Ostrava

Jak se z produkční v ostravské televizi Markéty Nováčkové stala farmářka? Ve Staré Vsi nad Ondřejnicí, kde rodina hospodaří, znovu oživuje starý zemědělský areál, chová skot a přibližuje lidem současnou podobu zemědělství.

Soutěžní recept: Kremrole z domácího listového těsta od Jiřího Vančata. Rada z etikety Ladislava Špačka: Co můžeme jíst rukama? Gastrozajímavost: Víte, kde najdete rajčatový ráj?

„V Indii se rukama jí dodnes. I na státní večeři v Dillí, kde jsme byli s prezidentem a večeřeli v prezidentském paláci, mnozí hosté jedli rukama,“ vzpomíná Ladislav Špaček.

Tušimická elektrárna na Chomutovsku ve svém areálu ukrývá i obří skleníky na pěstování rajčat. Do roku 2005 tam stála uhelná elektrárna. Dnes průmyslový brownfield přímo nabízí skleníkové zemědělství a ročně se tady vypěstuje 6,5 tisíce tuny rajčat a pokryje téměř 10 % roční spotřeby této zeleniny v České republice.

Není nad domácí listové těsto, které se skládá z vodánku a tukové kostky. Je v něm cítit máslo a dokonale vyšlehaný krém chutná po oříškách, ačkoli tam nejsou. Těsto je křupavé, uvnitř vláčné. Tyhle kremrole nadchnou i ty, kdo jim příliš nefandí. S láskou pekl Jiří Vančat z Příbrami.

Mít krásnou zahradu kolem domu je snem snad každého z nás. Ovšem u Holubů ze Staříče se to v průběhu let trošinku zvrtlo. Zvláště když oba manželé jsou zahradníci, velmi pracovití, s velkou fantazií a smyslem pro krásu. Po více než třiceti letech maji u domu Miniarboretum, ve kterém rádi vítají návštěvníky.

Tomu, kdo by ve své zahradě chtěl vytvořit relaxační japonské zákoutí, poradíme, jak na to. Výhodou je, že nám stačí úplně malý pozemek.

Také tentokrát si představíme jeden z osudů příslušníků německé menšiny, a to opět v chebském nářečí. Zpovídaný pan Roman Kirch ze Skalné je důkazem toho, že nositeli tohoto dialektu nejsou zdaleka jen senioři.

Jak se zachovat, když někde objevíte nevybuchlou munici, najdete třeba ve skříni po dědovi staré granáty, zapomenuté střelivo, zbraně? Vyoráte na poli dělostřelecký granát z druhé světové války? Poradíme vám, kam volat a co policistům říci.

Kašel jako takový není nemoc, ale příznak. Patří mezi nejběžnější potíže, které zaznamenáváme. „Kašel je reflex. Čím častěji se kašle, tím častěji se budí za stále menší vyvolávací příčiny,“ říká Kateřina Cajthamlová v pořadu Vesele a zdravě.