Ostrava

Recept poroty: Švestkový koláč z jogurtového těsta podle Nadi Konvalinkové. Jak správně otevřít lahev vína a co o vínu prozrazuje korek, radí Ladislav Špaček. O majonéze.

Tento kelímkový koláč z jogurtového těsta peče Naďa Konvalinková velmi ráda. Je totiž vláčný, rychlý a švestky v něm můžete zaměnit za jiné sezónní ovoce. Navíc nic nevážíte a máte rychlý dezert i pro návštěvu. Je to kelímková klasika, ale výborná!

Při slavnostních příležitostech se hodí otevřít lahev vína. Jak na to, abychom víno neznehodnotili a poradili si s korkem, radí náš odborník na etiketu Ladislav Špaček.

Věděli jste, že jsme naprostými favority v pojídání tatarské omáčky? V Evropě nemáme konkurenci. Z průzkumu AC Nielsen vyplynulo, že v České republice sníme skoro devět a půl tuny tatarské omáčky ročně.

Na výročí sametové revoluce vzpomíná i hrstka tehdejších bojovníků proti komunismu z Karvinska. V hornickém kraji bylo odvážlivců, kteří se vzepřeli totalitě, jen pár. Byl mezi nimi i muž s řeckými kořeny Apostolis Konstantinidis. V listopadových dnech zorganizoval první protestní pochod Karvinou a zakládal Občanské fórum. Teď o tom všem vypráví studentům karvinského gymnázia.

Na začátku byl úkol od profesorky dějepisu. Na konci pozoruhodně zpracovaná vyprávění o tom, jak lidé v Bílovci prožívali události 17. listopadu 1989. A ta pak vytvořila základ pro výstavu Bílovec v sametu.

Pro mnoho motoristů končí příprava auta na zimu přezutím zimních pneumatik. Potřebují moderní vozy i další úpravy, aby v zimě dobře sloužily? Hodně za nás udělá elektronika, i tak se však vyplatí aspoň zkontrolovat základní věci.

Složení ostravské haldy Heřmanice zjišťuje série hloubkových vrtů. Skládka průmyslového odpadu uvnitř prohořívá. Odborníci zjistí, jestli se oheň nemůže rozšířit do okolí.

Už v pátek si studenti pěti ostravských gymnázií připomněli Den boje za svobodu a demokracii. Oslavu 17. listopadu ale pojali netypicky a na Hlavní třídě Ostravy-Poruby sehráli několik scén z historie. Ztvárnili třeba demonstraci na podporu občanského fóra v Ostravě anebo podepisování kondolence k úmrtí Leonida Brežněva.

Stane se, že se vám pokazí auto třeba na dálnici, v tunelu, není kde odbočit, není jak cestu opustit, zbývá jenom odstavný pruh a rychle jedoucí nebezpečná auto vedle něj. Co dělat?