Ostrava

Soutěžní recept: Jablkové tiramisu od Kamily Jelínkové. Rada z etikety: Jak naznačit obsluze, že už nechcete dolít sklenku. Druhy špeků a proč se věšel do komína.

„Při dolévání vína záleží na tom, jestli jsme na banketu, kde je jednotné menu a řízené servírování, nebo jsme v domácím prostředí nebo v restauraci s přáteli,“ říká Ladislav Špaček.

Skočit někomu na špek není příjemné. Kdybychom ale toto rčení vzali doslova a zaskočili k někomu na domácí špek, velmi bychom si pochutnali. Špek je totiž uzené vepřové sádlo, které se vyrábí z vepřového hřbetu. Špeků existuje několik druhů a zkušený řezník je rozezná nejen podle chuti, ale i konzistence a způsobu vyuzení.

Tradice sborového zpívání je u nás silně zakořeněná. Každé město i větší vesnice má nějaký svůj sbor. Například ve Frýdlantu nad Ostravicí jich působí hned několik. Naše redaktorka vybrala dva z nich a z každého zvolila rozhovor s mladou zaměstnanou ženou - matkou.

V prvním květnovém vydání Sousedů jsme se vydali na Plzeňsko, do areálu pivovaru v obci Chříč, který funguje na bázi sociálního podniku. Pivovarský areál, kde je mimo jiné také muzeum každodennosti, spravuje sdružení Propolis, jenž také provozuje školu.

Zazvoní vám telefon a muž nebo žena na druhém konci se představí jako váš bankéř a sdělí vám děsivou informaci, že se někdo snaží vybrat vaše bankovní konto. A vy tomu uvěříte a falešnému bankéři řeknete přístupové údaje anebo převedete své peníze na jím zvolené náhradní bezpečné konto. A je po všem. Vaše úspory zmizí někde ve světě...

Časté nutkání si odskočit na toaletu je nepříjemná a obtěžující záležitost. Zásadním způsobem ovlivňuje a narušuje běžný chod života. Člověk si nemůže naplno užít chvíle odpočinku, věnovat se svým koníčkům a o nekvalitním spánku ani nemluvě.

Historik Lubomír Hlavienka připomene události, které provázely konec 2. světové války v našem regionu. Přiblíží nám, kdo byli Werwolfové, jaké poměry vládly na území Vládního obvodu Opava a proč bychom neměli zapomínat na tábor Hanke v Moravské Ostravě.

Starobylé krovy kostela v Hlučíně oživuje expozice o světcích. Zájemci si ji mohou prohlédnout cestou na vyhlídku ve věži kostela.

Není pokojovka jako pokojovka! Některé rostliny redukují mikroby a plísně v místnostech a přitom přirozeným způsobem zvlhčují vzduch.