Ostrava

Pravčická brána leží v srdci Národního parku České Švýcarsko a její historie sahá až do druhohor. Zhruba před 90 miliony let, v pozdním období křídy, začalo z oblasti střední Evropy ustupovat moře a zůstaly po něm rozsáhlé pískovcové plošiny.

Po šesti letech studia na ostravské Janáčkově konzervatoři čekají také Adélu Mitášovou a Simonu Pekařovou ze třídy Hany Fialové závěrečné zkoušky, absolventské práce a také absolventský koncert.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Štrachandu Dalibora Marounka vaří Ivan Vodochodský. Rada z etikety: Dva páry a čtverový stůl – jak si mají správně sednout? Historie burgeru.

Pro milovníky hub je to ideální recept, který pochází z Chodska. Výhodou je, že můžeme použít jak houby čerstvé, tak sušené. Jídlo vyniká umami chutí a sílou uzeného, česneku a škvarků. Neuvěřitelný zážitek. Štrachandu Dalibora Marounka, která zvítězila v roce 2018 u posluchačů v internetovém hlasování, vařil Ivan Vodochodský.

Dva páry v restauraci je obvyklá situace, proto bychom měli vědět, jak bychom se správně měli usadit ke čtvercovému stolu. Máme na výběr ze tří situací. Radí Ladislav Špaček.

Led, sníh, písek i dřevo. To jsou materiály, ze kterých běžně vytváří sochy řezbář z Vřesiny na Hlučínsku, Igor Kučera. Rozhovor jsme s ním natáčeli, když tvořil sněhové sochy na Kopřivné.

Na zahradách ani v parcích toho na konci února k vidění ještě mnoho není. Ale pokud jste nadšení houbaři, přijdete si na své třeba právě v parku blízko vašeho domu. Najít můžete hlívy, outkovky, lesklokorky nebo penízovky. Tyto houby obsahují zdraví velmi prospěšné látky. Na malý výlet za zimními houbami jsme se vydali podél Labe s pardubickou mykoložkou Terezou Tejklovou.