Pro herce Pavla Handla, rodáka z Rychnova nad Kněžnou, se Ostrava stala osudem. Po odchodu z Divadla Petra Bezruče, kde působil 30 let, hrál také v populárních muzikálech na ledě.

Recept Nadi Konvalinkové: Kokosové špalíčky z piškotového těsta. Chyby při pečení lineckého cukroví odhalil Josef Maršálek. Červená řepa pro zdraví, ale barvu na talíři.

Když ji loupeme a krájíme, vypadá celá kuchyň jako při zabíjačce. Červená řepa je poměrně nenápadná plodina, která svou zářivou barvu odhalí až po rozkrojení. V kuchyni by nám ale neměla chybět, protože obsahuje mnoho látek důležitých pro tělo. Navíc některé pokrmy si bez červené řepy neumíme představit – jak by vypadal boršč, kdyby nemohl být temně červený?

K nejčastějším chybám při přípravě jakéhokoliv křehkého těsta, kam patří i linecké těsto, patří míchání těsta s vejci nebo mlékem hned na začátku. Tím dojde k tzv. spaření. To znamená, že těsto bude přepracované. Poznáme to tak, že při vyvalování bude lesklé, a bude se lepit na váleček a trhat.

Valašsko je krajem luk a cinkání zvonců pasoucích se ovcí. Nemělo by se ale zapomínat na to, že je i krajem sklářství – řemesla, které na území dnešní Karolinky, tehdy Nového Hrozenkova v podhůří Beskyd přinesl ve druhé polovině 19. století podnikatel Salomon Reich. Oheň tam v prvních sklářských pecích zažehli 11. září 1862.

Nedaleko Černošína na Tachovsku v Plzeňském kraji se tyčí Vlčí hora a na ní stojí Vlčí hrad, tedy správně Volfštejn. O ten pečuje už třicet let Spolek pro záchranu hradu Volfštejna ve spolupráci s městem Černošínem. Členové spolku opravují hlavně zdivo, které se postupně vylamuje a odpadává. Jejich snem je udělat na 22 metrů vysoké věži vyhlídku. Když je někdo z nich na zrovna hradě, rád udělá případným zájemcům odborný výklad.

Říká se mu i maggi ze Středomoří, stojí za tím jeho intenzivní vůně. Smil italský je ale hodně hořký, v kuchyni s ním proto zacházejte velmi opatrně.

Tradiční Archivní návraty vám tentokrát nabídnou přednášku z roku 1941 o významu a mnohostranném využití bramborové natě. Toto téma samozřejmě souvisí s válečným nedostatkem a nutností šetřit.

Seznámíme vás s klasickými problémy na dálnici, například co dělat, když se stanete součástí dopravní nehody a nemůžete pokračovat v jízdě anebo když se na vás lepí agresivní spěchající řidič.

František Picek je ortoped, sportovní traumatolog a podiatr. V roce 2014 svému prvnímu pacientovi voperoval do kolene kolagenový implantát. Složení implantátu mělo zaručit znovuobnovení růstu kloubní chrupavky.