On va déguster

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On va déguster episodes

  • Riz amer
    durée : 00:05:01 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - Si on évoque souvent les traditions populaires autour du riz en Camargue et les fêtes qui sont liées à cette culture, autant que le taureau, le cheval blanc et le flamant rose, il est une histoire que l’on connaît moins.
    6 min
  • Cuisines de Méditerranée 2/10 : La Crète
    durée : 00:53:54 - On va déguster - Escale ensoleillée dans la plus grande île grecque de Méditerranée, à travers nos reportages sur place, nos recettes, nos produits et celle qui va nous guider tout au long de ce périple Dina Nikolaou, la grande ambassadrice de la cuisine grecque en France. - réalisé par : Lauranne THOMAS
    54 min
  • De la Crête à la Sicile
    durée : 00:03:57 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - On quitte un instant la Crête pour se rendre en Sicile, comme Ulysse, qui « a fait un beau voyage et qui a vu cent paysages ».
    4 min
  • Cuisines de Méditerranée 1/10 : Sète
    durée : 00:54:05 - On va déguster - Première étape Sète, port de pêche face à l’étang de Thau et au golfe du Lion. Sète, l’île singulière chère au poète Paul Valéry, qui revendique haut et fort et avec l’accent, une cuisine singulière, populaire, métissée et très tournée vers la mer !
    - réalisé par : Lauranne THOMAS
    55 min
  • Les légumes de Jeannot
    durée : 00:06:15 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Zazie Tavitian s’est rendue chez Jeannot, dernier maraîcher-producteur aux Halles de Sète
    7 min
  • Sapide été 2023
    durée : 00:54:08 - On va déguster - Ce dimanche, pas d’invité, pas de menu imposé, mais un grand mezzé de bons plans restos, des recettes ensoleillées, des bouteilles à déboucher, des lectures nourrissantes pour se préparer un sapide été.
    - réalisé par : Lauranne THOMAS
    55 min
  • Le café des sports à Padern
    durée : 00:04:37 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Le café des sports à Paderne, un mini village de 113 habitants dans les hautes corbières dans l’Aude.
    5 min
  • « Le goût de l’imprévu » de Sonia Ezgulian
    durée : 00:04:59 - La cucina allegra d'Alessandra Pierini - par : Alessandra Pierini - Alessandra Pierini présente un livre de 46 recettes gourmandes et savoureuses, « Le goût de l’imprévu » écrit par Sonia Ezgulian et joyeusement illustré par Cécile Guillard qui est sorti en avril aux éditions Flammarion.
    5 min
  • Une lecture nourrissante « Escapades vers le vivant »
    durée : 00:03:11 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson - On est entre le guide touristique, la leçon de choses, l’essai et le beau livre, dans lequel la journaliste Alice d’Orgeval nous invite à repenser notre lien au vivant, ce mot qu’on met un peu à toutes les sauces, un mot plus vaste que celui de nature, puisqu’au coeur du vivant il y a l’Homme.
    4 min

About On va déguster

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François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie.

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