Ostrava

Kraje ve své současné podobě existují už 25 let. Jak se jejich fungování osvědčilo? Co se za uplynulé čtvrtstoletí povedlo a na čem je třeba zapracovat?

Házenkáři Karviné obhájili extraligový titul. V rozhodujícím finále s Plzní zvítězili v domácí hale po obratu ve druhém poločase 32:30 a sérii vyhráli 3:2 na zápasy. Baník se stal českým šampionem počtrnácté, Západočeši usilovali o devátý titul a návrat na trůn po loňské finálové porážce.

V oderské galeri PAPE se v polovině května uskutečnila vernisáž výstavy Našeptávači akademické malířky, grafičky a ilustrátorky Lucie Neuwirtové. Svou tvorbu představila po delší pauze.

Soutěžní recept: Prezidentská bábovka od Ludmily Šmídové. Rada z etikety Ladislava Špačka: Kdy podávat kávu. Krkonošský pivní sýr.

Káva je dnes oblíbeným a ceremoniálním nápojem. Do Evropy se dostala v roce 1683, i když první zmínky se objevily už o něco dřív v Benátkách. České země poznaly kávu až po bitvě u Vídně, kdy při úprku Turci zanechali ve svém ležení žoky se zelenými boby.

„Je mi devět let a mám mámu jen pro sebe. Jsme na všechno dvě. Pak se narodí brácha. A všechno je najednou jinak. Vím, že nejsem sama. Skleněné děti jsou všude kolem nás — tiší pozorovatelé, kteří se učí žít ve stínu nemocného sourozence.“

V českých končinách se o pivním sýru poprvé zmiňuje profesor Laxa ve své sýrařské učebnici z roku 1924, když píše: „Sýr pivní (pikantní) jest kořeněný sladký sýr tvarohovitý…“. K těm, které se u nás později vyráběly, patřil i znamenitý Krkonošský pivní sýr.

Tahle bábovka zřejmě kdysi chutnala některému prezidentovi. Je hutná, ale vláčná a plná ořechů a čokolády. Výtečnou a velmi jedlou bábovku upekla Ludmila Šmídová z Kyjova. Vyzkoušejte ji také.

Červený kostel v Hlučíně je o tomto víkendu snad nejvoňavějším a nejpestřejším místem široko daleko. Spolek Iris club totiž připravil svou tradiční květinovou výstavu. Tentokrát zaměřenou na kosatce a pivoňky.

Toužíte po velkém, barevném a velkém papouškovi? Amazoňan, kakadu, ara a žako, to jsou čtyři rody velkých papoušků nejčastěji u nás chované.