V Pochoutkovém roce představil soutěžní recept Václav Ségl z Praskoles. Umíchal nám svěží salát z uzeného pstruha. Výrazná chuť uzené ryby se krásně doplňuje s citronem a šalotkou. Příprava je rychlá, takže vás nezaskočí ani nečekaná návštěva.

Jíst u stolů ovoce je vždy náročné, proto se už dnes nepreparuje, ale obvykle se podává připravené k přímé konzumaci. To znamená, že spíš dostaneme jakýsi ovocný salát nebo připravené ovoce, takže ho pouze napichujeme a vkládáme do úst.

Soutěžní recept: Salát z uzeného pstruha od Václava Ségla. jak jíst exotické ovoce poradí Ladislav Špaček. Jaké příchutě zvolit do slaných tyčinek?

Dnes uplynulo přesně 78 let od osvobození města Ostravy. Dobytím průmyslového centra tehdejšího Československa vyvrcholila takzvaná Ostravsko-opavská operace, která kvůli silnému odporu německých vojáků zaskočila i zkušené generály. Události z 30. dubna 1945 připomene v Ostravě pietní setkání v tamních Komenského sadech.

Drobné sakrální památky v Příboře a okolí dostávají novou šanci i díky tamnímu spolku Obnovu života, památek a tradic. Právě ty nejvíce zchátralé kapličky či boží muka se dobrovolníci snaží obnovovat a pečovat o ně. Dědictví předků je potřeba respektovat, říká předseda Spolku na obnovu života, památek a tradic Stanislav Štefek.

Sochař Radomír Dvořák vytesal v žulových lomech v okolí Lipnice nad Sázavou na Vysočině triptych nazvaný Památník národního odposlechu – Brettschneiderovo Ucho, Ústa pravdy a Zlaté oči. Za návštěvu ale stojí i další z jeho děl na louce u křižovatky mezi Dolním Městem a Lipnicí nad Sázavou.

Hokejisté Třince získali čtvrtý mistrovský titul v řadě. V šestém finálovém zápase využili třetí mečbol a Hradec Králové porazili 4:1, celkově sérii ovládli 4:2 na zápasy.

Poslední dubnové Sousedy zahajujeme rubrikou Archivní návraty, ve kterém vždy jednou za měsíc vybíráme německojazyčné nahrávky z rozhlasového archivu. Tentokrát to je nahrávka z roku 1952.

Může se vám to přihodit, sedíte si na lavičce, uvažujete o svém osudu a najednou vás osloví cizí lidé a snaží se vám pomoci. A vy jste vděční za to, že s vámi někdo sdílí vaše problémy a vůbec nevnímáte, že ti dva jsou obyčejní podvodníci a zloději toužící po vašem majetku.

Na pomezí severních Čech a Saska, částečně v Libereckém a částečně v Ústeckém kraji se nacházejí hraniční hory, které na českém území nesou název Lužické a na německém území Žitavské hory. Lužické hory jsou nejen neobjeveným klenotem pohraničí, ale také Mekkou pivovarníků a milovníků piva. A také sklářů a jejich obdivovatelů. To všechno propojuje Pivní stezka Lužických hor.