Olivier Dauvers : les secrets de la conso

Olivier Dauvers : les secrets de la conso

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Olivier Dauvers : les secrets de la conso episodes

  • La saison de la clémentine corse est lancée
    Il existe en Corse une grande tradition de culture de clémentine. Les premiers plants y sont arrivés il y a tout juste un siècle. Ils arrivaient d'Algérie, où on avait découvert une nouvelle culture, croisement naturel entre un mandarinier et un oranger. Et devinez qui a identifié cette culture : un religieux qui s'appelait Frère Clément. Et c'est de là que vient le nom de clémentine...
    Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 03 novembre 2026.

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    5 min
  • Le grand retour de la marque Frigidaire
    Avec Frigidaire, on parle d'une marque qui est tellement rentrée dans nos têtes qu'elle en devenue synonyme de l'objet qu'elle désigne...
    Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 02 novembre 2026.

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    4 min
  • Avec Ramdam, un don associé à chaque achat

    Ramdam, c'est le nom de la marque du jour dans la grande série des marques qui veulent changer le monde. Ramdam parce que ses deux fondateurs (ils s'appellent Julie et Luc-Olivier), voulaient que ça fasse du bruit. Et faire du Ramdam, c'est l'expression populaire qui signifie faire beaucoup de bruit. Voilà pour l'explication de la marque...

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    4 min
  • Halloween, le sprint final
    Si vous n'avez pas encore fait votre stock de bonbons pour samedi, c'est le moment. Il y en a plein les magasins, dans toutes les allées centrales ou presque. Les bonbons sont les grandes stars : on va en acheter environ pour 150 millions d'euros, ce qui correspond à peu près à un doublement des ventes par rapport à une période normale...
    Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 29 octobre 2026.

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    4 min
  • Éviter les produits ultra-transformés, c'est possible
    Déjà, on rappelle ce qu'est un aliment ultra-transformé et les risques avérés sur la santé. L'ultra-transformation c'est tout ce qui vient compliquer une recette qui pourrait être simple. Soit dans les process de fabrication, soit en utilisant des ingrédients que l'on n'a pas à la maison. Par exemple : dans une confiture, plutôt que d'utiliser du sucre classique, on met du sirop glucose qui est obtenu par le découpage des molécules d'amidon de maïs...
    Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 28 octobre 2026.

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    4 min
  • La Pologne, concurrente numéro 1 de la ferme France

    On commence par une provocation : 4 champignons de Paris sur 10 vendus en France viennent désormais de Pologne. Du champignon de Paris polonais, ça peut surprendre...

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    4 min
  • Maquereaux : pourquoi les prix s'emballent ?
    Le maquereau a longtemps été une façon économique de manger du poisson. Et du "bon" poisson, puisque les nutritionnistes en recommandent la consommation pour sa richesse en omégas 3 et en omégas 6. Mais le maquereau est donc de moins en moins économique. C'est même l'un des produits qui a le plus augmenté en grandes surfaces depuis un an, que ça soit au rayon des poissons frais ou des conserves de poisson...
    Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 26 octobre 2026.

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    4 min
  • Faut-il vraiment craindre pour la consommation d'ici à la fin de l'année, comme l'annonce le patron de Carrefour ?
    Quand le patron de Carrefour parle de consommation, évidemment qu'il faut écouter. Parce qu'on parle du premier commerçant français, plus de 6.500 magasins sur la balance. Alexandre Bompard, puisque c'est lui, a dit hier à ses actionnaires qu'il ne tiendrait pas les objectifs qu'il s'était donné pour l'année.
    Pourquoi a-t-il dit ça ? Parce qu'il s'inquiète pour la tenue de la consommation. Et je pense bien qu'il a raison...
    Ecoutez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 21 octobre 2026.

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    4 min

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