Danuše a Miloslav Novotní k sobě chovají lásku už 58 let. „Padesátiny jsme měli v covidu, takže oslavy nebyly. Měli jsme lístky na operu Nabucco do Státní opery, ale o to jsme přišli,“ svěřuje Danuše.

Polévky Češi milují a teď v létě se hodí ty odlehčené a zeleninové. Doporučujeme tu od Jaroslava Petlacha ze Šlapanic. Ten polévky přímo zbožňuje. Jeho pórková polévka je spíše vývarová, obohacená o brambory, česnek a rozkvedlané vejce, jak to dělávaly naše babičky.

Někdy si potřebujeme v restauraci pokrm dosolit nebo dopepřit. Slánka a pepřenka mohou být na protější straně stolu a my požádáme spolustolujícího, aby nám je podal. Podává se slánka s pepřenkou dohromady, nebo jenom to, co si vyžádáme? Jaká jsou pro to pravidla?

Brno je místem, kde se peče originální Veletržní dort už od dob první republiky v jedné slavné kavárně. Dříve Sedláčkova, teď Zemanova. Její historie sahá až do roku 1933. Recept na slavný dort je ještě starší.

Soutěžní recept: Pórková polévka od Jaroslava Petlacha. Rada z etikety: Jak používat slánku a pepřenku. Gastrotrend: Veletržní dort.

Náklady na energie stoupají, ale stále i při tom všem zdražování platí, že nejlacinější je topení dřevem. Kdo má les nebo zvládne samovýrobu, ušetří hodně peněz. Pokud si necháte dříví přivézt, většinou ho firmy nabízejí nařezané na míru vašich kamen a naštípané, je to stále lacinější než uhlí, plyn nebo elektřina.

Gablonz/Jablonec – to je název knihy novináře a spisovatele Štěpána Kučery. Pojednává o 20. století v Jablonci. V průběhu století se v tomto městě změnili obyvatelé, jazyk a zvyky, průmysl i vztah k okolním lesům.

Prázdniny končí a rozdivočené a bezstarostné děti se vrátí do školních lavic. Cestou z domova na ně ovšem číhá nebezpečí v podobě rychlých aut na silnicích. Policie školáky nabádá k opatrnosti. V prvních zářijových dnech na ně dohlédne.

Spánek je nedílnou součástí lidského života. Obnovuje nejen fyzické síly, ale i ty psychické. Jeho nastřádaný nedostatek může být jednou z příčin nejrůznějších nemocí, kupříkladu Alzheimerovy choroby.

K mikrofonu jsme si pozvali fotografku a dokumentaristku Denisu Vilkus a jejího muže Adama. Ostrov Samoa se pro ně stal neplánovaným domovem na tři roky. Jak se ocitli na místě, kde se pěstují kakaové boby, ananas nebo kokosové ořechy? A čím se tam živili?