Ostrava

Čtyři země, čtyři koncerty, čtyři skladatelé a čtyři premiéry přináší další ročník mezinárodního projektu Sounds of Diversity 2025, s unikátním propojením hudby, tance a světelného designu. Od minulé neděle zkoušeli mladí uměci v koncertním sále Fakulty umění Ostravské univerzity na Černé louce.

První soutěžní recept: Krémový čokoládový koláč od Zuzany Malé. Rada z etikety: Jíte polévku podle britského protokolu, nebo francouzského rituálu? Výroba slováckých klobás.

Jak nabírat lžící jednotlivá sousta polévky? Pozor, i v tom je velké umění a jasná společenská pravidla, ale taky se liší region od regionu. Tak si v tom udělejme pořádek. Radí Ladislav Špaček.

Slovácké klobásky. Udělat si doma s přáteli a rodinou klobásky je na Slovácku stále oblíbenou činností a společenskou událostí. Patří k národním gastronomickým pokladům.

Zoologická zahrada Liberec je nejstarší zoo v Česku. Vše začalo roku 1895, kdy byl Na Perštýně zřízen z iniciativy Ornitologického spolku ptačí park. V roce 1902 byl postaven v městském parku ptačí koutek.

Prostě čokoládová božská mana. Jako když rozpustíte hořkou čokoládu, namícháte ji s pudinkem a se smetanou a upečete na křehkém kakaovém korpusu. Mozek vám zaplaví radost. A i od pohledu je krásný. Pekla Zuzana Malá z Rokycan.

Jaká je práce, soudců, policistů, vězeňských dozorců, advokátů či soudních lékařů? To vše chce představit Noc práva. Od roku 2019 se každoročně koná v březnu hned v několika městech. Pestrý program nabídla ve čtvrtek 6. března také Ostrava.

Mobilní telefon se už dávno stal nedílnou součástí našich životů. Je to dobrý pomocník, může se však snadno stát, že se stane také cílem útoku na naši osobu, na naše peníze, které jím v bance ovládáme, na naše sociální sítě i další citlivá data. Jak tomu zabránit? Existují programy, které to umí, ale musíme se také spolehnout sami na sebe.

Třeboň v marcipánu. Zdánlivě tohle sousloví nedává smysl. Ve skutečnosti ale věrně popisuje, co nabízí expozice v zeleně omítnutém domě uprostřed třeboňského náměstí. Jde totiž o muzeum věnované historii i současnosti, skutečnosti i pověstem tohoto jihočeského lázeňského městečka. A všechny události jsou vyvedeny v marcipánu.

V jednom z minulých vydání jsme hovořili o s předsedou Shromáždění německých spolků Martinem Dzingelem o plánech na letošní rok. Tentokrát dostává prostor předseda druhé velké německé menšinové organizace, Kulturního sdružení občanů německé národnosti – Kulturverband, pan Radek Novák.