Ostrava

Dnes se zaměříme na sýry, konkrétně strouhaný sýr italského typu, který je poměrně drahý. Setkáme se s ním především v pizzeriích. Sluší se obsluhu požádat o dodatečnou porci sýru? Radí Ladislav Špaček.

Dezert, který potěší každého. Meringue je ochucený sníh z bílků připravený za tepla. Hnětýnky vypadají jak rozkvetlá podzimní louka, kterou na závěr oflambujeme. Příjemné křupnutí zajistí sypané mandle.

„Když jsem začal mít problémy, tak mě na začátku ani nenapadlo, že by to mohlo být psychikou, respektive asi jsem si to nechtěl přiznat,“ říká pan Boris. Nejprve začal navštěvoval praktického lékaře, nakonec ale vyhledal odbornou pomoc a začal chodit na terapii.

Každá hospodyňka ví, že do koláčů, buchet či na nudle je nejlepší čerstvě namletý mák. Možná už máte doma moderní přístroj, elektrický mlýnek, ale jistě se shodneme na tom, že jeho předchůdce, poctivý litinový mlýnek, který používaly naše babičky, je prostě nesmrtelný.

Kamenný most v Písku byl postaven v gotickém slohu ještě před koncem 13. století na takzvané Zlaté solné stezce. Sochařskou výzdobu získal až v době barokní a nejstarší skulpturou je svatý Jan Nepomucký z doby kolem roku 1720.

V Ostravě Nové Bělé najdete Galerii Viva, která kolejdoucí láká do království dřevěných soch. Založil ji a dlouhé roky vedl sochař Jiří Vyvial. Řízením osudu galerii neplánovaně převzali jeho dcera Michaela s manželem Tomášem Rajniakem.

Poutní místo Byšičky nedaleko Lázní Bělohradu v Královéhradeckém kraji je opředené pověstmi. Zdejší kostel svatého Petra a Pavla stojící na vyvýšeném místě a ovinutý křížovou cestou, působí jako zjevení. Architektura je kombinací románských základů s gotickými a barokními prvky. Traduje se, že se tímto místem inspiroval Karel Jaromír Erben při psaní balady Svatební košile.

Od 1. listopadu by řidiči měli mít na autech zimní pneumatiky. Policii a pojišťovny to bude zajímat zejména v případě nehody, když bude na silnici souvislá vrstva sněhu, led nebo námraza.