm going to change the channel, if you don't mind.
(如果你不介意，我想轉台。)
I'd prefer not to go, if you don't mind.
(如果你不介意，我寧可不去。)
 
想表達「想來點不一樣的」，可以說something different for a change。從對話的這個句子，我們可以推測到這家人前不久才叫過外送披薩。

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涮涮鍋是典型的日本料理
- These thin strips of meat are delicious. What are they?
- What you're eating is typical Japanese cuisine called Shabushabu. It's exquisite.
- 這些肉片真好吃，這是什麼?
- 你吃的東西是典型的日本料理，叫做涮涮鍋。很好吃吧。

小常識
日本文化已經深入台灣人的生活當中，除了年輕的「哈日族」，其實老一輩的台灣人也很習慣日本的事物，在台灣很風行的涮涮鍋與鐵板燒(Tepanyaki)就是典型 的日本料理。涮涮鍋其實就是火鍋，只不過配料偏重日式口味，而且是一人一鍋。在冬天吃涮涮鍋，可以使身體暖和起 來，而且可以多選蔬菜，少選肉，算是相當健康的吃法。

大補帖
看慣一大塊厚厚牛排肉的西方人，初次乍見切成薄片的東西都會覺得疑惑，而向身邊的人詢問。若對方詢問What are they?，我們可以回答It's beef.，不過，各位最好順便把餐點 名稱也告訴對方。
用Japanese dish(日本料理)取代Japanese cuisine 也可以。至於food這個字，通常表示「烹調過的食物」，但也可以指「還沒調理過的材料」。不過，cuisine則專指「烹調好的 食物」或「烹飪法」:
This restaurant specializes in Russian cuisine.
(這家餐廳專門做俄國菜。)
New Orleans is the home of French cuisine in America.
(在美國，紐奧良是法國菜的發源地。)
 
exquisite 是「絕妙的」、「精緻的」、「優雅的」的意思。

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